洋蔥豬

苦瓜封

失控廚房~苦瓜封 本份量可做12粒苦瓜封

食材：白色苦瓜、市售虱目魚漿、豬絞肉、蔥薑水(打成泥)、洋蔥碎、紅蘿蔔碎、鹹蛋黃切半、白胡椒粉、雞粉

漢堡排🥘烤箱版

家中常會有喝不完的紅酒拿來醃肉，加上漢堡排是家中老爺最愛，一次吃五個都難不倒他。我雖然常做漢堡排但不曾紀錄過食譜～今天下午聽完NA...

食材：豬絞肉（紅酒醃過）、洋蔥、蒜頭攪碎、無鹽奶油軟化、蛋、低筋麵粉、紅椒粉、白胡椒、細砂糖

日式照燒漢堡肉排蓋飯

實在太下飯了，小朋友一定也會很喜歡

食材：豬絞肉、洋蔥、麵包粉、鮮奶、蛋、鴻禧菇

全聯食譜之爸爸回家做晚飯 - 炒回鍋肉

餐廳料理也想在家隨時吃? 當然是可以的! 這裡就可以教你怎麼做一份超級簡易版的回鍋肉喔~ 趕快來試試看吧! 喜歡透過影片學習...

食材：回鍋肉醬汁、豬五花肉片、蒜仁(切末)、洋蔥(切絲)、豆干(切片)、紅/黃甜椒(切片)、蒜苗(斜切段)、辣椒末

他人丼飯（豬肉雞蛋丼飯）【一鍋到底料理】

他人丼（たにんどん）是指將豬肉、牛肉等跟雞蛋沒有任何親戚關係的肉類，一起調理後而成😆。 常備一罐昆布海鮮高湯在家中，配上吃火鍋常...

食材：白飯、豬五花（雞/牛亦可）、醬油、牛頭牌昆布海鮮高湯、鰹魚醬油、海苔絲、味霖、青蔥絲、糖、七味粉、洋蔥、雞蛋

【影片】茄汁豬扒【老娘的草根飯堂】

每個家庭都必定有這個菜 這個是我家的譜方 有一點點酸辣，特別開胃

食材：急凍枚頭豬扒、蕃茄、洋蔥、醬油、料酒、糖、鹽、胡椒粉、薑粉、茄汁、喼汁、辣椒仔、水、生粉水－生粉、生粉水－水

香菇滷肉醬汁

食材：五花肉、肉絲、豬軟骨、乾香菇、香菇水、水煮蛋、醬油、冰糖、高湯、米酒、百草粉、洋蔥碎、油蔥酥

韓式炸醬麵

食材：蔥、洋蔥、豬絞肉、黑豆醬、油、醬油、糖、蠔油、水、麵條、雞蛋、小黃瓜

海陸雙旗堡

　　您家的寶貝不爱吃魚嗎?推薦您這道「海陸雙旗堡」，有別於漢堡排肉使用澱粉塑型，改使用旗魚絞碎成漿攪拌進豬絞肉做成肉排，旗魚特有維...

食材：【全聯】豬瘦絞肉 300±5%、【全聯】旗魚片 170±5%、【小磨坊】義大利香料、雞蛋、粗黑胡椒粒、漢堡、鹽、牛心番茄、番茄醬、洋蔥、沙拉、起司

和風鰹魚風味豚肉壽喜燒

壽喜燒醬私藏比例，在家也能吃到日式壽喜燒，喜歡其他蔬菜、菇類、肉類都可再直接加

食材：豬梅花肉、金針菇、水(或柴魚昆布高湯)、蔥、醬油、可食用生鮮雞蛋、洋蔥、鰹魚醬油、味霖、清酒(或米酒)、糖、堅魚粉

古早味香蔥肉燥

I G: https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=dmps9nlvwzy6 就愛古早味！...

食材：豬絞肉、洋蔥、醬油、蒜頭、香油、蔥、白胡椒粉、糖、辣豆瓣、米酒

蔬菜元氣漢堡排

寶貝愛吃西餐，媽咪親手做漢堡，樂趣多多！綠巨人纖翠綠花椰方便又營養，炒香後與豬絞肉完美搭配，加入綠巨人珍珠玉米粒，增添風味，再以橄...

食材：綠巨人纖翠綠花椰菜、綠巨人天然三色蔬菜、炒熟綠巨人纖翠綠花椰菜、綠巨人珍珠玉米醬、洋蔥、豬絞肉、燕麥、義大利綜合香料、鹽與胡椒、橄欖油、義大利番茄麵醬

酢醬乾麵🍜

在家肚子餓的時候真的很想來碗酢醬乾麵呢🍜，當主餐或宵夜都是好選擇， 不囉嗦，立馬動身開始做吧，簡單小食二人份，30分鐘就能搞定喔！

食材：豬絞肉、豆干、蠔油、洋蔥、醬油、紅蔥頭、甜麵醬、麵條、白胡椒粉、小黃瓜、花椒粉、塩巴、開水、黑豆瓣醬

打拋豬（台式）

喜歡泰式料理的酸辣口感，十分下飯。 打拋豬在假日時多弄些～平常日可帶便當、或晚餐加熱吃很方便可口喔～

食材：豬絞肉（油瘦1:9）、九層塔葉（替代不易買到打拋葉）、大蒜.紅蔥頭切碎、薑.洋蔥切碎、檸檬、敏豆、小番茄、大辣椒、小辣椒、白胡椒鹽、以下調醬：魚露、醬油、蠔油、糖、水

打拋豬肉丸

打拋料理ㄧ直以來都是超下飯的，做了點小變化，把煎過的豬肉丸，與打拋醬汁ㄧ起煮，果然好吃又下飯，辣辣甜甜的醬汁與口感豐富的豬肉丸，加...

食材：蒜頭、紅蔥頭、豬絞肉（3肥7瘦）、辣椒、荸薺、九層塔或打拋葉、紅蘿蔔、辣椒醬、洋蔥、醬油膏、蔥、魚露、鹽、檸檬汁、醬油、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉、蔥花、香油、玉米粉或太白粉

起士烤豆腐

其實是利用烤鹹派的概念，把家中一直擱在冰箱的豆腐烤了，卻意外的好吃。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet....

食材：嫩豆腐、豬絞肉、洋蔥碎、莫札瑞拉起士絲、帕馬森起士粉、青花筍、蛋、牛奶、鹽、胡椒

蒸蝦餃

動手做蝦餃，自己做真的餡多，皮薄的蒸蝦餃，健康美味!!

食材：撥殼鮮蝦、洋蔥、青蔥、白楜椒、醬油膏、鹽、蒜泥、糖、薑泥、香油、太白粉、帶油豬餃肉、中筋麵粉、水餃皮