洛神

自己DIY洛神蜜餞

自己可以DIY作洛神蜜餞,既健康又簡單

食材：新鮮洛神花、2號砂糖

美麗洛神花果醬

洛神花含有豐富的維生素C、β-胡蘿蔔素、維他命B1、B2等，不但可以促進新陳代謝、緩解身體疲倦、開胃消滯、振奮精神、清涼降火、生津...

食材：新鮮洛神花、水、冰糖、有真空蓋的罐子

自製洛神花果醬

入深秋時，臺灣洛神花進入產季，來做罐果醬，可塗在吐司上，也可加在紅茶裡變花茶，還可加入麵團做麵包。

食材：洛神花、檸檬汁、冰糖

天然有機洛神花茶

在自家的頂樓上種的洛神花樹，結了不少的花萼，把他們全都摘下來，煮成美味爽口的洛神茶吧 ~

食材：新鮮洛神花、冰糖、水、檸檬

雙色豆腐湯圓

冬至到了，想吃湯圓，又不希望吃進高熱量與人工色素，就自己動手揉。 用豆腐替代水分與糯米的熱量，揉起來也意外的順手。 原想用洛神花蜜...

食材：糯米粉、嫩豆腐、水、洛神花蜜餞湯汁

【馥郁三杯滿荷包】素食年菜

暖香馥郁的麻油，將薑片煸出迷人香氣，搭配鮮嫩多汁的杏鮑菇，Q彈夠味的猴頭菇，新鮮栗子鬆軟鮮甜，各式蔬菜表面沾裹著醬汁，九層塔濃郁香...

食材：調味猴頭菇、栗子、熟竹筍、紅蘿蔔、水、玉米筍、醬油、白蘿蔔、紫菜糕、杏鮑菇、素蠔油、洛神花汁、九層塔、糖、櫛瓜、老薑、福山萵苣(大陸A菜)、麻油

水果捲餃

各式水餃都是鹹口味，今天來點不一樣的，水果的酸甜滋味，讓你意想不到的美味！ 水餃皮剩下10幾張，家裡有果醬、水果，就這麼辦，來點不...

食材：水餃皮、洛神花果醬、新鮮芒果、雞蛋、白芝麻

五彩米鬆糕

米蛋糕也就是江南美食-鬆糕，用的是把米泡軟晾乾後打成粉狀再製作而成的糕點… 現在坊間都有販售各式米所做成的米粉方便利用，把蝶豆花，...

食材：篷萊米粉、糯米粉、6吋烤模、白砂糖、蝶豆花液、蜜紅豆、黃梔子液、洛神花液、紫薯粉、抹茶粉

洛神花醬&蜜餞

最近是洛神花盛產的季節，除了煮洛神花茶之外還能做成果醬和蜜餞喔！ 『洛神花含有豐富的維生素C、β-胡蘿蔔素、維他命B1、B2及B等...

食材：洛神花[剝除籽後]、鹽、二號砂糖、洛神籽、白砂糖、檸檬汁、烏梅汁、水、玻璃罐(大)、金屬蓋玻璃罐

洛神花炖香梨

食材：洛神花果脯汁、香梨

酸甜拌飯好滋味

食材：飯、洛神花、堅果、檸檬汁

洛神蘋果麵包【烘焙展西式食譜】

香香甜甜，充滿蘋果香氣，與奶香的軟麵包；加了卡士達醬，口感濕潤．

食材：高筋麵粉、速發酵母、蘋果丁、水、糖、蛋液、雞蛋、鹽、牛奶、奶粉、自製香草精、玉米粉、軟化奶油、洛神花醬

【厚生廚房】洛神花蜜餞

酸酸甜甜的洛神花，有一股獨特的滋味，直接當零食或用來入菜也很多方式，可以在家嚐試看看喔！ 厚生食材看這裡：https://www....

食材：洛神花、二號砂糖、鹽

Mimi♥洛神花湯圓(麵粉)

美顏養生的浪漫小湯圓，有微酸的洛神花與甜美的蜂蜜，這就是冬至的美麗小秘密，也是一個人的小確幸。 咪咪愛料理歡迎你加入！ FB社團...

食材：蛋糕粉、糖粉、洛神花茶包、水、橄欖油、蜂蜜

洛神醬蘿蔔｜聖誕漬物之一

現在正是白蘿蔔盛產的時候，個個長得又大又甜，與台東正盛產的洛神、紅酒醋粉嫩的顏色搭配，應景的聖誕節大餐多一道亮眼的開胃小菜啦！ ...

食材：白蘿蔔、鹽巴、洛神花果醬、紅酒醋

洛神花燉西洋梨

西餐廳華麗甜點~紅酒燉梨，用無酒精的洛神花糖漿來做，好簡單！入味後的西洋梨，蜜甜中帶輕輕的酸，吃整顆也不會覺得甜膩。 ⊕部落格: ...

食材：洛神花糖漿、西洋梨

【厚生廚房】洛神花檸檬汁

養顏美容的洛神花，今天讓我找到它的絕配了！就這樣打出人人稱讚的飲品吧～ 厚生食材看這裡：https://www.farm-dire...

食材：洛神花、檸檬、糖或黑糖、水