泰式咖哩蝦

泰式咖哩蝦佐生菜

食材：生菜沙拉、蝦仁、薑、泰式咖哩包、椰漿、水、青檸葉、大蒜、辣椒、蔥、醬油和蜂蜜

泰式咖哩蝦🦐

泰國餐廳必點的泰式咖哩蟹，換成沒有季節限制、食材取得方便的蝦，且在家做一點也不難耶! Q彈又鮮甜的白刺蝦，搭配上一定要先炒過香氣才...

食材：大白蝦、洋蔥、S&B特製咖哩粉、雞蛋、蠔油、蒜頭、魚露、紅辣椒、鹽、青蔥、糖、香菜、白胡椒粉、水、椰漿

泰式咖哩蝦

咖喱很多國家都有，但每一個國家的作法都不太一樣，泰式咖哩也是其中之一，我在這裡有加一些薑黃粉，好吃又簡單的咖喱，越簡單越不簡單😏

食材：蝦子、蔥、薑、蒜、辣椒、咖喱粉、薑黃粉、蠔油、鹽、糖、白胡椒、魚露、椰奶、蛋、香菜

南洋沙嗲辣椒醬(二)

今天又炒了一大盆辣椒醬，炒好要在冰箱熟成2~3天，海鮮和香料味都超濃厚！ 🌶️相關食譜：「南洋沙嗲辣椒醬」、「小魚豆豉辣椒醬」、...

食材：小魚乾、沙拉油、魚露、泰式臭魚醬、花生粉、米酒、辣椒粉、蒜頭、黑糖、咖喱粉、洋蔥、食鹽、薑黃粉、紅辣椒、雞粉、白胡椒粉、蝦皮、味精、薑母粉、乾辣椒(泡發)、冷水

泰式鮮蝦雞肉紅咖喱

食材：蝦仁、雞胸、番茄、檸檬、辣椒、蒜頭、香菜、檸檬皮、泰式咖哩粉、香茅粉、椰奶粉、味霖、醬油、麻油、澳洲馬鈴薯、南瓜

【蒟蒻雪麵】南洋綠咖哩海鮮蒟蒻麵

蒟蒻雪麵外層吸附著香氣濃郁口感醇厚的綠咖哩，一鍋到底只要10分鐘，輕鬆0負擔品嚐道地南洋經典風味！ 想要吃得健康又有趣，首選每包...

食材：名廚美饌 蒟蒻雪麵、洋蔥、Roi Thai邏依泰式綠咖哩、玉米筍、Kara 佳樂椰漿、櫛瓜、鮮蝦、蛤蠣、九層塔

夏日新煮流開胃料理，南洋燕麥泰國蝦

前幾天晚上跟朋友一起去釣蝦談心，然後大豐收了一批泰國蝦回來～ 為了製作一道適合夏天的南洋蝦料理，特別與朋友一起去逛了東南亞市場，買...

食材：泰國蝦、榛果油、地瓜粉、燕麥、椰奶粉、鹽巴、白胡椒、蒜頭、洋蔥、辣椒、咖哩葉（或可用檸檬葉）

香濃。泰式咖哩蝦

去年底到泰國玩吃到好好吃的咖哩螃蟹，為了回到台灣還可以回味，我也在當地買了調味料，把螃蟹換成更方便吃的蝦子端上餐桌囉！

食材：蝦子、蔥、泰式辣椒醬、蒜、蠔油、辣椒、泰國醬油、蛋、牛奶、洋蔥、水、魚露、椰糖、咖哩粉

泰式酸辣鮮蝦紅咖哩

我和我的未婚妻最喜歡去泰國度假，泰國不但有美麗的風景和友善的人，還有好吃的菜😋 現在德國因為病毒疫情的關係，政府規定大家不能隨便...

食材：泰式紅咖哩醬（太多的話會很辣）、薑、洋蔥、蒜、蔥、魚露、九層塔、檸檬、檸檬葉、麻油、椰漿（看自己口味調整）、蝦子（雞肉、牛肉或是豬肉都可）、花椰菜、蘑菇、豆子

泰式臭菜海鮮酸辣湯

แกงส้มชะอมกุ้ง是泰國國民美食，其主角「羽葉金合歡」又名臭菜、瓦斯菜，因其含有硫化物而臭不可聞。它不僅具有豐富營養，也...

食材：臭菜煎蛋、鮮蝦、泰式酸咖哩醬、清水、魚露、砂糖、檸檬汁、羅望子汁、香菜

泰式綠咖哩蝦蝦海鮮鍋

＃在家簡單主系列 84 ＃泰式綠咖哩蝦蝦海鮮鍋 -- 天冷繼續吃鍋鍋~~ 海鮮鍋繼續~吃不停~~真是太罪惡感了~~~ 今天吃的是泰...

食材：泰式綠咖哩、小磨坊椰奶、紅蘿蔔（滾刀塊）、甜椒（切塊）、杏鮑菇（滾刀塊）、澳洲馬鈴薯（滾刀塊）、波龍蝦蝦、九層塔

泰式黃咖哩雞

食材：雞肉、馬鈴薯、洋蔥、蒜、鮮蝦or茄子、紅咖哩醬、魚露、椰漿、泰式香料包、糖

泰式咖喱蛋炒蝦

超級下飯～ 這道菜可以讓小朋友多巴好幾碗飯

食材：蝦、洋蔥、雞蛋、蔥、黃咖喱、辣椒、泰式蝦醬、蒜頭、胡椒粉、蠔油、糖、泰式醬油、牛奶

泰式紅咖哩醬炒肉末空心菜

這道泰式紅咖哩醬炒肉末空心菜在觀光客常去的泰式餐廳菜單上不常見,倒是在曼谷巷弄間的小吃店,或是自助餐店常常看到這道菜,當地人往往點...

食材：空心菜1把、豬絞肉、泰式紅咖哩醬、紅辣椒、大蒜(小)、蝦醬、蠔油、糖

南洋海鮮咖哩鍋

食材：鮭魚、鮮蝦、茄子、秋葵、洋蔥、咖喱葉、泰國檸檬葉、羅望子、椰漿

泰式雞肉紅咖哩แกงเผ็ดไก่

泰國人通常用雞腿、雞翅、雞血等煮咖哩，經典蔬菜則有蛋茄(มะเขือเปราะ)和苦茄(มะเขือพวง)；想換口味時可改冬瓜或...

食材：雞肉、泰國蛋茄、乾辣椒、泰式紅咖哩、香菜根、濃椰漿、南薑、淡椰漿、香茅、清水、檸檬葉、魚露、蒜頭、棕櫚糖、紅蔥頭、辣椒、檸檬葉、九層塔、芫荽籽、白胡椒粒、蝦醬、鹽、紅椒粉

泰式椰奶咖喱蝦

簡單好料理，伴飯或將玉米餅皮烤過沾醬都很好吃，很像餐廳的味道

食材：洋蔥、蝦子、咖喱粉、魚露、蛋白、椰奶、二砂

吮指大動的泰式咖哩椰香蝦

哇～這道菜真的讓人吮指大動，怎麼能夠快速煮出這麼棒的美食，善用小磨坊的椰漿，簡單調味就煮出泰式餐廳的招牌，偷偷加了蛋汁讓美味變得價...

食材：蝦子、小磨坊椰漿、薑、蒜頭、辣椒、檸檬葉、咖哩塊、鹽巴、食用油、雞蛋