滷雞肉

葡萄乾滷雞肉

我使用加州葡萄乾來製作滷雞腿雞翅，它帶有濃郁的醬油和糖的口味，加上薑片和蒜頭的香氣，與甜蜜的葡萄乾完美結合。葡萄乾提供了額外的營養...

食材：雞腿、雞翅、加州葡萄乾、醬油、砂糖、米酒、薑片、蒜頭

李錦記 頭道零添加原釀醬油-滷雞肉

今天使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」 跟小孩一起來製作滷雞肉帶便當，利用雞肉的軟嫩搭配二次釀造及日式釀造工藝，風味獨特的醬油，更...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、米酒、砂糖、蔥、蒜頭、薑片、枸杞

香滷雞肉

這道小孩喜歡配飯吃，長輩也喜歡因為入口軟嫩。

食材：雞肉、雞翅、白玉豆腐、油豆腐、水煮蛋、青蔥、薑、醬油、糖、酒、水、滷包、月桂葉、可樂

滷雞肉、控肉（快速上色）

YouTube: https://youtu.be/aVqKyCFpeiU

食材：雞肉、豬肉、糖、八角、油、花椒粒、蒜酥（蒜頭）、五香粉、白胡椒、醬油、米酒、水

蘿蔔滷雞肉+薯炒四季豆+胡麻花菜

抱歉，昨天講很多，但我只是想分享健康的重要性。而健康的方式有很多種，我喜歡煮飯，所以我從這方面分享，希望不會給大家壓力。 最近買...

食材：如下

滷雞肉（電鍋

食材：雞肉、辣椒、蒜頭、醬油、鹽

電鍋可樂滷雞肉

可樂喝不完，拿來滷肉，不用加酒，雞肉又香又嫩

食材：雞小腿、雞骨腿、蔥切小段、大蒜仁、薑片、可樂、醬油(120ml)

素料豆包滷雞肉

隨意加喜歡的食材即可

食材：混和素料、雞腿肉、炸豆包、薑、蔥、醬油、水、冰糖、胡椒粉、米酒

阿嬤的滷雞肉

不膩又下飯的懶人料理

食材：小雞腿、大蒜、胡椒、香油、水、醬油

啤酒滷雞肉

沒有味覺的人適合

食材：雞腿肉、啤酒、醬油、水、蔥，薑，蒜，洋蔥、糖、8角

滷汁再利用-涼拌冬粉

之前滷好的雞肉滷汁一般都會吃不完，可以好好利用，不用加熱，煮個冬粉或麵，淋在飯上也可以，再加點蔬菜、蛋一起拌一拌，簡單快速又美味

食材：冬粉、好友菇、蛋、康寶鮮味炒手、之前滷雞肉的滷汁

滷雞肉。精選便當菜色

我很常做滷雞肉來帶便當，作法容易而且毫不費工，關鍵是要用市場買的仿土雞來做，口感、色澤、味道才能那麼到位! 完整食譜 http:/...

食材：雞、醬油、米酒、大辣椒、青蔥、月桂葉

滷雞肉

食材：雞肉、薑、鹽、乾辣椒、茶葉、醬油

超簡單滷雞肉（各種滷都可以）

食材：雞肉、醬油、米酒、蔥、朝天椒、月桂葉、薑

醬燒滷雞肉

晚上把一鍋滷好 隔天炒個菜就能快速上菜啦～

食材：雞肉、貢丸、醬油膏、花枝丸、醬油、雞蛋、蠔油、麻油、米酒、糖、滷味包

媽媽的味道*香菇滷雞肉

入秋的季節，總是特別想念媽媽的味道，香氛入味的滷香菇搭配入口即化的雞肉，加上高麗菜的鮮甜，下飯又營養：）

食材：乾香菇、雞腿肉、醬油、高麗菜、冰糖、米酒、薑片、蒜

客家魂滷雞肉

只要使用萃取鍋設定2個小時，開鍋後就是「骨肉分離」的美味客家滷雞肉啦！ 主食材及調味料依個人喜好調整喔！僅提供大方向食譜給各位煮...

食材：切塊雞腿肉、蒜頭、鮮味炒手、醬油、米酒、冰糖、水、辣椒

黑麥汁滷雞肉

家中剛好有黑麥汁,用來實驗滷雞肉還有豬大腸,不僅食材容易上色滷汁也好下飯,簡單又好吃! **黑麥汁,它和啤酒很相似，釀造過程前半段...

食材：雞(小)、豬大腸、黑麥汁、醬油、水、滷包