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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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快速4步驟!好簡單好好吃
食材:白麵線、薑片、羊肉片、米酒、貢丸、高湯、青菜、麻油、鹽巴
郫縣豆瓣醬配白米醋,就是魚香風味.鮮酸辣有層次感讓人過癮. 多用點發酵調味料,健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://i...
食材:紅蘿蔔、青菜段、薑絲、蒜碎、酒、味霖、郫縣豆瓣醬、白米醋、昆布柴魚高湯
大黃可入菜.天然酸解膩開胃. 蛤蜊鮮足夠,湯頭清香美味啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes/2...
食材:蛤蜊、大黃段、青菜段、紅蔥頭、南薑、蒜頭、辣椒、檸檬葉乾、蝦醬、昆布柴魚高湯、水、魚露、叻沙葉(可不加)
簡易快煮料理
食材:大蒜、洋蔥、大茂黑瓜、高湯包或昆布、去骨雞腿肉、喜歡的青菜(娃娃菜、金針菇等)、調味料(鹽、一味粉)
15分鐘也能煮出美味的牛肉麵。加入從詹姆士食譜學來的秘密武器,湯鮮肉嫩,毫不遜色長時間燉煮出來的喔!
食材:火鍋牛肉片、麵條、青菜、蔥/香菜、新鮮辣椒(可略)、魚露、海鮮湯塊
誰說吃鍋一定發胖!? 單品的蔬食小鍋,讓愛美的你我他都能飽飽過完個冬季! 省事、省腦、省荷包的簡易暖身鍋物,快來人啊!上鍋囉! ...
食材:番茄、培根、青菜、金針菇、高湯
古早味是一種「家的味道」的記憶,每家都有獨到的煮法,我喜歡米粉不泡不燙直接放進湯裡煮,慢慢地吸入湯汁,每一絲都充滿了芋頭香。
食材:芋頭、米粉、醬油、乾香菇、米酒、豬肉、胡椒粉、薑片、香油、蝦米、排骨湯塊、紅蘿蔔(可略)、青菜(可略)、油蔥酥
帶點甜甜的味道的味噌湯
食材:高麗菜、洋蔥、雞湯塊、冰糖、青蔥、水、蛋、10元柴魚、味噌
這是一道葡萄牙菜,我家小孩特愛,只要一鍋就夠營養豐富!
食材:馬鈴薯、菜心、葡國臘腸、洋蔥
健康簡單
食材:火鍋料、A菜、香蔥油
利用好市多的日式燒肉醬,肉類用牛羊豬雞都好吃喔 青菜可利用家中現有的
食材:梅花肉片、紅蘿蔔、洋蔥、青菜、金針菇、冬粉、好市多日式燒肉醬、小魚高湯(或柴魚高湯)
以韓式泡菜為主要調味的豆腐湯,放入各式各樣的蔬菜和肉類,一鍋就可以抵一桌,簡單、下飯、又美味~
食材:香油、蒜末、肉片、韓式泡菜、昆布柴魚高湯、韓國辣醬、青菜 (切段)、豆芽菜、豆腐 (切小塊)、菇菇、蒜苗或韭菜(切段)、小型蛤蜊 (先吐沙處理)
福建莆田家常麵!超濃郁的海鮮湯頭,加上白菜的鮮甜,絕對要來上第二碗。
食材:蔥白、蔥綠、鹽、洋蔥、醬油、蒜頭、白胡椒粉(可免)、薑、米酒、白菜、綠色青菜、乾香菇、乾干貝、蚵仔、五花肉、白麵、高湯或高湯塊
洗菜撕菜切菜放電鍋蒸 麻醬肉燥拌勻加蔥放入煮好的麵拌勻
食材:青蔥、麻醬、肉燥、寬麵、細麵、紅蘿蔔、萵苣、高麗菜
青菜不須多調味.但偶爾香味重一點的也不錯.八角花椒去苦澀味.不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/r...
食材:青菜、蒜碎、辣椒、花椒粒、八角、酒、味霖、昆布柴魚高湯
壽喜燒的作法, 跟石頭火鍋程序有點像, (先炒再煮) 但湯汁不多, 比較像是滷菜, 因此不用另外沾醬汁, 日本的壽喜燒湯汁較鹹, ...
食材:梅花豬火鍋肉片、牛小排火鍋肉片、小磨坊照燒雞腿醬、娃娃白菜、柴魚高湯、洋蔥、米酒、鮮香菇、鴻禧菇、蒟蒻絲、蔥白、青菜、豆腐、雞蛋、紅蘿蔔、沙拉油
毛蟹肉不夠1顆分.而加點黃豆一起打碎攪拌.黃豆吸滿毛蟹鮮味,比毛蟹肉好滋味! 餐廳及東西呢,適合當作宴客湯啊~. 昆布柴魚高湯 ...
食材:熟毛蟹肉、黃豆乾、酒粨、鹽、海菜(可用海苔)、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯、青菜(飾的可不加)
用牛頭牌原味高湯(昆布海鮮風味)來烹煮, 連鹽巴都不用加,快速上菜
食材:牛頭牌昆布海鮮高湯、水、火鍋料、青菜、蛤蜊、肉絲、蝦子、蛋、意麵、沙茶醬