洋蔥菇料理

和風菇菇燉飯 (露營OK)

用白飯燉飯雖然是偷吃步，但是處理隔夜飯的好方法之一，又不似炒飯油膩，加了鮮奶和乳酪還有蛋白質呢!

食材：白飯、洋蔥丁、雞湯或柴魚昆布高湯、鴻禧菇、鮮奶、櫛瓜或青花菜(切小塊)、味噌、乳酪絲或莫札瑞拉起司、起司粉、黑胡椒

簡易版-南瓜燉飯｜一人份

燉飯自己煮的好處就是可以加好多蔬菜來吃😋 -這次作法水加比較多，整體感比較稀一點，喜歡吃濃稠一點的水可以再加少一點喲！

食材：白米、奶油、洋蔥、起士片、南瓜、紅蘿蔔、金針菇、甜椒、雞胸肉

三杯杏鮑菇雞腿

又是一道好下飯+帶便當的菜

食材：無骨雞腿、杏鮑菇、洋蔥、紅蘿蔔、九層塔、醬油、糖、米酒、麻油、薑片

紅燒羊肉

無羊羶味的國產極品羊，加上大量蔬菜襯托，羊肉香氣被激發出來，好吃不油膩，也可以拿來煮紅燒麵！

食材：去骨羊肉塊、香菇、孜然、杏鮑菇、花椒、馬鈴薯、胡椒、紅蘿蔔、醬油、西芹、綠辣椒、紅椒、紅辣椒、洋蔥、橄欖油、薑、鹽、蒜頭

越南河粉素食歐風版vs.波特菇

這是一道素食料理，以越南料理的調味為基礎， 搭配歐洲常見的蔬食紅甜椒和Portobello波特菇。 HelloFresh Fran...

食材：河粉、Portobello波特菇、薄荷、甜紅椒、羅勒、綠檸檬、香菜、八角、蔬菜湯塊、肉桂粉、葵花籽油、薑、白醋、蒜頭、鹽、紅辣椒、無鹽奶油、青蔥、橄欖油、洋蔥、花生米、越南醬、醬油

海帶豆腐味噌湯（洋蔥風味）

食材：豆腐、洋蔥、金針菇、海帶芽、雞高湯、水、味噌、柴魚

超營養菇菇日式丼飯

食材：鴻禧菇、雞蛋、苜蓿芽、烹大師、米酒、洋蔥、絞肉

☀️鹹水雞☀️減醣低醣生酮好朋友

終於來跟風全聯社團的鹹水雞 每天看大家分享 其實我從來沒在外面買過鹹水雞 都是因為把鼻愛吃才做的 自己第一次做覺得很好吃欸 隨便加...

食材：全聯去骨油雞腿、全聯滷海帶切片、全聯爆汁豆干切、玉米筍、好菇道、小黃瓜、洋蔥、蔥、蒜頭、香油、辣油、黑胡椒粗粒、胡椒粉、雞腿肉附贈蔥油

澎湖野生石蟹🦀燉飯

來自澎湖潔淨海域的野生石蟹正值秋天、肥美鮮甜， 將螃蟹的濃縮美味利用燉飯處理方式，最能 將所有的海鮮精華一次貫注在燉飯裡面， 燉飯...

食材：澎湖野生石蟹、培根[切1cm丁狀]、中型洋蔥[切1cm丁狀]、櫛瓜[切成0.8cm片狀]、鴻喜菇[去蒂頭不用洗]、小蕃茄[對切]、免洗米+紅蔾麥、葡萄籽油、不甜白酒[去腥並增加香氣]、Extra virgin橄欖油、喜馬拉雅岩鹽、黑胡椒粉

紅黃白三色蟹

我想吃辣的。我要咖哩。我要奶油的。 於是…一次殺三隻澎湖野生石蟹，各煮成紅黃白三色，滿足大家的嘴。 我的作法很簡單，處理好的石蟹先...

食材：澎湖野生石蟹、紅蘿蔔、乾辣椒、鹹蛋黃、辣椒、玉米筍、洋蔥、蔥、蒜、杏鮑菇、薑、鹽、奶油、麵粉、咖哩、沙茶醬、黑胡椒、番茄醬、韭菜、昆布柴魚高湯、起司粉、油

Goodjob燉飯(2019,R203)

素食者不能從鮭魚，雞蛋中攝取維生素D 可以吃香菇來補充，所以我們為素食者吃食帶出新鮮感，而製作出可葷可素的中西混合料理

食材：香菇、杏鮑菇、乾香菇、秀珍菇、辣椒、洋蔥、辣椒粉、番茄、豆瓣醬、雞腿肉、白芝麻、雞高湯、醬油、二砂糖、麻油

漢堡排佐菇菇白醬蛋包飯【好菇道營養料理】

異國料理輕鬆簡單在家做，食材易取得料理簡單上手，吃美食不必上館子花大錢喔

食材：胛心絞肉、洋蔥、義大利綜合香料、鴻禧菇、黑胡椒粉、雪白菇、白胡椒粉、玉米筍、鮮味粉、蒜末、醬油、牛頭牌高湯、香油、北海道奶油塊、水

香濃咖哩味噌蔬食鍋 (S&B金牌素咖哩)

咖哩也可以做成蔬食鍋。 只要利用「S&B愛思必金牌純素咖哩塊 甜味」，搭配白味噌、牛奶、起司，加上洋蔥和高麗菜，熬煮出來...

食材：高麗菜、洋蔥、板豆腐、S&B金牌純素咖哩塊 甜味、玉米筍、白味噌、香菇、牛奶、南瓜、起司片、蒟蒻卷、乾昆布、牛蕃茄、奶油、玉米、鹽、菇類、山茼蒿、紅蘿蔔

【摩堤_雙享鍋】蔬菜咖哩

不添加過多的水分，利用鑄鐵鍋將蔬菜的水分燉煮出來，超級鮮甜的咖哩

食材：馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、鴻喜菇、番茄、黑木耳、高湯、咖哩塊

菇菇餡餅~好菇道親子食光

利用現成的蔥油餅製作餡餅，簡單又快速，包入想要吃的餡料蔥油餅也有新吃法

食材：蔥油餅、洋蔥、紅蘿蔔、好菇道雪白菇

壽喜菇菇燒【好菇道營養料理】

巧妙的運用手邊食材及醬料，隨時隨地都能吃個人小鍋物 ※壽喜燒醬-醬油:清酒:糖=4:2:2 ※杯-量米杯

食材：洋蔥、五花肉、壽喜醬汁、冬粉、高湯、好菇道、水、高麗菜(蔬菜)、牛蒡甜不辣、板豆腐

韓式料理-韓國部隊鍋

食材：洋蔥、高麗菜、韓國辣椒粉、蒜白、韓國辣椒醬、豆腐、醬油、德式香腸、胡椒粉、玉米筍、蒜末、韓國年糕、金針菇、蛋、牛肉火鍋片（豬肉）、韓國泡麵、蔥段、韓式泡菜、起司片