炒料理

晩餐：洋蔥肉絲、煎紅目鰱、炒青菜

食材：豬肉絲、紅目鰱、洋蔥、空心菜、高麗菜

豬肉蛋炒烏龍

大鍋炒烏龍麵， 非常簡單又方便， 小朋友也超愛吃！

食材：中型香菇、烏龍麵、醬油、豬肉片、白胡椒粉、雞蛋、鹽拌勻、香菇素蠔油、紅蘿蔔絲、太白粉、香菇水+清水、高麗菜、植物油、香油、蔥、蒜香黑胡椒粒

油菜炒腰內肉 / 家常菜

油菜的維生素跟鈣質很好，腰內肉豐富蛋白質，兩個家常食材簡單蒜炒，好吃。

食材：油菜、腰內肉、白胡椒粉、蒜頭、黑胡椒粒、辣椒（不吃辣可省略）、素蠔油或醬油、鹽、太白粉、油

醜豆炒雞丁

食材：雞里肌肉、蔥、醬油、蒜、黑胡椒粒、醜豆、飲用水、太白粉

沙茶炒蟹

很簡單的炒螃蟹，入味好吃

食材：澎湖扁蟹、老薑、麻油、蒜頭、米酒、蔥、蠔油、洋蔥、鹽、雞蛋（可以不用）、味精（可以不用）、水

破布籽炒水蓮

客家話叫做“ㄆㄚ˙ ㄆㄛ ㄐㄧˋ “ 去超市買時才知道叫做樹子😅 對了！它 很 鹹！！

食材：水蓮、樹子、油、薑、蒜頭

桃膠炒雞蛋

影音食譜連結：https://youtu.be/5mXkC4IKItQ 桃膠營養豐富，富含維生素、纖維素和樹脂，可以補充人體所需...

食材：桃膠、雞蛋、蒜末、蔥花、雞粉、胡椒粉

［減脂家常菜］炒三色

「顏色」絕對是料理的重點之一，這道炒三色以白色、綠色、黃色呈現夏天的清爽氣息。少油、少鹽！適合大人小孩一起享用，沒有負擔～

食材：玉米筍、秋葵、杏鮑菇、無鹽奶油、綠色青菜

韓國小吃店的炒年糕 떡볶이

做了校門口小吃店的炒年糕 完全是身處韓國吃小吃的心情啊 哈哈 以前在韓國時 有過和公司同事一起尋訪炒年糕店的經驗 去了首爾每一家...

食材：年糕、魚板、辣椒醬、蔥、醬油、辣椒粉、糖、寡糖(玉米糖漿)、胡椒、蒜末

甜豆炒花枝

花枝季節,搭配炒,好美味

食材：花枝小尾、甜豆、薑、鹽

酒香炒花蛤

花蛤是金門大海獨有的恩賜，口感鮮甜，類似海瓜子，加點米酒與九層塔，簡單料理就很美味

食材：花蛤、酒層塔、米酒、蒜頭、薑、辣椒

半半炒年糕-青醬

別人是半半炸雞🍗，我是半半炒年糕😋，還放了偽裝血腸的豬血糕🤣，居然一點也不突兀，適合不敢吃辣但又想嚐鮮年糕的人唷‼️

食材：年糕、維也納香腸、青醬、豬血糕、牛奶、鳥蛋、起士片、韓式魚板、蒜泥

家常菜|醬炒時蔬

雨下不停( •̥ࡇ•̥ ) 冰箱快被清得乾乾淨淨了 但還是營養滿分！ 食材的量可以任意搭配 都取決於冰箱的豐富度(笑)

食材：青椒、玉米筍、醬油、鴻禧菇、蠔油、鹽巴、水、蒜末(可省略)

[一鍋到底] 日式豬肉咖喱

小朋友很愛的水果口味咖哩，直上白飯好幾碗，上層可以蒸一下時蔬或花椰菜，這樣一餐就就簡單完成✅ #日式料理 #日式咖哩 #豬肉

食材：豬里肌肉（或梅花肉塊）、馬鈴薯、炒菜刀頭、杏鮑菇、紅蘿蔔、蘋果、水

豪華版炒高麗菜/清爽水油炒

其實什麼配料都不加，只有高麗菜炒高麗菜也是美味，偶爾想吃跟外面海產店裡的炒高麗菜一樣料多多的炒高麗菜，那就把冰箱裡的各種庫存食材都...

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、五花肉絲、杏鮑菇（大）、蒜(4瓣）、油（橄欖、玄米、酪梨油⋯、烹大師（可省略）、鹽

鹽麴大蔥炒肉片

將日本大蔥的甜， 以及豬肉的鮮， 用鹽麴提出， 讓佳餚兼顧健康與美味。 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https...

食材：日本大蔥、豬肉、米酒、玉米筍、鹽巴、辣椒、小磨坊冷研白胡椒粉、鹽麴、水、香油、小磨坊蔥風味油、大蒜

Fami煮煮 / 鮮菇肉絲炒水蓮

全家 Fami煮煮有青菜，還是我最愛的水蓮，這讓我很驚豔，吃火鍋最愛這綠色吸管菜，脆口高纖維，搭配肉絲鮮菇還有風味絕妙的破布子，5...

食材：全家 Fami煮煮 鮮菇肉絲炒