湯種麵包機

◆湯種鮮奶吐司◆免麵包機手揉版

非常柔軟又好吃的吐司，單吃就覺得好好味呀！ P.S.這是12兩吐司的份量唷。

食材：高筋麵粉、鮮奶、奶粉、速發酵母、砂糖、鹽、蛋、無鹽奶油

湯種地瓜全麥土司(麵包機)

因為家人有乳糖不耐症 也不能攝取太多澱粉 !所以每個食材都盡量選用最天然 低糖低脂 自己做土司的好處 同時可以守護家人的健康 ...

食材：湯種、豆漿、高筋麵粉、橄欖油、熱水、鹽、楓糖漿、地瓜泥、全麥麵粉、速發酵母粉

抹茶奶酥餡吐司🍞「麵包機湯種版」

食材：麵團材料、湯種、無鹽奶油室溫、蒸熟蕃薯、雞蛋、奶粉、牛奶、抹茶粉、糖、鹽、高筋麵粉、酵母、無鹽奶油

湯種蜂蜜燕麥吐司（麵包機）

參考Carol老師的"黑糖湯種燕麥麵包" 調整湯種的作法，組織超柔軟，帶回娘家後被秒殺！

食材：高筋麵粉、牛奶、燕麥、湯種、油、蜂蜜、速發酵母、鹽巴

南瓜湯種吐司-小太陽麵包機

利用小太陽麵包機也能做出彈牙好吃又健康美味的吐司喔！

食材：湯種、鮮奶、南瓜泥、高水手牌強力麵粉、鹽、糖、即發酵母

湯種紫地瓜蜂蜜吐司(全程麵包機)

美麗又好吃的吐司~製作的過程整個心情超好der~

食材：山茶花高筋麵粉、低筋麵粉、湯種麵團、紫地瓜泥、全脂鮮奶、蜂蜜或糖、速發酵母、全脂奶粉、鹽、冰無鹽奶油、高筋麵粉

湯種菠蘿麵包-Panasonic製麵包機

利用湯種麵糰,做出來的軟嫩菠蘿麵包,放進杯子模裡面烤出來,小小一個超可愛,又香又好吃,裡面可以包紅豆餡,花生...變化成多種口味~...

食材：冷水、高筋麵粉、無水奶油、細砂糖、中筋麵粉、雞蛋、湯種麵糊、低筋麵粉、鹽、鮮奶、速發酵母、無鹽奶油

牛奶湯種金牌手撕麵包（麵包機）

將吳寶春師傅的金牌吐司的配方稍做改變，將部份液體改為牛奶湯種。除了風味絕佳，吃起來更柔軟濕潤。

食材：<牛奶湯種麵糊>、高筋麵粉、鮮奶、<麵糰>、無鹽奶油、砂糖、鹽、酵母粉

湯種伯爵鮮奶茶吐司（麵包機）

伯爵鮮奶茶是下午茶的熱門選項之一，利用湯種法加入熟麵糊，使做出的吐司更加柔軟濕潤，奶茶味十足～

食材：<牛奶湯種麵糊>、高筋麵粉、鮮奶、<鮮奶茶>、伯爵紅茶包、砂糖、<麵糰>、全麥麵粉(或低筋麵粉)、鹽、無鹽奶油、酵母粉

湯種蜂蜜吐司 [Panasonic製麵包機]

在麵糰中加入湯種(熟麵糊)，能提高麵糰的持水度，做出的麵包口感更柔軟濕潤。 利用麵包機，只要一個按鍵也能輕鬆做出柔軟好吃的湯種吐司...

食材：<使用器材>、Panasonic製麵包機SD-BMS105T、<湯種麵糊>、高筋麵粉、水、<麵糰>、低筋麵粉、湯種麵糊、1個蛋打散+鮮奶、蜂蜜、糖、鹽、奶油、酵母粉

湯種南瓜葡萄乾吐司 [Panasonic製麵包機]

南瓜很適合拿來做麵包，利用湯種法在麵糰中加入熟麵糊，提高麵糰的持水度，使做出的麵包柔軟濕潤，再加上葡萄乾讓口感更豐富。 利用麵包...

食材：<使用器材>、Panasonic製麵包機SD-BMS105T、<南瓜湯種麵糊>、南瓜泥、高筋麵粉、水、<麵糰>、低筋麵粉、南瓜湯種麵糊、蛋、蜂蜜或砂糖、鹽、奶油、無糖豆漿、酵母粉、葡萄乾

湯種肉桂捲吐司Panasonic製麵包機

大家都知道湯種麵包特別柔軟好吃，現在用麵包機也可以烤出湯種麵包喔！只要在投入食材前先花5分種製作湯種，剩下的都交給麵包機，就可以做...

食材：水(製作湯種用)、高筋麵粉(25g製作湯種用; 335g是倒進麵包盆的量)、低筋麵粉、鹽、脫脂奶粉、無鹽奶油、細白砂糖、煮好的湯種、水(倒進麵包盆用)、雞蛋一顆(不要挑太大的蛋，最多淨重60g)、酵母粉、肉桂粉、黑糖(或紅糖或白砂糖)、預先烤香的核桃

湯種雙色巧克力吐司 (Panasonic製麵包機)

大家都知道湯種麵包特別柔軟好吃，現在用麵包機也可以烤出湯種麵包喔！只要在投入食材前先花5分種製作湯種，剩下的都交給麵包機，就可以做...

食材：鮮奶、高筋麵粉、小麥蛋白粉(可省略。加了麵包較能保持濕度及軟度)、鹽、脫脂奶粉、冷壓椰子油、糖、湯種、一顆蛋加水到185ml、酵母粉、無糖可可粉、耐烤巧克力豆、杏仁片(杏仁角也ok)

湯種火腿起司花吐司 [Panasonic製麵包機]

火腿和起司一直都是絕配的組合！利用湯種法在麵糰中加入熟麵糊，提高麵糰的持水度，使做出的麵包口感更柔軟濕潤。 利用麵包機，也能輕鬆...

食材：<使用器材>、Panasonic製麵包機SD-BMS105T、<湯種麵糊>、高筋麵粉、水、<麵糰>、湯種麵糊、1個蛋打散+鮮奶、蜂蜜、細砂糖、鹽、奶油、酵母粉、<內饀>、火腿、起司片

桔香湯種土司（麵包機版）

用麵包機也能做出口感綿密細緻軟Q的土司哦！ 更多麵包機食譜請參考這裡：https://www.facebook.com/yapi...

食材：湯種、高粉（水手牌強力粉）、鮮奶、新鮮橘子汁、無鹽奶油、鹽、細砂糖、酵母、糖漬橘皮絲

湯種義大利香草橄欖乳酪吐司『Panasonic製麵包機』

大家都知道湯種麵包特別柔軟好吃，現在用麵包機也可以烤出湯種麵包喔！只要在投入食材前先花5分鐘製作湯種，剩下的都交給麵包機，就可以做...

食材：水(製作湯種用)、高筋麵粉、義大利香料、香蒜粒、粗粒黑胡椒、匈牙利紅椒粉、小麥蛋白粉(可省略。加了麵包較能保持濕度及軟度)、鹽、奶粉、無鹽奶油或橄欖油、糖、做好的湯種、一顆蛋加水到190ml、酵母粉、洋葱乾、核桃(預先烤香並略剝成小塊。可視喜好增減)、黑橄欖(歐式橄欖罐頭裡的)、切達乳酪丁(可視喜好增減)

燕麥湯種起司黑芝麻土司-BM152麵包機

利用Panasonic SD-BM152 全自動麵包機 做出美味的土司

食材：高筋麵粉、燕麥、水、日清山茶花高筋麵粉、燕麥湯種、奶油、紅糖、奶粉、鹽、鮮奶、雞蛋、發粉、起司塊、黑芝麻

湯種芝士鹹肉土司-麵包機版

好幾次以麵包機做出的成品,總覺得放了之後會很乾,查網路資料得知以部份湯種為材料,可以增加濕潤度.並以豆漿代替水來完成麵包機版的芝士...

食材：豆漿、蛋、湯種、鹽、糖、奶粉、麵粉高筋、酵母、奶油、蔥花、鹹肉、起士