海鮮料理

蒜味迷迭香干貝

食材：冷凍干貝、奶油、蒜頭、迷迭香、麵粉、塩

焗烤海鮮法國比薩

食材：法國麵包、鱈魚丸、醬燒魚片、青蔥、柴魚片、起司條、番茄醬

【運動後料理】蝦仁菇菇

冰箱內常備 低熱量營養食材 運動後 下鍋炒一盤解饞💖

食材：酪梨、蝦仁、菇、蛋、蒜香調味

鮮蚵鹹粥

深夜食堂，晚上肚子餓時，用冰箱裡的剩飯和鮮蚵，快速煮碗鹹粥吧！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.faceb...

食材：白飯、鮮蚵、鹽、香菇、鰹魚粉、全蛋、米酒、薑、白胡椒粉、紅蔥酥、香油、蔥花

【懶 - 罐頭料理】干貝 XO 乾拌麵

懶的極致：罐頭大神登場！ 台灣的海鮮 XO 醬也是我在家會吃的罐頭，某種程度來說，乾拌麵也是傳承自家母的懶惰😊 *零油煙料理

食材：海鮮干貝XO醬、麵條

蛤蜊冬瓜湯

蛤蜊鮮美+爽口冬瓜=好喝的湯

食材：蛤蜊、冬瓜、青蔥、薑絲

酥炸芝士蝦球

每逢農曆新年，都會有親友到我家吃團年飯，家嫂媽媽超利害，每次都煮九大簋，要大家捧着肚子回去🤣其中這個酥炸芝士蝦球，只要十五分鐘準備...

食材：蝦膠、白胡椒粉、蛋白、馬蹄 兩粒、芝士、麵包糠

牛蒡蛤蠣牛肉燉飯

牛蒡是營養價值非常高的蔬菜，近期用它做了幾道料理，逢假日來清冰箱，做個牛蒡蛤蠣牛肉燉飯，步驟簡單又營養好吃😋

食材：白飯、牛肉火鍋片、蛤蠣、牛蒡絲、水、醬油、洋菇、薑片、砂糖、四季豆、薑絲、清酒、白胡椒粉

法式鮭魚蔬菜米蛋派

米和蛋的究極融合，派中舔加了鮭魚與蔬菜，是富含澱粉、蛋白質、鈣質、維生素C與D的健康米食。

食材：雞蛋、米、青椒、鮮奶、紅椒、鹽巴、鮭魚、花椰菜、黑胡椒、黑橄欖、甜羅勒

簡易輕食－毛豆藜麥鮮蝦沙拉

食材：白藜麥、毛豆、檸檬汁、白蝦、冷壓橄欖油、紫洋蔥、海鹽、大顆黃椒、白胡椒粉、大顆紅椒、香油、薑片、新鮮香草(可省略)

（年菜）鴻運發財-福爆蒜炒臘味+烏金白玉

恭喜呀恭喜發呀發大財，開年第一道卯家年菜料理就是要祝福大家給他年年發財～吃一口蒜鈔票很會算，吃一口臘味生意、案子諸事大吉，還有烏金...

食材：湖南臘肉、烏魚子、蒜、蒜片、辣椒片、米酒

九層塔花生偽青醬海鮮燉飯

青醬是洋食中常見的醬汁 而青醬中的羅勒及松子，在台灣都不算是尋常的食材，於是利用冰箱裡的在地食材，九層塔及花生來做吧❤️

食材：白飯、紅蘿蔔、去梗九層塔、玉米筍、烤熟花生、四季豆、蒜頭、海鮮、橄欖油、帕瑪森起司、粗粒黑胡椒、鹽

黑芝麻雞肉鮮蝦櫛瓜青醬義大利麵

假日最想做的就是煮盤配料豐富的義大利麵，配上一杯白酒。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：去骨雞腿、櫛瓜、鮮蝦、義大利麵、大蒜、米酒、醬油、太白粉、黑芝麻、羅勒青醬、七味粉、鹽、胡椒

烏魚子

過年過節，餐桌上總少不了烏魚子這道料理，油炸、香烤、酒煮、酒燒，大家可以選適合自己的料理法來，做烹煮烏魚子的絕招只有一招，就是不要...

食材：烏魚子、蒜苗、蘋果、高粱酒

青醬海鮮燉飯

食材：洋蔥、培根、洋菇、青花耶、甜椒、綜合海鮮、鮮奶、鮮奶油、白酒、白飯（隔夜）、青醬、帕瑪森起士粉

白酒蛤蜊義大利麵

食材：義大利麵、洋蔥（小）切丁、蒜頭切丁、白酒、黑胡椒粉、巴西利香料、義大利香料、塩巴、蛤蜊(看家人喜歡多寡）

炒花蟹

電磁爐也可以做炒的料理.

食材：花蟹、蔥、薑、蒜頭、九層塔、鹽、醬油、胡椒粉、黑胡椒粒、沙拉油、水