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泰式烤米粉ข้าวคั่ว
灶頭鑊尾舉凡伊善辣醬น้ำจิ้มแจ่ว、瀑布烤肉น้ำตกหมู、寮國涼拌肉ลาบหมู都離不開這一味——烤米粉。一般製作時會加南薑、...
食材：長糯米、檸檬葉、香茅粉、南薑粉
泰國
3,386 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「泰國」的零失敗食譜
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泰式酸辣檸檬海鮮【飛利浦廚神料理機】
Feng Lin利用飛利浦切片功能與切碎功能及壓汁功能，將小黃瓜/紫洋蔥/牛蕃茄/辛香料切好，再汆燙一下透抽與蝦仁，全部食材與酸辣檸檬醬汁全部拌在...
食材：蝦仁、透抽（中卷）、醬油、牛蕃茄、(素)蠔油、小黃瓜、糖、紫洋蔥（小）、檸檬（壓汁）、香菜、蒜頭、辣椒
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胡椒蝦
詩詩愛料理最人氣的胡椒蝦以胡椒與米酒大火烹製，起鍋前還以吹風機將水氣吹乾，蝦身沾滿胡椒粉，香氣撲鼻，滋味嗆辣帶勁、讓人吮指回味
食材：草蝦或泰國蝦、青蔥切蔥花、米酒、蒜頭切末、鹽巴、辣椒去籽切末、白胡椒粉、黑胡椒粉、香油、味精
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泰式臭菜煎蛋ไข่เจียวชะอม
灶頭鑊尾臭菜(瓦斯菜)最經典的作法便是煎蛋，味道不會刺鼻，請放心享用😌 🌵臭菜的枝條上滿布棘刺，摘取嫩葉時務必注意 🇹🇭相關食譜：「泰...
食材：臭菜(淨重)、雞蛋、醬油
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南瓜海鮮盅
小野田園與海味的碰撞，在夏天也能開胃的美味手作湯！
食材：內門阿隆師港式蒜蓉大蝦、內門阿隆師泰式澎湖冰卷、南瓜、洋蔥、鮮奶油、雞粉、鹽巴、香菜
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泰式檸檬魚
麵阿央不專業廚房很可惜沒有酒精爐魚盤 不然就滿分了 最後用鍋子代替酒精爐再將它稍微煮一下 超級好吃 酸酸辣辣跟餐廳一模一樣 影片版：https:/...
食材：鱸魚、香茅、蒜、拍扁蒜、辣椒、蒜片、南薑、香菜、檸檬片、檸檬、魚露、糖、鹽
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鳳梨海鮮沙拉
吃好睡好可說是代表台灣的水果沙拉，簡單就能做！
食材：內門阿隆師紹興醉大蝦、內門阿隆師泰式澎湖冰捲、金鑽鳳梨、火龍果、美乃滋
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泰式鳳梨炒飯ข้าวผัดสับปะรด
灶頭鑊尾《來吧！營業中》的南洋鳳梨炒飯來了！泰國米和鳳梨是這道料理的靈魂，因為鳳梨的酸甜滋味和清脆口感與乾爽的米粒形成強烈對比，平凡的炒飯...
食材：茉莉香米、雞蛋、鳳梨果殼、蒜頭、奶油、蝦子、腰果、火腿/臘腸、葡萄乾、金鑽鳳梨、蔥、辣椒、咖哩粉、金山醬油、醬油、鹽、糖、白胡椒粉
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泰式炒飯
雙寶媽咪的探索廚房家有剩飯怎麼辦？那今天就來個泰式炒飯吧！
食材：隔夜飯、杏鮑菇、鹽巴、蝦仁、糖、雞蛋、咖哩粉、鳳梨罐頭、醬油、香腸、魚露、高麗菜葉
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泰式酸辣雞翅
Charlotte Huang生酮可(keto friendly) 生酮者可用低糖楓糖，非生酮者使用蜂蜜
食材：雞翅、蔥花、鹽、黑胡椒、麻油、泡打粉、蒜泥、薑片、辣椒碎、醬油、醋、味霖、是拉差、楓糖/蜂蜜
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百香果芒果蝦子沙拉
Justina 賈斯汀娜今年的夏天實在是非常炎熱、不過夏天也有出產很多香甜濃郁的水果、像是芒果、百香果、檸檬這些最近在市場上其實都很容易買到， 也因為天氣...
食材：愛文芒果切丁、市售紅萵苣有機生菜、紅辣椒、大陸妹撥成小塊、薑切成末或小丁、市售去殼草蝦、砂糖、百香果酒(或清酒)、泰國魚露、楓康吳羽保鮮膜、泰式甜雞醬、檸檬擠汁、香菜切末、紅蔥頭切末、百香果
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【馬告酸白菜X冬蔭功】美味清爽泰式酸辣湯
真果食希望手作坊原來酸白菜也能做冬蔭功！ 那是因為有了獨家秘密武器 加了山林裡的黑珍珠 - 馬告 酸白菜的自然酸取代了檸檬 馬告的天然果香代替了...
食材：馬告果香酸白菜、白蝦、蛤蜊、香菇、魚露、香菜、辣椒、蝦膏辣椒醬、老薑、椰漿、水
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泰式黃咖哩炸雞飯
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/4gkgIPSIOPo 利用市售的黃咖哩醬就能做出濃濃異國風味的泰式咖哩囉⋯⋯一起...
食材：雞腿肉丁、黃咖哩醬、椰奶或牛奶、水、洋蔥、紅蘿蔔、醬油、米酒、糖、胡椒粉、雞蛋、地瓜飯、白飯
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椰漿飯
小璇兒炸雞是買的😅
食材：小黃瓜片、泰國米、椰漿、娃娃菜、雞高湯
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夏日開胃湯---泰式海鮮湯
豆媽的全方位紀錄夏天沒胃口嗎？ 試試這道酸辣海鮮湯， 保證開胃！
食材：蝦殼、蝦頭、洋蔥、蒜頭、九層塔、魚片、透抽、檸檬、月桂葉、酸辣湯底、香料、番茄
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簡易泰式牛肉爐
灶頭鑊尾เกาเหลาเนื้อตุ๋นหม้อไฟ其實就是藥燉牛肉火鍋，一般會搭配牛肉丸和脆口的蔬菜。 🍖建議用牛肉和牛骨熬湯，但為求...
食材：豬排骨、雞骨、雞爪、八角、桂皮、清水、乾香菇、醬油、枸杞、黃耆、甜醬油、淮山、玉竹、黨參、魚露、南薑、鹽、糖、蒜頭、牛火鍋肉片、洋蔥、豆皮、貢丸、香菜根、白菜、香菜、辣椒、芫荽籽、白胡椒粒
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泰式奶茶泡芙
蘿拉廚房以前在一中街補習，媽媽都會買泡芙等我下課，這是屬於我們母女的回憶。現在親手做給自己的孩子吃，一邊回味著泡芙的美味，也想把這份感動傳...
食材：無鹽奶油、糖粉、鮮奶、低筋麵粉、泰式奶茶即溶粉、砂糖、鹽、蛋黃、雞蛋、玉米粉、鮮奶油
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泰式奶茶
BoBo Cooking泰式奶茶的美味相信喝過的人都知道♡ 這兩天在家裡瘋狂實驗...終於讓我找到完美比例♡ 配上純手工珍珠以後真的感覺一天超級美好
食材：泰國手標茶包、清水、煉乳、淡奶、手工珍珠
