涼拌菜

涼拌菜豆

曾經在同學家中吃過這道小菜，在炎炎夏天中，酸味和蒜味的搭配確實可以讓昏睡的胃口大開。

食材：菜豆、S&B生蒜泥醬、糖、米醋、醬油、芝麻醬(或花生醬)

低碳涼拌菜│減糖涼拌青木瓜

前幾天朋友送了我在她老家種的青木瓜， 跟我說：這個不甜！很適合低碳的你～ 其實一直很感謝身邊的朋友們， 每次有好東西時都會分享給我...

食材：青木瓜、長豆、蘋果醋、香菜、赤藻糖、辣椒、鹽、薑末、橄欖油、蒜頭、香油、小番茄、檸檬、碎花生、薑

簡單涼拌菜-豆絲海帶絲

炎熱的夏天，來點……超百搭小菜 越吃越唰嘴， 一盤接一盤吃，涼拌干絲+海帶絲，這樣做簡單又非常好吃😋停不下來😁涼涼的吃起來超爽口，...

食材：豆干絲、海帶絲、蒜末、芹菜段/香菜、雞味粉、紅蘿蔔切絲、鹽、糖、香油

【涼拌菜】和風涼拌菠菜

今天分享一道超簡單但是高顏值料理 和風涼拌菠菜參考日本家庭主婦常做的涼拌小菜 菠菜要下水川燙前記得根部要留著(記得把泥土洗乾淨嘿 ...

食材：菠菜、柴魚片、醬油膏、麻油

涼拌菜-赤道櫻草（日本枸杞葉）

赤道櫻草葉嫩，不管是煮湯、清炒、煎蛋都可以，這種野菜的營養成分很高，蛋白質、類胡蘿蔔素、維生素E都很高、特別是高鐵、高鈣。抗氧化活...

食材：赤道櫻草、薑絲蒜末、韓國芝麻油、枸杞、鹽巴

藜麥毛豆電鍋飯

簡單快速又營養的飯，藜麥與毛豆是天然蛋白質和纖維的好夥伴，不僅有飽足感，還含豐富維生素，飯菜口感健康美味。

食材：全聯藜麥毛豆涼拌菜、白米、沙拉油(香油)

簡單涼拌菜：涼拌結頭菜/涼拌大頭菜

之前有發過涼拌結頭菜的食譜，今天來個材料更少更簡單的版本，超級好吃好開胃。

食材：結頭菜、蒜頭一把、辣椒、鹽巴、醬油、二砂（喜歡甜一點可增加）、烏醋（喜歡酸一點可增加）、麻油

夏日涼拌菜－生拌韭菜

微辣的清爽口感，做法非常簡單，搭配肉吃還可以解膩 😋 做完可以試吃看看，如果不喜歡生韭菜的口感，也可以直接拿成品下鍋炒唷！ 韭...

食材：韭菜、洋蔥、S&B 生蒜泥醬、魚露、砂糖、醋、韓式辣醬、香油

夏日涼拌菜 檸檬手撕雞

夏天一到沒什麼胃口，也不想一直待在熱熱的廚房煮煮煮，這道菜就非常適合煮婦們！ 花少少的時間，有道涼爽可口的菜

食材：雞胸肉、蔥、醬油、米酒、水、蒜頭、薑、香油、洋蔥、糖、香菜、辣椒、檸檬

夏日小菜同樂會-爽口龍鬚涼拌菜

龍鬚菜你都怎麼吃？拿來炒肉絲嗎？不！你還有更棒的選擇,將龍鬚菜搭配沙拉,是很美味的一道餐廳菜,炎熱的夏天，面對滿桌的菜卻吃不下飯，...

食材：新鮮龍鬚菜、鹽巴、葡萄乾、沙拉醬

【涼拌菜】涼拌腐竹金針

三天連假吃得有點太肥 開工第一天就來弄點解膩又清爽的涼拌菜 以前腐竹都是拿來煮火鍋 這次嘗試看看川燙後做涼拌 其他辛香料就常見的蔥...

食材：金針菇、腐竹、蠔油、蒜頭、糖、辣椒、醬油、蔥花、烏醋、香菜、白胡椒粉、香油

涼拌小黃瓜 / 涼拌菜懶人包

剩一條小黃瓜炒菜不太夠 做涼拌吃多少做多少剛好

食材：小黃瓜、蒜頭、辣椒、鹽、白醋、砂糖

涼拌菜

食材：金針菇、玉米筍、紅蘿蔔、小黃瓜、蒜末、蔥末、麻油、白芝麻、醋、鹽巴、白胡椒粉、砂糖

【涼拌菜】涼拌味噌秋葵

秋葵煮之前記得先用鹽給他嚕一下 把表面的細毛弄掉 削掉一點蒂頭差不多就完成80%了 最後燙熟秋葵!調個味噌醬! 就完成了唷 這次的...

食材：秋葵、柴魚片、味增、熟芝麻、糖、味醂、水

🌿清爽涼拌菜🍋微酸脆口🍃涼拌雲耳🍄

大熱天☀️中午吃不下飯嗎？夏天可以多做幾道❄️涼拌菜放在冰箱，省時又方便，可事先準備好，隨時想吃就可以吃，❄️冰冰涼涼、酸酸甜甜～...

食材：新鮮雲耳、嫩薑絲、醬油、蔥花、醬油膏、辣椒、白醋、砂糖、香油

清爽地中海涼麵：夏日午餐的完美選擇！

這道地中海涼涼麵搭配嫩烤雞胸和地中海式涼拌菜，再以綜合生菜和海苔絲做配菜，簡單快速又美味可口。不論你是上班族還是小孩子，這道涼麵都...

食材：涼麵、嫩考雞胸、布達佩斯帕皮卡香料粉、地中海式涼拌菜、地中海醬、綜合生菜、海苔絲

【什錦涼拌菜】香味在酸甜的醬汁裡流竄！

🥗涼拌菜可以吃到蔬果清脆的自然味，料理程序簡單又方便，想吃什麼就放什麼，打開腦洞的創意烹飪，🥒生拌辛香口感爽，南北方飲食文化融合於...

食材：紅蘿蔔、小黃瓜、香菇素蠔油、洋蔥、鹽、香菜、白醋、寒天(或洋菜條)、砂糖、熟的花生米、香油、紅辣椒、蒜末