炒咖喱

泰南咖哩辣炒豬肋

คั่วกลิ้งซี่โครงหมู或คั่วกลิ้งกระดูกอ่อน是泰南經典菜色，請您先參考我的「泰南咖哩醬」食譜。 ...

食材：豬肋排、泰南咖哩醬、香茅皮、檸檬葉、魚露、棕櫚糖

快炒咖哩洋蔥蝦

讓人吮指回味的咖哩洋蔥蝦，這道料理的調味料會下重一些些，濃郁滋味很下飯喔！還有配菜洋蔥絲一定要吃光光，沾滿咖哩及蝦子的鮮味，超級好吃~

食材：蝦、洋蔥、鹽、蔥、咖哩粉

節瓜炒雞肉 咖喱版

食材：雞肉丁一隻腿的量、節瓜、鹽、胡椒粉、咖哩粉、玉米粉

三絲炒咖哩米粉

星州炒米粉

食材：乾香菇絲、蝦米、咖哩粉、辣椒絲、味精、洋蔥絲、鹽、韭黃、豆芽菜、紅蘿蔔絲、雞蛋

咖哩炒烏龍麵 / 牛頭牌咖哩炒醬

今天這道是吃完火鍋後的剩菜出清料理。 剩下少許的青江菜、火鍋片、紅蘿蔔 及菇們，利用牛頭牌咖哩炒醬來統合在一起，加上水滾散開就能...

食材：肉片、青江菜、醬油、鴻喜菇、米酒、雪白菇、白胡椒粉、紅蘿蔔片、油、熟凍烏龍麵、牛頭牌咖哩炒醬

咖哩茄子炒牛肉 (牛頭牌咖哩炒醬)

利用牛頭牌咖哩炒醬，將茄子炒到軟爛入味，香氣逼人，下飯程度炸表!

食材：茄子、牛肉絲、牛頭牌咖哩炒醬、蔥、醬油、大蒜、糖、蠔油、太白粉

椰奶咖哩炒豬肉片（拌飯很好吃）

外表看起來不起眼但卻非常下飯，味道很剛好

食材：椰奶、咖哩粉、魚露（可略）、貳砂、洋蔥、節瓜切細條（可其他食材替代）、豬肉片、蒜頭（切碎）、鹽

咖哩高麗菜炒雞

簡簡單單的家常菜，加上一點點不同風味的調味料，也能讓餐桌上有些許的不同^^

食材：高麗菜(切片)、紅蘿蔔(切片)、牛頭牌咖哩炒醬、雞胸肉(切丁)、黑胡椒粒

咖哩炒螃蟹

牛頭牌咖哩炒醬 煮火鍋、煲湯 X 炒海鮮、炒肉、炒蔬菜、炒飯麵 X 燒烤醬 • ．結合咖哩與沙茶的濃郁香氣，使料理增加獨特的鮮甜口...

食材：螃蟹、全蛋(打散)、洋蔥絲、香菇絲(泡水至軟)、紅蘿蔔絲、肉絲、香菜、調味料-牛頭牌咖哩炒醬、調味料-糖、調味料-白胡椒、調味料-沙拉油

咖哩醬炒雞肉

牛頭牌咖哩炒醬，帶點沙茶的香氣，比較像是咖哩口味的沙茶醬，但真的很香，感覺配什麼都合適，很方便耶

食材：去骨雞腿肉、牛頭牌咖哩炒醬、洋蔥、九層塔

咖哩炒麵with牛頭牌咖哩炒醬

咖哩是家中大大小小的最愛 利用已經調好味道的咖哩炒醬來做菜，超方便的

食材：細油麵、豬後腿肉絲、洋蔥絲、高麗菜絲、生香菇、青蔥段、牛頭牌咖哩炒醬、水

咖哩蝦with牛頭牌咖哩炒醬

這是全家大小都愛的菜色 使用牛頭牌咖哩炒醬，所有調味都不用再加了

食材：白蝦、雞蛋、洋蔥、青蔥、牛頭牌咖哩炒醬

洋蔥咖哩蛋炒蝦

不能出國也能在家品嚐外國風味料理！ 拌入濃郁蝦膏的咖哩蛋炒蝦，瞬間異國風味大提升，搭配米飯或手撕麵包都很對味！ 百搭款簡單夏季料理...

食材：白刺蝦、洋蔥、咖哩塊、蛋、熱水、青蔥細丁、黑胡椒、橄欖油

咖哩炒羊肉

用咖哩塊就能簡單炒!

食材：羊肉片、洋蔥、醬油、咖哩塊、米酒、蔥段

涼拌魷魚（咖哩口味）（牛頭牌咖哩炒醬）

天氣熱很多料理都不能久放！想來一道涼拌又味道好的料理，就是這道菜啦！川燙好的魷魚加入牛頭牌咖哩炒醬拌勻，味道真是一整個驚為天人，醬...

食材：牛頭牌咖哩炒醬、魷魚、大蒜、醬油、九層塔、辣椒、水

日式咖喱炒蘆筍透支

利用李錦記咖喱蔬菜醬來做日式料理很方便，甜中微辣配上透支和蘆筍，配飯很下飯。

食材：透支、蘆筍、胡蘿蔔花片、蒜末、(李錦記)咖喱蔬菜醬

下飯菜∼咖哩炒白花椰菜

白花椰菜本身沒什麼特殊味道，加上咖哩就變身為下飯的一道菜了！

食材：白花椰菜、洋蔥、大蒜、咖哩粉、白胡椒粉、鹽