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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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利用壓力鍋15分鐘完成, 免泡水、免熬煮, 膠質滿滿。
食材:白木耳、桂圓乾、冰糖
很久之前一直想挑戰牛肉的料理,某天看了一個日劇,就好想吃裡面的濃稠牛肉飯,放了自己喜歡的材料,做成了一道好濃又稠的牛肉飯,幸せ
食材:牛腩肉(食指長)、洋蔥、番茄罐、大蒜、雞高湯1000ml、黑胡椒、鹽、月桂葉、乾辣椒
愛泡咖啡的意式脆餅, 香濃不甜膩,乾香酥脆, 是偏大人口味的下午茶點心。 意式脆餅 biscotti ,需要烘烤兩次。 食材和步...
食材:蛋清、細砂糖、蛋黃、無鹽奶油或濃稠酸奶、低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉、杏仁粒
萬用醬汁需求量多 請按100c.c醬油對200c.c味醂 多煮幾次 勿一次拉高醬油及味醂量 把煮的時間拉長 萬用醬汁會非常稠 稠到...
食材:日式醬油、日式味醂(唐吉訶德有賣)
食材:奶油奶酪、糖、自製酸奶油、濃稠酸奶、雞蛋、檸檬汁、玉米澱粉、淡奶油、白巧克力
光泉原味米漿加入整顆焙烤花生與米熬煮提挈米漿香氣,如此經典的台灣好滋味,除了直接飲用,還可以發揮巧思設計不同的口味變化。只消將鮮奶...
食材:光泉原味米漿、鮮奶油、砂糖、鹽巴、芝麻糊、熟黑芝麻粒
想吃巧克力味的早餐嗎?這些司康烤餅就是不錯的選擇!非常適合搭配咖啡。 當然,司康適合適合一天中的任何時間。 這個司康豐富、奶油香味...
食材:中筋麵粉、泡打粉、海鹽、糖、冷硬無鹽奶油、濃稠酸奶或重奶油、大號雞蛋、耐烤黑巧克力
Coffee Cake,是經典的咖啡館蛋糕,它的味道濃郁、濕潤,有溫暖感。 之所以叫咖啡蛋糕,是因為它通常與咖啡或濃茶一起享用,並...
食材:冷奶油、糖、中筋麵粉、全麥麵粉、泡打粉、軟化室溫奶油、香草膏/香草精、鹽、大號雞蛋、濃稠酸奶或酸奶油、覆盆子果醬
嘗試之前以為是什麼黑暗料理, 還被我媽說是「咖啡泡飯」!結果大挖一勺後,變成『真香』現場, 直呼:「美酒加咖啡,勞煩再來一杯!」 ...
食材:濃稠酸奶、甜酒釀、冷萃咖啡
充滿乳酪和大蒜香氣的鹹味司康,真的太治癒了! 外層酥硬、內裡松潤的獨特口感,加上滿口融化的乳酪還有奶鹽味道。 - 這周我做了件糟心...
食材:中筋麵粉、糖、泡打粉、小蘇打粉、蒜末、海鹽、現磨黑胡椒粒、冷硬無鹽奶油、大號雞蛋、水、濃稠酸奶or酸奶油、蔥花、Cheddar奶酪碎
簡單快速又火紅! 快來玩吧! 食譜中的奶跟冰塊容量請看我圖中來算 快來玩一玩~~ 好喝好看又好玩❤️
食材:即溶咖啡粉、細砂糖、熱水、鮮奶(酒杯容量來看)、冰塊(大顆)
一直想煮出入味且濃稠的咖哩飯,失敗了2~3次;總算是把看似簡單的咖哩醬調整成美味好搭飯的水準了! 好吃的咖哩醬無法速成,工序其實...
食材:去骨雞腿🍗、馬鈴薯🥔、黑胡椒(粗)、綜合什蔬、白胡椒粉、洋蔥、咖哩粉、青花椰菜、咖哩塊(辣味)、麵粉
食材:6寸模具、烘培紙、芋頭、紫薯 (或紫薯粉4g)、奶油奶酪、牛奶 (或煉乳20g)、砂糖、動物性鮮奶油、雞蛋、濃稠優酪乳、低筋麵粉、玉米澱粉、香草精
只要簡單食材就能做出市售的口感, 搭配咖啡☕️茶🍵真是美味下午茶點😋
食材:高筋麵粉、植物油、不鏽鋼方型慕斯圈(可自行調整)、牛奶🥛、烤盤、蜂蜜🍯、烘焙紙、蛋黃、蛋白、砂糖、蜂蜜水(可自行調整濃稠)、檸檬汁(打發蛋白用)
食材:鮮奶油、糖、奶油乳酪、鹽、牛奶
很下飯,有這盤,飯可以吃下好幾碗,吃過的都會愛上它的美味
食材:去骨雞腿肉(排骨也可以)、洋蔥(地瓜、馬鈴薯可替換)、蒜頭(蒜泥)、蒸肉粉、醬油膏(濃稠)、醬油(清)、胡椒粉(提味用)、香油(提味用)、料理米酒(提味用)
濃厚的滋味,加上點心餅酥脆的口感,一個人獨占柔軟的蔬菜!
食材:模範生點心餅、高麗菜葉、麵粉、醬油
一盒豆腐和糯米粉軟軟QQ的口感,還有一股淡淡的豆香真是太好吃了😋 入秋了,提早為中秋節熱身做了這道應節甜點,日本中秋節賞月邊吃糰子...
食材:中華豆腐(盒裝豆腐都行)、糯米粉、水、抹茶粉🍵(可不加)、薄鹽醬油、紅麴粉(可不加)、味霖、冰塊水(冷卻糰子🍡用)、黑糖、竹籤&竹筷、玉米粉、水(不一定要用自行調整濃稠)