清爽蔬菜

豪華版炒高麗菜/清爽水油炒

其實什麼配料都不加，只有高麗菜炒高麗菜也是美味，偶爾想吃跟外面海產店裡的炒高麗菜一樣料多多的炒高麗菜，那就把冰箱裡的各種庫存食材都...

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、五花肉絲、杏鮑菇（大）、蒜(4瓣）、油（橄欖、玄米、酪梨油⋯、烹大師（可省略）、鹽

麻油炒麵線

忙碌了一整天來不急買菜怎麼辦？若手邊恰巧有麻油，快利用冰箱現有的食材來一道簡單且快速上桌的懶人料理吧！

食材：麵線、蔬菜（本次使用紅蘿蔔）、生洋蔥絲（增添清爽口感可省略）、麻油、朝天椒（可省略）、米酒（可替換成水）、醬油膏、砂糖、蒜頭切末

清爽馬鈴薯蘋果蛋沙拉🥔🥚🥗🍎🍋

蘋果丁增加口感，檸檬汁能讓加了美乃滋的沙拉吃起來更清爽，夏天好適合吃這些涼涼的食物了🥗 心得：三兩下解決晚餐的主食✌🏻 🔍IG...

食材：馬鈴薯、蛋、小黃瓜、蘋果、檸檬汁、桂冠沙拉醬、黑胡椒粒、鹽（醃黃瓜用）

在家烤肉DIY~~清爽泰式烤肉高麗菜沙拉

秋節快到了、但可惜的是今年疫情真的在雙北很緊張, 所以政府要限制大家今年中秋少烤肉、少群聚。那我覺得以現在的狀況還是待在家裡少出門...

食材：豬狹心肉、豬里肌肉排、米酒頭、高麗菜切細絲、黑胡椒粗粒、泰式青木瓜沙拉醬、裝飾用香菜、泰式魚露、牛番茄切丁、泰式甜雞醬、白蔭油、香菜根部拍扁切成末

🇺🇸超美式高麗菜絲沙拉🥗清爽無負擔

這道料理是好吃的程度是讓我們原本超級「不愛」高麗菜絲沙拉Coleslaw的家庭開始每個月都製作的程度😆 歡迎大家跟著梅西的廚房一...

食材：高麗菜 （建議有機）、紅蘿蔔、美乃滋（無糖）、醋（白醋或米醋）、糖、義式香料或奧勒崗調味料、鹽巴、黑胡椒、第戎芥末 Dijon

清爽馬鈴薯泥

一般吃到的做法，薯泥多半是加入水煮蛋跟生小黃瓜，我做薯泥的方式是多年前在早午餐店，老闆偷偷教我的方法，分享給大家。 FB👉雙宇麻...

食材：馬鈴薯、小黃瓜、紅蘿蔔、玉米粒、鹹鴨蛋、美奶茲、鹽巴

清爽馬鈴薯蛋沙拉

這道小料理最適合夏天沒食慾、偏食、嗜甜的小孩了！清清爽爽，營養滿分💯 內容物都能自己➕彩椒、玉米筍...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、蘋果、玉米、毛豆、蛋、桂冠沙拉

清爽蔬菜手工拉麵

最近的天氣真的變熱了許多，寶貝們也漸漸變得沒胃口，所以為了讓寶貝們補充營養，只好讓她們多吃清爽的蔬菜囉！

食材：手工拉麵條、小黃瓜、白芝麻醬

薑燒豬肉（加了蔬菜和蘋果泥更清爽甘甜）

薑汁燒肉，大人小孩都喜歡！ 甜甜鹹鹹，超級下飯。 作法又簡單。 加了蔬菜，讓這道菜變得清爽，也多了脆脆的口感。 ㊙️加了蘋果泥，...

食材：梅花肉片、洋蔥、醬油、高麗菜、薑泥、青蔥、清酒(米酒)、味醂、蒜泥、蘋果泥、味噌

清爽甘甜蔬菜豆腐煲

蔬菜頭、蔬果皮吃起來太老口感不佳往往都是丟棄不使用，這些都是可以留起來熬煮蔬果高湯非常好的食材，讓高湯清爽又甘甜。 平時我都會將蔬...

食材：白蘿蔔頭與皮、紅蘿蔔頭與皮、雞蛋豆腐、綠花椰菜頭、高麗菜、鹽、高麗菜頭、紅蘿蔔切菱形片、香菇素蠔油、香菇頭、花椰菜、白胡椒粉、蘋果皮、冬粉、自己熬煮的蔬果高湯、梨子皮、新鮮香菇、薑片、蔥段

清爽泡菜 台式高麗菜

食材：高麗菜、鹽、冰糖、辣椒、白醋、蒜頭

【蔬食老菜脯蔬菜湯】清爽甘美好滋味

食材：高家老菜脯、豆包泥、肉骨茶包、高麗菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、乾香菇、薑片、鹽巴、香油、水

清爽檸檬玉米筍炒高麗菜

很熱 加少量檸檬吃看看

食材：高麗菜、玉米蜀、油、紅蘿蔔、蒜頭、鹽巴、水、檸檬

清爽料理 <沙拉> 夏日馬鈴薯沙拉

夏天就是想要吃清爽料理! 提供澱粉的馬鈴薯、增加飽足感的黎麥、清爽香甜的水果丁, 豐富的配料加上自家調配的沙拉醬, 健康豐富的一餐...

食材：馬鈴薯、羅勒葉、芥末籽醬、薄荷葉、美乃滋、黎麥、蘋果醋、蘋果、海鹽、水梨、黑胡椒、檸檬橄欖油、義式香料

櫛瓜豆腐～清爽不油膩

食材：櫛瓜、板豆腐、胡椒粉

清爽馬鈴薯泥 (奶素)

自製清爽der 《奶油口味馬鈴薯泥》 食材有：台灣馬鈴薯3顆/ 胡蘿蔔1/3顆/小黃瓜1根/無鹽奶油約9克/鮮奶油100c.c/...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、無鹽奶油、鮮奶油、鹽、羅勒葉、黑胡椒粒

高麗菜水餃清爽健康

自製清爽的高麗菜水餃,料多實在

食材：高麗菜、豬絞肉、蔥、薑、白胡椒、天然海鹽、醬油、水餃皮