清冰箱料理

迷你蝦餅（水餃皮）

食材：水餃皮、冷凍蝦仁、鹽巴、蛋白、胡椒、番茄醬、太白粉

牛肉炒麵 （清冰箱料理）

台灣牛里肌醃過滑嫩飽口 洋蔥炒出甜味再加蔥蒜爆香 冰箱剩的蔥綠紅蘿蔔全部一起消滅

食材：關廟麵（寬）、台灣牛里肌、白胡椒粉、洋蔥、素蠔油（或慣用醬油）、蒜頭、玉米粉（或太白粉）、紅蘿蔔、青蔥、葡萄籽油（慣用油即可）、黑胡椒粒、素蠔油

剩下的水餃皮怎麼辦？(水餃皮蔥油餅)

水餃皮蔥油餅 水餃皮人生的第二個舞台 讓剩下的水餃皮繼續發光發熱^O^

食材：剩下的水餃皮、蔥、鹽、熟白芝麻、胡椒粉、油

大阪燒風蔥油餅

青青菜菜，料理就該隨興開心 使用剩下的餃子麵糰來製作的中日合併創意料理，營養很均衡，小孩很捧場全部吃光光～

食材：餃子皮/水餃皮、蔥花、豬排醬／大阪燒醬、料理油、美乃滋、雞蛋、海苔粉、絞肉、柴魚片、菠菜、麵粉（手粉用）

肉絲炒麵 （清冰箱料理）

肉絲炒麵 每週清冰箱的簡單料理 肉絲/高麗菜/洋蔥/鮮菇... 冰箱有甚麼就擺甚麼 簡單快速炒成一盤 營養又好吃 炒麵好吃掌握...

食材：豬中里肌肉、關廟麵(寬)、胡椒粉、高麗菜、素蠔油(或慣用醬油)、洋蔥、沙茶醬(去油)、蒜頭、自製油蔥酥、玉米粉、紅蘿蔔、熱水、鮮菇

蔥抓餅｜剩餘餃子皮，這樣利用剛剛好！

媽媽包水餃剩下了些許的餃子皮，看著好像有點浪費， 他本來想要拿去做成麵疙瘩，但我覺得無聊， 立刻想起來了這款蔥油餅！做起來也簡單，...

食材：水餃皮（一個抓餅約使用3片）、蔥、白胡椒粉、鹽巴、橄欖油（植物油）

清冰箱實驗<初始記錄>20210528

我們家冰箱冷凍庫容量很大，而且裝了滿滿的食物，該慶幸不用去搶泡麵嗎？無論如何，就趁這些整天待在家的日子，好好清一下冰箱，我很好奇，...

食材：寶貴的時間

玉米濃湯可樂餅

玉米濃湯創意吃法～來做可樂餅啦！酥脆外皮加上奶香滑順的內餡，香甜又好吃 產品訊息 https://reurl.cc/jGZLZn ...

食材：品高玉米濃湯粉、低筋麵粉、牛奶、春捲皮、蛋液、麵包粉

水餃皮變身韭菜盒子

水餃皮變身蝦餅 https://icook.tw/recipes/402388 水餃皮變身Pizza https://icook....

食材：水餃皮、絞肉、韭菜、冬粉、蛋、蝦皮、鹽、胡椒粉

水餃皮迷你蘋果披薩

製作工程簡單、只要家裡有個小烤箱、還有幾張包餃子剩下的餃皮、三兩下就是一道美食囉！

食材：蘋果、水餃皮（大片）、洋蔥、乾香腸（或培根，維也納香腸等）、披薩醬、披薩拉絲起司、乾燥九層塔

超簡單 清冰箱 香蕉燕麥餅乾

放了好久的燕麥， + 一直冰在冷凍庫的香蕉！ 可以做成低碳+無麵粉 餅乾！ 又是來清冰箱的~ 減醣時候其實可以吃， 我個人覺得不錯...

食材：即食燕麥片、熟透的香蕉、藍莓、高熔點苦甜巧克力、奇亞籽、亞麻仁籽

水餃皮蔥油餅（親子料理）

防疫期間，媽媽總是要想很多事情給體力旺盛的孩子們做，這個水餃皮蔥油餅，方法非常簡單，我三歲兩個月的孩子都可以在旁邊一起做，且材料準...

食材：蔥花、水餃皮、香油、鹽巴、白胡椒粉

烏魚子肝腸蛋炒飯

把冰箱中剩下的食材、冰過剩飯、烏魚子、港式肝腸、雞蛋, 炒出噴香可口的大雜燴炒飯其實也蠻好吃的。

食材：冰過剩飯、土雞蛋:打散備用、洋蔥: 切細末、烏魚子: 切薄片、四季豆: 切丁、港式肝腸: 切丁、香菜: 清淨乾淨切碎、小魚干辣椒干貝醬、蒜頭: 拍扁切碎、榨菜: 切末、法國鹽之花、S&B 粗黑胡椒粒、葵花油、玉泉清酒: [可省略]

烏魚子香腸炒飯

母：我們把烏魚子加香腸炒飯炒好了！ 結果一試就愛上！榮登最愛炒飯第一！ 71 IG: https://instagram.c...

食材：烏魚子、香腸、蔥、蛋、米飯、醬油、鮮味炒手

星級烏魚子炒飯

今天要分享不用大火就能做出粒粒分明，吃起來又不乾柴的炒飯。😋

食材：白飯、烏魚子、雞蛋、紅蘿蔔、蔥、沙拉油、麻油、鹽、白胡椒粉

烏魚子炒飯

防疫期間減少外出採買頻率 剛好把冰箱無視的庫存消滅 搭配蒜炒青江菜跟香香蛋 一鍋到底，簡單也好吃

食材：烏魚子、有機蛋、鹽巴、白飯、油（慣用油即可）、青江菜、白胡椒粉、蒜頭、黑胡椒粒

自製鹹水雞 (清冰箱料理)

冰箱剩的各種蔬菜加上雞腿排 煮雞腿的湯加蔥蒜胡椒五香粉.. 簡單好吃無負擔的 走吧，來去夜市擺攤😊

食材：雞腿排、北港米血糕、薑、青花椰菜、蔥、鹽巴、高麗菜、滷包、胡椒粉、杏鮑菇、米酒、五香粉、香油、蒜頭、香菜、雞高湯