漿

日式黑糖蕨餅 3種材料DIY軟Q美味

一起製作零失敗蕨餅😆 柔軟爽口的本體裹上厚厚的黃豆粉 一口一口停不下來 影片請參考：https://youtu.be/q60eRG...

食材：蕨餅粉、麥芽糖漿75%、水、黑糖醬、黃豆粉

快速南瓜濃湯

只有三步驟，食材切塊、以鑄鐵鍋燉煮熟透、調理機打成汁，抵抗寒流最佳的南瓜濃湯，30分鐘熱騰騰上桌。 特別推薦，添加人良薑黃馬告風...

食材：南瓜、地瓜、芹菜、香菜、椰漿

零廚藝 - 雪花糕

這款免烤箱，操作又方便的雪花糕， 在尾牙或喜宴上，最後會出現的甜點之一， 冰冰涼涼的，灑上椰子粉， 立馬成了一道好吃又可口的甜點。

食材：鮮奶、椰漿(鮮奶也可以)、玉米粉、細砂糖、椰子粉

南洋叻沙鍋

南洋經典風味，辣而不嗆的迷人風味，加上些許椰漿即可變化成熱門鍋底。

食材：茼蒿、玉米筍、鴻喜菇、豆皮、豬肉片、油豆腐、板豆腐、白蝦、蛤蠣、小磨坊南洋叻沙醬、小磨坊椰漿、水

酪梨綠咖哩雞（低醣）

使用低醣生酮餐的超級營養食材-酪梨，除了常吃的切片與烤蛋，可利用新手也能輕易上手的極簡製作版～綠咖哩，一起來豐富每日減脂餐的菜色吧！

食材：酪梨、雞胸肉、紅黃甜椒、綠咖哩粉、椰漿、九層塔、鹽、油

中秋系列-沙嗲石斑魚

［中秋的沙嗲石斑魚］ 使用鱻活一號的龍虎斑 中秋節來點不一樣的烤石斑魚吧!! 刷上香濃的沙醬，燒烤後的石斑魚香氣逼人，好好吃啊!!...

食材：花生醬、椰糖、薑黃粉、月桂葉、孜然、咖哩粉、咖哩塊、椰漿、水、辣醬、魚片、醬油

泰式牛肉紅咖哩

購入現成的紅咖哩料理包加入牛肉，快速做出泰式餐廳級料理！

食材：泰式紅咖哩料理包、牛肉、蒜末、洋蔥、椰漿

炸蝦捲

在某個街道停紅綠燈時看到旁邊一位辦桌的作人員正在炸蝦捲…於是一個突然來的念頭迅速在我腦袋裡閃過… 回到家後把蝦子跟上次做的金錢蝦餅...

食材：蝦仁、花枝漿、新鮮蝦子、荸薺、麵粉、絞肉(肥多瘦少)、蛋液、芹菜、麵包粉、地瓜粉、低脂沙拉醬、蛋半顆、高麗菜絲、胡椒粉、香油、鹽，味精

猪肉curry配洋葱煎饼

食材：马铃薯、咖里粉、面粉、猪肉片、鸡蛋、水、食油、椰浆

年菜-爆漿南瓜福袋

容易取得的食材,換個方式烹煮,鵪鶉蛋和南瓜泥.起司融合呈現的Q彈爆漿口感,大人小孩都愛吃,袋來一整年的福氣滿滿滿~

食材：全蛋、紅麴粉、南瓜、太白粉水、鵪鶉蛋、起司、韭菜

不一樣泰式椒麻G🥚蛋奶素

新的一年好的緣起，就用蔬食迎接新的一年吧！觀音山主廚準備了不一樣泰式椒麻G，讓大家吉祥迎新年，好運犇騰、順順利利一整年！快跟著觀音...

食材：麵腸、冷凍猴頭菇、素肉漿、薑末、高麗菜、地瓜粉、大辣椒、香菜、鹹花生米、小黃瓜、醬油、香油、檸檬汁、糖、烏醋、白胡椒粉、白芝麻、水、鹽、油

爆漿起司湯圓

營養又健康養生的湯圓正適合冷冷的冬天。

食材：卡夫起司、糯米粉、地瓜、香菜

米漿紫地瓜南瓜蒟篛晶凍

時令往秋季移動，記憶裡尚在襁褓的兒子，也迎來了他人生中上幼兒園的首日。將兒子愛喝的光泉薏仁糙米漿做成Q彈蒟篛凍，上層則是在秋季進入...

食材：光泉薏仁糙米漿、蒟篛粉、紫地瓜泥、水、南瓜泥

簡易紫地瓜爆漿起司球

外酥內軟

食材：麵粉、地瓜、糖或蜂蜜、起司

芒果糯米糍

這份量可製作約10粒糯米糍

食材：水磨糯米粉、椰漿、白砂糖、玉米粉(也稱鷹粟粉)、大芒果

椰奶糯米糕迎新春🎶

金牛賀歲、喜從牛來， 牛運亨通、牛運當頭， 賺盡金牛、牛轉新機。 糯米年糕，綿密香軟； 有別以往的傳統口味， 佐以椰奶、蜜紅豆和抺...

食材：糯米粉、砂糖、滾水、椰漿、抹茶粉、蜜紅豆

電鍋芋頭椰奶西米露

這份量真的只有兩人碗而已，喜歡吃的人再自行調整份量。 西米露就是小珍珠的意思，要現煮才好吃，所以不要一次下太多量

食材：芋頭、水、糖、西米露、椰漿