火鍋片

一鍋到底芋頭稀飯

鹹稀飯真的是清冰箱的料理之一 簡單又快速

食材：芋頭、米、玉米、香菇、高麗菜、雞高湯、胡椒粉、油蔥酥、火鍋五花肉片、紅蘿蔔

沙茶牛肉臭臭鍋

參考巷口臭臭鍋店材料試做，家人喜歡牛肉鍋，來試試吧～

食材：牛肉火鍋片、燕餃、蛋、蛤蜊、高麗菜、水、塩、味素、沙茶

薑母鴨

食材：鴨肉（塊）、玉米（塊）、辣椒（圈）、高麗菜（塊）、蒜蓉醬、香菇（片）、素蠔油、薑（片）、薄鹽醬油、薑（塊）、糖、金針菇、水、秀珍菇、蔥（末）、豆腐（塊）、火鍋料、沙拉油、麻油、酒、薑母鴨中藥包、豆皮

【珍好饌愛醬】醬香牛肉煨麵

牛肉拌入醬料抓醃, 下鍋炒香後,同麵條、高湯煨煮~ 麵條吸附醬香, 湯汁濃醇味美, 想大口吃麵時, 捲起袖子下廚吧~^^ . ...

食材：牛肉火鍋片、寬麵條、珍好饡-愛醬-蒜辣、洋蔥、米酒、豆芽菜、太白粉、菠菜、高湯 (或水)、香菜

豬肉虱目魚丸串

灶咖鮮生-學甲嬸婆虱目魚丸使用新鮮虱目魚，並手工除掉魚刺，將鮮美的虱目魚肉混合豬脂丁打成魚漿，再手工捏成丸塑形，最後入鍋川燙定型~...

食材：灶咖鮮生-學甲嬸婆虱目魚丸串、豬五花肉片、韓國岩燒海苔、壽喜燒醬、水、白芝麻

炒烏龍麵

食材：讚岐冷凍烏龍麵、蔥、洋蔥、豬肉片、高麗菜、乾香菇、乾香菇水/水、火鍋料、醬油、味霖

蔥燒牛肉麵部隊鍋

一個人追瘋韓粉，中餐「统一麵蔥燒牛肉風味」，加上隨性料理冰箱庫存蔬菜，一鍋到底，只要備好食材全部下好離手，點火，滚了，移鍋，食物華...

食材：統一麵蔥燒牛肉風味、高麗菜、調味粉包、韓式年糕、調味油包、红蘿蔔、水、雞蛋、火鍋牛肉片、櫛瓜、起司片

牛肉海苔鮮蔬捲【好菇道親子食光】

昨日的「海苔野菜牛肉捲」果然好評不斷！今晚家中有人來搭伙，將原本的雪白菇改成舞菇來準備這道美味佳餚～ 食材備好，果然方便到不行，5...

食材：好菇道舞菇、海苔、海鹽、小黃瓜、野菜香鬆、玉米筍、牛梅花火鍋片

日式牛丼飯

好懷念日式牛丼飯啊！不用煮太多的配菜，只要一鍋就可以搞定全家人的一餐，一起跟著來作作看吧！ 更多小撇步請參考Hi！日光小姐粉絲專頁...

食材：牛肉火鍋片、洋蔥、醬油、白飯、燒肉醬、蔥花、蒜泥、芝麻

五香甘味洋蔥炒肉絲

普通的洋蔥炒肉絲，加了五香粉，有了特殊香味更增添甜味，有種日式風味

食材：洋蔥、豬肉火鍋片、五香粉、鮮味炒手、醬油

《日式》壽喜燒牛肉丼飯

簡單好吃15分鐘就能出菜～

食材：壽喜燒牛肉片、洋蔥、日式醬油（濃縮）、蔥花、味霖、蒜末、米酒、蛋、水（與醬汁1:1的量）

海苔野菜牛肉捲【好菇道親子食光】

小惡魔👿跟著到超市，自己就拿了一包好菇道雪白菇，接著看到玉米筍硬要叫媽咪拿，接著一直喊著海苔，突然給媽咪我新菜色的靈感，順手拿了小...

食材：好菇道雪白菇、牛梅花火鍋片、海鹽、小黃瓜、海苔野菜香鬆、玉米筍、海苔

金針菇牛肉捲【李錦記麻辣烤肉醬】

多汁Q彈的金針菇，搭配玲防腐劑的李錦記麻辣烤肉醬入味的牛肉火鍋片，一口咬下彷彿金針菇在嘴巴裡跳舞呢~ 第一次嘗試用烤肉架以外的方式...

食材：金針菇、牛肉火鍋片、李錦記麻辣烤肉醬、蔥段(白色為主)

蔥燒牛肉湯麵

週末，長男和長子參加2023萬眾騎BIKE跟著媽祖單車91K之旅 ，品嘗宮廟美食祈福平安。只剩小三和我，只好用常備“统一麵蔥燒牛肉...

食材：統一麵蔥燒牛肉風味、火鍋牛肉片、開水、雞蛋、調味油包、櫛瓜、調味粉包、紅蘿蔔

青辣椒炒牛肉

下飯且不會辣哦 (2人食量都偏小 可自行斟酌份量)

食材：牛肉片(火鍋片或炒肉片)、青辣椒、蒜頭

泡菜雙菇豬五花【 好菇道親子食光】下酒菜

好菇道雪白菇及鴻喜菇富含多醣體又低熱量，利用利用煎香豬五花肉產生的油脂來炒，不必多加油又香氣十足。 本來鹽味的就很開胃了，今天以...

食材：豬五花肉火鍋片、好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、米酒、韓式泡菜（一個罐頭）

越南生春捲

晶瑩剔透、顏色繽紛的越南生春捲，是很多人到越南餐廳會點的一道菜。越南春捲和中式春捲最大的不同是春捲皮，不像中式的薄麵皮，而是用稻米...

食材：越南春捲皮、越南米線、檸檬(榨汁)、生菜葉、辣椒(切圈)、火鍋豬肉片、魚露、蝦仁、蒜泥、洋蔥、糖、九層塔、水