滑蛋

蝦仁秋葵滑蛋

利用秋葵的黏液，讓蝦仁不醃也能有滑嫩的口感 新鮮蝦仁甜甜的口感，讓排斥秋葵的女兒不知不覺吃好多

食材：蝦仁、秋葵、蛋、牛奶、蒜末

滑蛋絲瓜

絲瓜清甜加上滑蛋濃郁真是絕配啊~

食材：絲瓜、雞蛋、薑絲、蔥段、雞粉、鹽巴

滑蛋蝦仁

食材：蛋、蝦仁、蔥、胡椒,鹽、太白粉水、鮮奶

滑蛋干貝

其實跟滑蛋蝦仁差不多作法

食材：干貝、蛋

滑蛋金針菇

食材：金針菇、蛤蜊、蛋、蔥

滑蛋蝦仁

食材：蛋、蝦子、鹽巴、米酒、蔥、太白粉

滑蛋肉片

爽脆肉片配上鮮嫩濕潤的滑蛋，灑上蔥花更是增添香味，下飯一流。 尤其適逢農曆新年，外面食肆又不常全面營業，絕對是單身族省時方便又營...

食材：豬肉、雞蛋、醬油、青蔥、胡椒粉、鹽、油、太白粉、水

沙茶滑蛋豬肉燴飯（適合一歲以上寶寶）

適合不太愛吃肉肉的寶寶的食譜 這個燴飯可以大人一起吃，只是味道可能會淡一點⋯

食材：白飯、五花豬肉片、醬油、雞蛋、味霖、蒜頭、白胡椒粉、沙茶醬、水、鹽、油、地瓜粉、太白粉

滑蛋牛肉燴飯

簡單好吃又快速的料理

食材：牛肉、雞蛋、鹽、蔥花、醬油、蒜末、白胡椒、洋蔥、太白粉

日式豬肉滑蛋丼飯

大人小孩都愛吃的日式丼飯，蛋蛋的幽香加上滑嫩醬香豬肉片，一大碗都不夠吃呢！

食材：五花肉片、洋蔥、鰹魚醬油、青蔥、醬油、味醂、米酒、砂糖、白芝麻、開水

滑蛋蝦仁玉米燴豆腐 家常菜🍚新手晚餐

入口滑嫩的豆腐，鮮味的蝦仁配上滑蛋，只花數分鐘就快速起菜！也只花數分鐘就吃光光了！無法抗拒的家常菜！

食材：日本（或本地）嫩豆腐、蝦仁、糖、蛋、鹽、太白粉、玉米粒、胡椒粉、清水、蔥花、料理酒、高湯、麻油

起士絲瓜滑蛋🥚

超市裡雪白菇一包特價19😍金針菇特價9元😍這麼棒的價錢媽媽看了真開心😃 爸比帶回婆婆買的一條絲瓜，趕快一起煮一煮！想不到真是美味...

食材：絲瓜、雪白菇、全蛋、金針菇、鮮奶、鹽巴、起士、枸杞、薑絲、二砂糖

電磁爐料理-豆腐青蔥滑蛋

外租好夥伴，電磁爐料理-豆腐青蔥滑蛋 在外面租房，小小空間只有電磁爐可以使用，室友買了把蔥，我買了盒雞蛋豆腐，那就來做滑蛋料理吧...

食材：雞蛋豆腐、青蔥、雞蛋、牛奶

英式滑蛋牛肉飯

雖然不夠滑但是簡單好上手的滑蛋牛肉飯😋

食材：牛肉、蛋、醬油、青蔥、胡椒粉、蒜頭、糖、食用油、玉米粉

紅醬滑蛋蝦仁

食材：蝦仁、蒜頭、薑、青蔥、米酒、醬油、砂糖、番茄醬、白芝麻

滑蛋小銀魚

小銀魚：高鈣，高蛋白，低脂肪 外面餐館在做這道菜時，油量是下爆多的，才能有超滑嫩口感，為了健康還是適量就好，掌控一些小訣竅，還是...

食材：蛋、熟小銀魚、蒜末、青蔥、太白粉水、糖（可省略）、雞粉

滑蛋牛肉飯

食材：牛肉、洋裝、青蔥、蒜頭、蛋、醬油、香油、太白粉、水