火腿切丁

「蛋奶素」烤蛋花椰

素食者的增肌減脂餐， 除了奶、蛋、豆製品，偶爾也想吃點不一樣的嗎? 這道烤蛋花椰，讓你輕鬆做出餐廳等級， 低卡又美味的，滿滿蛋白質料理。

食材：白(綠)花椰、素火腿切丁、蛋、焗烤用乳酪絲、水、胡椒、香料粉、醬油、香油

滿滿鮮蔬咖哩烏龍麵

五彩繽紛蔬菜滿滿的咖哩烏龍麵，看似複雜，其實是能快速上桌的一道料理喔！ 蔬菜丁都可以預先做好備用，烏龍麵可以自己煮，也有急凍熟麵...

食材：紅蘿蔔 切丁、白蘿蔔切丁、馬鈴薯切丁、咖哩塊、烏龍麵、花椰菜切小朵、火腿切丁、水

五色彩椒蘿蔔馬鈴薯沙拉

年節大魚大肉的好伴侶，十分鐘完成的彩色蔬菜沙拉，一次就可吃進充足的纖維及維生素又能幫助消化。 也適合年夜飯後的隔日早餐享用。

食材：胡蘿蔔丁、白蘿蔔丁、火腿切丁、花椰菜、紅椒黃椒青椒切丁、馬鈴薯丁、蛋黃醬、七味粉

火腿玉米馬芬

鹹口味的馬芬，超有飽足感～

食材：無鹽奶油、植物油、低筋麵粉、無鋁泡打粉、烘焙蘇打粉、胡椒粉、鹽、室溫雞蛋、牛奶、三明治火腿(切小丁)、玉米粒、起司粉、乾燥巴西利(洋香菜)

🍴金壁輝煌🍴玉米火腿可樂餅

利用家中幾個簡單食材，並稍微調味一下，再加入香甜飽滿的綠巨人玉米粒，替這個可樂餅加分了不少。 而一口咬下的酥脆口感，讓家中的人馬上...

食材：綠巨人玉米罐頭、馬鈴薯(蒸熟壓成泥)、麵粉、火腿(切小片)、蛋液、鹽巴、洋蔥(切小丁)、麵包粉、黑胡椒粒、太白粉

鳳梨蝦仁炒飯

五月的鳯梨著時，現正當令，一顆熟成美味的鳳梨花點巧思就可以變成餐桌上的美味料理。這道料理容易，卻有很多「做好炒飯」的技巧，尤其鳳梨...

食材：鳳梨、胚芽米飯（白飯也可）、洋蔥切丁、香腸半條（火腿也可）切丁、冷凍三色蔬菜、雞蛋、蝦仁

紅藜披薩

食材：溫水、細糖、酵母、低筋麵粉、洋菇、鹽 （先放碗內溶合）、高筋麵粉、青豆、披薩絲、油、玉米粒、素火腿條（或片）、煮熟紅藜、胡蘿蔔丁、青椒切條、咖哩粉、蒟蒻丁、鳳梨片、鹽、荸薺丁、番茄（或草莓）、糖

烤培根薯餅

喜歡美式早餐裡半煎炸的薯餅嗎? 這款薯餅有著相同的風味, 卻一點兒也不油膩, 吃起來零負擔, 一口咬下可以品嘗到薯餅的香脆和柔軟,...

食材：市售/現切馬鈴薯絲、厚片培根/火腿(切小丁)、鹽、青蔥 (切成蔥花)、洋蔥粉、雞蛋、蔬菜油、起司絲、黑胡椒粉、日式麵包粉

【湯瑪仕上菜】－羅馬式燉牛肋酥皮盅

烤的香香酥酥的酥皮配上燉煮軟嫩的牛肋條，當家裡來客人時絕對是一大亮點。

食材：美國嫩牛肋條 切塊、牛番茄切塊、紅蘿蔔切丁、低筋麵粉、西洋芹切片、西班牙瑪托斯特級初榨橄欖油、薄荷葉切碎、大蒜切碎、帕瑪火腿或培根切碎、帕瑪森起司粉、月桂葉、洋蔥切絲、酥皮、薄荷葉切絲、白酒、蛋液（蛋黃或全蛋皆可）、鹽、水、佳輝粗粒黑胡椒、罐裝番茄碎

麵包機免揉橄欖佛卡夏

在這寒冷的冬天，可以在家烤麵包是很幸福的一件事，佛卡夏麵包是我們家大人小孩的最愛，因為懶得用手揉麵糰，我都利用麵包機的皮薩模式，晚...

食材：1，高筋麵粉、2，水、1，義式香料、3，橄欖油、2，鹽巴、3，鹽巴、4，黑橄欖、5，火腿切丁、6，黑胡椒粉、7，蒜片

豐富野菜西班牙蛋餅《在廚房遇見MASA》

早餐你都吃什麼？我常吃煎蛋，但是每次都吃同樣的東西會膩，而且應該要吃多一點蔬菜。冬天早上很冷，不想吃沙拉，那就混在一起做西班牙蔬菜...

食材：馬鈴薯 Potato 薄片、火腿 Ham 切丁、菠菜 Spinach 汆燙、鹽巴＆胡椒、雞蛋 Egg、番茄 Tomato 切片

彩椒火腿蛋捲

食材：雞蛋、黃椒紅椒切丁、火腿切丁

🇹🇼火腿蛋炒飯（無醬油版）

清冰箱的陽春料理

食材：火腿切丁、蛋、白飯、蔥、黑胡椒、鹽巴

玉米濃湯

用市售玉米濃湯包。 加點小魔法。 就是小孩秒殺的濃湯。

食材：市售濃湯包、洋蔥切丁、火腿或培根。德腸、蛋打散、玉米粒或醬、水

豆鼓辣椒蒸黃魚

東北像四川喜歡吃辣，把辣椒放入魚料理，這是湖南名菜。

食材：黃魚、火腿切細絲丁、米酒、豆鼓、香草綜合鹽、辣椒、薑末、醬油、蔥

夏日清爽😇蟹肉火腿玉米馬鈴薯沙拉

食材：馬鈴薯、美乃滋、水煮蛋、火腿切丁、玉米粒、蟹肉

麵包暖沙拉

麵包近午出爐,正逢午餐時間,就拿剛出爐的麵包製作成暖沙拉當午餐吧 沙拉裡有滿滿蔬菜,搭配用橄欖油煎香酥的麵包,肉類可以依你現有的...

食材：法棍或酸麵包(無油糖麵包類)、沙拉葉、橄欖油:巴薩米可醋、帶藤番茄切塊、酪梨切丁、紫洋蔥、雞肉或火腿