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泰式冬蔭海鮮濃湯
灶頭鑊尾泰國著名的ต้มยำทะเลน้ำข้น是用泰國蝦、中卷、孔雀蛤，甚至螃蟹和鱸魚，加入泰式香料和奶水熬成的酸辣湯。 🌶️用市售調...
食材：蝦子、中卷、雞高湯、檸檬、熱水、魚露、南薑、鹽、香茅、砂糖、檸檬葉、乾辣椒、紅蔥頭、芫荽、刺芫荽、小蕃茄、香菜根、椰漿粉、泰式辣椒醬
泰式檸檬雞
62 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「泰式檸檬雞」的零失敗食譜
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無肉不歡｜涼拌豬肉片*泰式甜雞醬
曼。不經心這一道是由雲南大薄片改造而來，大薄片是指豬頭皮及豬臉頰皮，但不敢吃😅，換以肉片替代吧！
食材：豬肉片、洋蔥、花生、芫荽、蒜頭、紅蔥頭、泰式甜雞醬、檸檬、魚露
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泰式炸雞肉丸ทอดมันไก่
灶頭鑊尾ทอดมันไก่是泰式炸魚餅的變化，自己在家裡就可以做出泰式風味！ 通常肉餡中會加豇豆增添口感，有買到豇豆的話務必試試。
食材：雞胸肉、蒜頭、檸檬葉、蛋黃、泰式紅咖哩、魚露、砂糖、玉米粉、香菜、生菜、泰式甜雞醬
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泰式檸檬嫩雞(夏日電鍋料理)
甜廚花姐姐檸檬與番茄帶有微酸口感 與雞肉一起蒸煮不只肉質軟嫩還有淡淡果香味非常適合夏日品嘗 清爽好滋味
食材：去骨雞腿肉、檸檬、魚露、洋蔥絲、鹽巴、番茄丁、細砂糖、蒜末、香菜、辣椒
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防疫宅料理~~簡易泰式唐揚雞沙拉
Justina 賈斯汀娜台灣的ODM電子廠商有一個不成文的規定, 在開案之後第一個研發階段EVT生產設計出來的主機板開機時就會訂雞排來慶祝。在我在電子業生...
食材：市售唐揚雞塊/鹽酥雞、喜歡的生菜、小黃瓜切成小塊、泰式沙拉醬、檸檬切塊
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超開胃泰式涼拌海鮮
南海豐 海口郎廚房這道超開胃又簡單的夏日輕食，您一定不陌生！ 【泰式海鮮涼拌】鮮美蝦仁、Q彈小卷、甜美干貝遇上酸甜小番茄，搭配上洋蔥和泰式雞醬、檸...
食材：小番茄、洋蔥、白蝦仁、香菜、干貝、泰式雞醬、奇異果、鳳梨等酸甜的水果亦可、小卷、魚露、其他愛吃的海鮮、檸檬、糖
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泰式綠咖哩雞
醺夜煮廚泰式綠咖哩，滿滿的香茅、椰漿的香氣，混合著魚露的鮮味，非常下飯。 為了重現到底經典的重現泰式綠咖哩雞(แกงเขียวหวานไ...
食材：雞里肌肉、泰國茄子、泰式綠咖哩醬、冷凍青豆、糖、筍子、椰漿、魚露、玉米筍、檸檬葉、紅辣椒、朝天椒、打拋葉 / 九層塔、雞高湯
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泰式雞下水辣炒羅勒
珍妮花這道雞下水 (雞內臟)辣炒羅勒,在泰國傳統市場或路邊小吃攤常常會看到,一小包這樣香辣的主菜,充滿了打拋葉的香氣,又辣又香,配上一碗...
食材：雞內臟(雞心,雞胗,雞肝)、泰式大綠辣椒、蠔油、檸檬葉、魚露、大蒜、打拋葉、糖、紅辣椒、醬油、鹽
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泰式紅咖哩椰奶義大利米麵
Justina 賈斯汀娜買了一盒絞肉突然想要做點不一樣的料理, 剛好又買到了泰國進口的紅咖哩醬還有小包裝的椰奶、就好想要來做一道很不一樣的料理。 仿照了義...
食材：豬細絞肉半盒、洋蔥切丁、大蒜切末、市售兩大匙、小包濃縮椰奶、檸檬葉、玉米筍切小丁、雞高湯、葵花油、義大利米麵、水[蓋過食材]、泰國魚露
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泰式檸檬雞
霸廚師來上菜這道菜在家料理很方便只要把雞腿炸熟然後再淋上調味包就行了。更多方便好料理歡迎進來逛逛http://barchef.com.tw/
食材：去骨雞腿、洋蔥絲、檸檬片、調味料、泰式酸辣醬、地瓜粉
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簡易泰式涼拌透抽
wen chen非常適合夏天的開胃涼拌菜，一次可以多做一些放冰箱，要吃的再拌入醬汁即可
食材：透抽、青花菜、黃，紅甜椒、小黃瓜、香菜、泰式雞醬、檸檬、魚露
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涼拌雞絲變奏曲~ 泰味台式涼拌雞絲
蘋果媽媽 加理敦魔法陋室夏天好熱，一出門感覺人都被烤焦了！即使是個吃貨，對美食也會失去慾望，那麼，今天蘋果媽就來做一道集營養與美味於一身的涼拌料理，來打開...
食材：雞胸肉、小黃瓜、蕃茄醬、蕃茄、美味大師泰式甜雞醬、蝦米、泰佳品魚露（葵果）、蒜頭、台糖貳號砂糖、滷花生（自己滷或買現成的均可）、鹽、檸檬
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香茅雞肉棒棒
一點都不難簡單的居酒屋菜單，用來伴酒一流。
食材：雞柳、香茅、泰國檸檬、香菜、紅蔥頭、蒜頭、薑、魚露、黑胡椒粉、鹽、青蔥及紅辣椒（伴碟用）
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雞肉湯粉
國家地理雜誌越南家庭式的作法常在同一鍋河粉裡煮牛肉和雞肉，不過很多越南北部的居民堅持，雞肉湯粉不僅比牛肉湯粉省時，且味道毫不遜色。 ★ ...
食材：河粉條、泰國青檸葉、全雞、黃洋蔥、薑片（可省略）、青蔥、紅蔥頭、芫荽末、薑、芫荽根、九層塔、雞湯粉、八角、豆芽菜、冰糖、檸檬、鹽、鳥眼辣椒、水、魚露
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泰式涼拌海鮮
點子舖解憂教室夏天不吃泰式料理不然要幹嘛?! 用酸辣清爽的料理拯救快被暑氣乾枯的胃吧! 看起來厲害卻簡單，廚房新手小媳婦也能輕鬆上手的一道!還不...
食材：中卷(透抽)、大白蝦、檸檬汁、洋蔥、檸檬皮屑、芹菜、魚露、小番茄、泰式甜雞醬、米酒
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泰式雞肉綠咖哩 แกงเขียวหวาน
灶頭鑊尾綠咖哩是臺灣常見的泰式料理，綠色源自青辣椒。
食材：薑黃粉、芫荽籽粉、有心綠咖哩醬、白胡椒粉、南薑、KARA 濃椰漿、鹽、檸檬葉、雞棒腿切塊、開水、香茅、泰國圓茄、蒜末、魚露、紅蔥頭末、棕櫚糖、辣椒、九層塔
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泰式椒麻雞
hui夏天吃好酸酸甜甜小辣好開胃
食材：好市多卜蜂雞腿肉、香菜、泰式辣雞醬、檸檬、糖、魚露、洋蔥、地瓜粉
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Mandi-阿拉伯煙燻雞肉香料飯
JannaMandi是起源於葉門的香料飯。傳統做法是用木頭燒熱地爐taboon，待木頭燒成炭後再把醃製過的雞肉或羊肉掛在地爐裡，下面放裝有米...
食材：大雞腿、或小型雞、番茄膏tomato paste、中型洋蔥、優格、無添加傳統木炭、蒜頭、蒜泥、奶油、番茄、黑胡椒粉、鹽、中型洋蔥(可省)、巴西利葉parsley、香菜籽粉coriander、杏仁片或杏仁條、孜然粉cumin、香菜、綠荳蔻粉cardamom、辣椒(可省)、薑黃粉、丁香粉clove、檸檬、肉桂cinnamon、月桂葉bay leaf、黑檸檬乾、(或陳皮)、橄欖油、高湯、印度basmati長米、(或泰國茉莉香米)
