炒文蛤

[快速] 櫛瓜炒蛤蜊

食材：蛤蜊(需先吐沙)、櫛瓜、米酒、蔥

香辣炒蛤蜊

食材：蛤蜊、蒜頭、辣椒、麻油、油膏、香油、蔥段、九層塔

清炒蛤蜊

我家那口子的食譜，個人覺得比我的好像更讚一點，所以就貼上來，自在參考囉！

食材：蛤蜊、葡萄籽油、蒜頭、米酒、青蔥、醬油膏[可有可無]

塔香炒蛤蜊

濃郁九層塔風味搭配蛤蜊，香氣鮮味更提升，猶如置身海產店般，現炒蛤蜊上桌就散發經典台菜風味，塔香與蒜香完美襯托蛤蜊鮮甜，讓你扒好幾碗...

食材：蛤蜊、辣椒、薑絲、蔥花、小磨坊蒜香九層塔風味料、小磨坊金黃蒜油、米酒、醬油

香辣蒜炒蛤蜊義大利麵

食材：蛤蜊、義大利麵、九層塔、蒜片、辣椒、鹽、橄欖油

塔香文蛤炒蝦仁

文蛤搭配蝦仁有夠鮮美，加入九層塔後，更加提升層次，香氣逼人非常下飯！

食材：蝦仁、文蛤、九層塔、醬油、薑、蒜頭、辣椒、米酒

蛤蠣炒泡麵

食材：媽媽麵、蛤蠣、雞粉、玉米筍、薄鹽醬油、豆芽菜、九層塔

雙蒜炒蛤蜊鮮蝦

大家吃過盧蝦嗎？他是來自南台灣的大海，其實川燙就很好吃，不過因為想要和蛤蜊一起料理，所以決定用炒的方式來呈現，盧蝦很甜，口感較清脆...

食材：盧蝦、蛤蜊、蒜苗、蒜頭、米酒

蘆筍炒蛤蜊

天氣炎熱想吃哪些料理?！ 就來欣賞巧巧咘咘小廚房的食譜～ 今天介紹的料理簡單又好吃，快來一起動手製作囉！

食材：蘆筍、蛤蜊、蒜頭、沙拉油、米酒or白酒、鹽

九層塔炒蛤蜊

食材：蛤蜊、九層塔、蠔油或醬油膏、薑絲、米酒、蒜末、小辣椒

蛤蜊清炒高麗菜嬰

清脆爽口蛤蜊清炒高麗菜嬰是一道清爽美味的菜餚，高麗菜嬰的纖維質和維生素C豐富，蛤蜊則含有豐富的蛋白質和碘元素，口感鮮美，適合夏季食用。

食材：高麗菜嬰、蛤蜊、柴魚粉、蒜頭、米酒、黑胡椒粒

塔香蛤蜊炒泡麵

濃郁的九層塔香氣與鮮美的蛤蜊湯汁完美融合在每一口麵條中讓人一口接著一口停不下來，各位快來嘗試看看😆

食材：蛤蜊、科學麵、蒜頭切末、洋蔥切絲、清水、鴻喜菇、醬油、九層塔、香油

青醬炒蛤蠣

蛤蠣不只能三杯炒，羅勒青醬炒蛤蠣味道極好！

食材：蛤蠣、羅勒葉、無調味腰果、奶油、蒜末、橄欖油、帕瑪森起司粉、黑胡椒粗粒、雞粉、檸檬汁、水

蝦米蛤蜊炒絲瓜

此菜口感鮮甜，蝦米增添精華，蛤蜊口感嫩滑，配上清爽的絲瓜，使整道菜肴更加開胃美味。

食材：絲瓜、蛤蜊、蝦米、米酒

家常菜|清炒蛤蜊

這是一道快速的家常菜 簡單卻懷念的味道( ˙꒳​˙ ) 小時候都會把湯汁拌飯吃，不知道有沒有同好(笑

食材：蛤蜊、米酒、蒜頭、九層塔、大辣椒(可省略)

[快速] 炒蛤蜊

食材：蛤蜊(需先吐沙)、九層塔、蒜頭、蔥、蠔油、薑、米酒、辣椒

炒蛤蜊 / 蛤蜊保鮮分享

蛤蜊是方便吃的海鮮，多買些也能儲放，是自煮健康管理的食材選擇，掌握火侯控制10分鐘就能上好菜。

食材：蛤蜊、青蔥、老薑片、蒜頭、辣椒(不吃辣可省略)、米酒、素蠔油或醬油膏、烏醋、油