海產湯

黑木耳老菜脯鱸魚湯．柯媽媽の植物燕窩

料理作法極為簡單，只要準備老菜脯與鱸魚片，接下來只要連同黑木耳養生露、米酒及蔥段，一同丟進電鍋中，便能窩在一旁，滑著手機等待電鍋開...

食材：鱸魚排、老菜脯、米酒、黑木耳養生露(原味無糖)、青蔥、老薑、黑胡椒粒、鹽巴

虱目魚高湯

寶寶已經越來越大了，用魚高湯當寶寶副食湯底，健康營養又美味。

食材：虱目魚骨、薑片、洋蔥

吻仔魚海帶湯

每次吃完德國豬腳的大骨別浪費,是熬高湯的好材料,往往大家吃完肉骨頭都是丟棄,下次可以嘗試將它熬製高湯,也不須再川燙只要加水放電鍋熬...

食材：德國豬腳骨、水、豆腐、吻仔魚、海帶牙、蔥花、魚丸、雞蛋、薑絲

零廚藝鱸魚湯

天冷冷來一碗好喝的鱸魚湯吧🥣

食材：鱸魚、薑片、蔥白、蔥綠、蛤蜊、鹽巴、米酒

母親節的番紅花海鮮燉湯

母親節總要請媽媽吃頓飯，今年不妨動手為媽媽下廚吧！有「香料女王」封號的番紅花，既奢華又養生，而且帶著濃濃異國風情的料理，格外顯得別...

食材：海吳郭魚以及其他任何的魚、鮭魚腓力、洋蔥、透抽、蕃茄糊罐頭、白葡萄酒、蝦、西洋芹、迷迭香、淡菜或蛤蜊、大蒜

香菇干貝雞湯

食材：帶骨雞腿肉、乾燥香菇、乾燥干貝、蒜仁、蔥、薑、米酒

泰式酸辣蝦湯

在泰國,需要的食材相對容易取得又便宜,自己動手做碗酸辣蝦湯吧! 

食材：草蝦、香茅、魚露、檸檬葉、檸檬汁、南薑、糖、番茄、泰式辣醬、草菇、大蝦膏、紅辣椒、冬蔭(Tom Yam)醬、清水

洋蔥海鮮蕃茄濃湯

食材：洋蔥🧅、羅馬蕃茄🍅、鹽巴、紅蘿蔔🥕、水、老虎蝦帶殼🦐、馬鈴薯🥔、大蒜🧄、干貝、玉米🌽

蛤蜊蒜頭雞湯

這次分享的蛤蜊蒜頭雞湯，完全不用調味就好好喝~ 我好喜歡這種清甜的湯頭! 影片食譜:https://youtu.be/no41R5...

食材：雞肉切塊(帶骨)、蛤蜊、大蒜仁、雪白菇、枸杞、薑、水、米酒、鹽巴

乳白色蒜頭蛤蠣雞湯 by 偷懶賢妻

增強抵抗力 免調味卻滿滿鮮甜的雞湯 小媳婦家秒殺款

食材：洋蔥、蒜頭、仿土雞雞腿、蛤蠣、蔥花、胡椒、香油

簡易《鯽魚蘿蔔絲湯》

鯽魚的味道鮮美，又富有營養，有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒等功能哦！ 加上白蘿蔔絲清爽口感，熱騰騰奶白顏色，讓人一碗接一碗，太好喝啦～～

食材：鯽魚、白蘿蔔、薑絲、芹菜或蔥、———————————、米酒、鹽巴、高纖味精或雞粉、胡椒粉

蒜香蛤蜊絲瓜湯

蛤蜊絲瓜湯在台灣算是家常菜，我來台灣後第一次喝到這道湯，覺得非常清甜，所以一直想自己試試煮。我先生說加了蒜會更好喝，所以我就試試爆...

食材：蛤蜊、絲瓜、鹽、薑、胡椒粉、蒜

大蒜干貝雞湯(成功)

鮮濃香的湯頭，很嫩的雞腿肉，冬天吃這個好幸福啊！ 原食譜是加蛤蜊，我沒有蛤蜊家裡有冷凍鮮干貝就拿來煮，好喝！ 原食譜請參考以下...

食材：帶骨雞腿切塊(大支)、大蒜、鮮干貝、米酒、水

拉薩魚片豆腐鮮蔬湯

炎熱的夏天，來一碗酸、甜、辣口感的拉薩魚湯，讓人忍不住一口接一口，實在太開胃了😋

食材：雕魚肉片、豆腐、玉米筍、鴻喜菇、洋蔥、牛蕃茄、檸檬、杏鮑菇、小磨坊拉薩醬

蒜頭香菇蛤蜊雞湯

冬天來碗暖胃的雞湯。香菇+蒜頭的熬煮，一點也不衝突喔，蹦出美味湯頭 😋

食材：雞腿肉、蛤蜊、香菇、香菇水、蒜頭、鮮味炒手

章魚蓮藕煲排骨湯

秋季是蓮藕的盛產期，加入補氣養血的章魚 以小火耐心慢慢燉兩小時 煲出一鍋濃郁又充滿海味鮮甜的湯品 補而不燥，是秋冬最滿足的滋味！ ...

食材：章魚乾、蓮藕、排骨、羅漢果、港式蜜餞(煲湯專用)、薑、陳皮、綠豆、水

鮮蝦番茄湯

彷彿置身國外的享受

食材：白蝦、蒜頭、西芹、紅蘿蔔、牛番茄、九層塔、洋菇、橄欖油