洋蔥��

豬肉炒通心粉

多年前去澳門文哥咖啡吃到無骨雞翼炒通心粉，念念不忘那乾爽夠味又有鍋氣的通心粉。沒有大火鐵鍋，沒有老抽，只有回憶。

食材：豬肉片、通心粉、蠔油、洋蔥、醬油、太白粉、黑胡椒粉、鹽、蒜片、糖、油

洋蔥炒五花肉

非常鹹香下飯適合帶便當的一道菜

食材：五花肉、蔥、洋蔥、陳年豆瓣醬、蒜頭、辣椒醬、辣椒、醬油、薑末、糖

蘋果滷肉

我使用華盛頓富士蘋果來製作蘋果滷肉。口味酸酸甜甜，嚐起來不死鹹，且帶有鮮明的甜味和鹹味，華盛頓有機蘋果可以增加纖維質及維生素C，豬...

食材：豬絞肉、醬油、米酒、砂糖、華盛頓富士蘋果、洋蔥

義式酥皮濃湯

濃郁奶香的濃湯，搭配用金御園蔥抓餅取代傳統酥皮，酥香可口又能吸附湯汁，一口湯一口餅，暖心又暖胃。

食材：金御園蔥抓餅、玉米粒、玉米醬、洋蔥、櫛瓜、玉米筍、鮮奶油

夏里亞賓牛排

參考動漫：食戟之靈 第六集

食材：牛小排、洋蔥丁、鹽、黑胡椒

越式咖哩雞｜咖哩雞這樣煮更夠味

越式咖哩雞以「溫潤辛香」與 「椰奶甜韻」的完美平衡著稱， 以咖哩粉的柔和辛香為基底， 搭配香茅的清新、魚露的鹹鮮， 以及椰漿的濃郁...

食材：帶骨雞腿、地瓜、糖、香茅、魚露、紅蔥頭、越南咖哩粉、洋蔥、椰漿

蘑菇炒蛋/家常菜

很多食材與雞蛋都能速配，這道蘑菇炒蛋重點在將蘑菇水分炒乾，提出鮮味。加了牛奶的蛋液口感滑嫩，與蘑菇拌炒，簡單調味卻滑嫩鮮香。 朱麗...

食材：蘑菇、雞蛋、鹽、洋蔥末、白胡椒粉、牛奶

奶油洋蔥高麗菜

奶油香味四溢的高麗菜

食材：高麗菜、洋蔥、奶油、辣椒

洋蔥青椒炒肉絲

多加了洋蔥的青椒肉絲，味道會更香，也能讓青椒的味道溫和一些。

食材：肉絲、青椒、洋蔥、蒜頭、米酒、醬油、白胡椒粉

洋蔥煎腿排

洋蔥煎腿排 影音食譜：https://youtu.be/Lx-ga2DitX0 醃漬後的腿排，放入煎鍋煎至酥脆，搭配洋蔥茄汁醬...

食材：去骨腿排、洋蔥碎、蒜末、百里香、蕃茄醬、米酒、糖、黑胡椒、水

豆乳沙雞排肉烏龍麵

食材：低鹽烏龍麵、雞排、味醂、西蘭花、鹽巴、無糖豆乳、黑胡椒粉、洋蔥

金小萬 法式燉羊肉

這是參考別人的法式燉羊肉 金小萬版 因為冬天冷凍的帶皮羊肉還沒吃完 就跟上次煮湯剩的蘿蔔一起燉了 胡蘿蔔會吸收番茄的酸味 酸酸...

食材：蘿蔔、紅蘿蔔、雞粉、洋蔥、胡椒粉、馬鈴薯、番茄、糖、四季豆、高湯、月桂葉、義大利香料

照燒親子丼

食材：雞肉、洋蔥、水、雞蛋、醬油、冰糖、油、胡椒鹽

蔥燒雞腿丁豆腐煲

食材：洋蔥（小顆）、青蔥、米酒、雞腿肉切塊、豆油伯甘田醬油、豆腐、味醂、冷開水

龜甲萬味自慢-日式味噌醬-醬燒豆腐

此次使用龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬來製作醬燒豆腐，這是一道帶便當的好料理，只需簡易烹調(中小火煎熟並煨煮)，不需其他調味料，就能...

食材：龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬、豆腐、洋蔥、秋葵、蒜頭、薑片、沙拉油

烤洋蔥花

食材：洋蔥、橄欖油

無水高麗菜燜雞

用鑄鐵鍋的循環再加上含水的蔬菜，不用加水就可以完成的一道菜，吸收雞汁的高麗菜甘甜軟嫩，雞肉用燜的也非常水嫩，完全是食材的原汁原味，...

食材：母雞、高麗菜、洋蔥（小）、番茄（小）、菇類、醬油、白胡椒粉、黑胡椒粉、食用油