滷牛腱

滷牛腱

滷牛腱大家都有一套秘方,我注重的是煎肉和炒料,這樣滷的牛肉非常香而不膩,不管搭配食材涼拌或煮成簡單的牛肉麵都很棒!

食材：牛腱、花椒、滷味包、醬油、米酒、糖、蒜頭、生薑、八角、乾辣椒、桂枝

簡易版牛肉麵

個人很愛清冰箱料理 所以都是用簡單的材料們 做家庭晚餐😂

食材：牛腱肉、蔥、紅蘿蔔、麵條、胡椒與醬油與糖、老薑片、洋蔥、肉專用滷包、辣椒、豆瓣醬

[萬用鍋食譜]家常滷牛腱

香噴噴的牛腱~用萬用鍋簡單上菜

食材：白蘿蔔、牛腱、蔥、薑、蒜、米酒、醬油、冰糖、辣椒、洋蔥

紅燒牛肉麵

無論用牛腩或牛腱，都能在家裡煮出湯好、味濃、肉大塊的好吃紅燒牛肉麵喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.f...

食材：自己喜歡的白麵條、清江菜、牛腱、蔥花、蒜頭、白蘿蔔2根、薑、紅蘿蔔1根、蔥、小洋蔥4顆、市售牛肉滷包、辣豆瓣醬、米酒、醬油、水、棕櫚糖或冰糖、白胡椒粉

【可拉的鏡頭】滷牛腱

從來沒做過這道菜，朋友和我分享，這道菜~越簡單調味越好，越美味！今天滷好後，真的好香。好感動。

食材：牛腱、蔥、薑、蒜、辣椒、醬油、酒、冰糖、水、滷包、油

越式涼拌牛肉

炎炎夏日，來個涼爽風味的沙拉料理吧！越南風味主要調味的魚露配上糖，醋，外加點辛香料酸酸甜甜好滋味！

食材：滷好的牛肉（牛腱）、黃豆芽、蔥或香菜、辣椒、大蒜、魚露、糖、蜂蜜、醋、檸檬

紅燒牛肉

好市多買回來的牛腱心真空包3公斤，家裡人愛吃肉所以一次就是煮掉一半，反正料都備了，瓦斯跟時間都花下去了，就一次煮多一點吧！XD

食材：牛腱肉、紅蘿蔔、薑片、白蘿蔔、蒜頭、醬油、牛番茄、米酒、洋蔥、豆瓣醬、蔥、冰糖、萬用滷包、番茄醬、水

很牛的番茄牛肉

只要牛肉新鮮，加上新鮮蕃茄 就可以美味上桌

食材：牛腩、牛腱、紅蘿蔔、牛番茄、牛肉滷包、蔥、薑、蒜、醬油、米酒或紅酒、洋蔥

蕃茄牛肉湯麵

多次實驗後，終於煮出讓人吃了會額樂的牛肉麵啦～步驟也不難，分享給大家 網誌版: http://carolynchiang.pix...

食材：牛腱、蕃茄、薑片、蔥、洋蔥、滷包、八角、月桂葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、糖、塩

清燉牛肉

食材：牛腱肉4塊、紅蘿蔔中小型、白蘿蔔中小型、洋蔥、牛番茄小型、薑、蔥、萬用滷包、水

簡單的美味 - 滷牛腱

每次去COSTCO好市多總是喜歡帶一包牛腱心回家，因為量多而價格不貴，但是一包快3公斤的牛肉對2人小家庭來說實在不少，所以我常常直...

食材：牛腱心、蒜頭、蔥、薑、辣椒、中型洋蔥、八角、丁香、醬油、紹興酒、冰糖、水

wmf 紅燒牛肉麵part1

食材：番茄、洋蔥、紅蘿蔔、牛腱(577g)、牛肋條(約519g)、滷包、薑、蔥、辣椒、魚露、米酒、醬油

冷滷牛腱

我的冷滷牛腱的湯汁，稀釋過後是可以拿來煮牛肉麵的呦^^

食材：牛肚、主材料牛腱肉、副食材牛骨、洋蔥、紅蘿蔔、大蔥、老薑、冰糖、牛滷包、桂皮、調味料：豆瓣醬、辣豆瓣、沙茶醬、甜麵醬、米酒、醬油、牛辣椒油

WMF壓力鍋-紅燒牛肉 ～

食材：奶油、蒜頭、滷包、牛肋條或牛腱、薑片、洋蔥、醬油、米酒、豆瓣醬、糖、月桂葉、白蘿蔔、高湯、水、牛筋、小番茄去皮

蕃茄紅燒牛肉麵

食材：薑、蒜頭、紅蘿蔔、洋蔥、白蘿蔔、青江菜、牛腱、牛肉滷包、麵條、辣豆瓣、牛番茄、醬油、青蔥、米酒、水、辣椒、胡椒粉、糖、香油、康寶雞湯塊

牛肉捲餅

肚子有點餓，怎麼辦呢？來個簡單的捲餅吧！

食材：市售冷凍蔥抓餅、蔥、滷牛腱、甜麵醬、白胡椒粉

牛肉湯南瓜麵疙瘩

帶有南瓜清甜的麵疙瘩，與燉到入口即化的牛肉湯，用電鍋烹調方便又快速，在冬天裡可以溫暖家人的胃：）

食材：牛腱肉、紅白蘿蔔、蒜頭、洋蔥、醬油、南瓜、冰糖、中筋麵粉、滷包、鹽、黑胡椒、米酒