泥

寶寶食譜｜起司馬鈴薯塔

食材：馬鈴薯泥、無鹽奶油、馬自拉起司絲、白胡椒粉(可省)、鰹魚粉(可省)

芋泥生乳捲

食材：植物油、牛奶、芋泥、低筋麵粉、細砂糖、蛋黃、蛋白、鮮奶油

主菜篇｜牛肉薯泥派 傳統農家菜 附影片

今次會用上次煮牛肉高湯剩下的牛肉來做一道傳統農家菜的菜式~~~ 成品: 4人 烹調時間: 約 2.5 小時

食材：褐皮馬鈴薯、牛奶、熟牛肉、肉豆蔻、洋蔥、牛高湯 B、牛油、巴西里葉、水牛芝士、鹽和黑椒粉、牛高湯 A、巴馬臣芝士、麵包糠 (可略)

「簡單美味」南瓜糯米餅

南瓜糯米餅的特點是外皮呈現漂亮的橙色，還有脆脆的金黃色酥皮，裡面像糯米團一樣又黏又軟糯，再咬一口是甜甜的紅豆沙，既滋潤又柔軟。 它...

食材：南瓜泥、糯米粉、豆沙餡、白芝麻or.麵包糠

羊小窩廚房-瓜仔赤肉清湯

食材：梅花肉、米酒、白胡椒粉、五香粉、糖、鹽、蒜末(泥)、地瓜粉、罐頭黑瓜(含汁)

味噌烤鮭魚

烤箱就能完成的鮭魚料理，事前醃製，免顧火侯。

食材：鮭魚輪切、鴻禧菇、味噌、醬油、米酒、糖、薑泥

黑黑豆乳甜甜圈（黑糖、黑芝麻、烤箱）

每年總會出現一兩次，在寧靜的午後或失眠的夜晚，突然心血來潮：「明天來做甜甜圈吧。」 在心裡計畫好食譜、清點了器材，連分送的對象都...

食材：板豆腐、高筋麵粉、紅豆泥、黑糖、黑糖蜜、金弘黑芝麻醬

焗烤櫛瓜氣炸船 ٩꒰⍢ ꒱۶⁼³₌₃

無敵好吃 ٩꒰⍢ ꒱۶⁼³₌₃ ⁼³₌₃

食材：節瓜、洋蔥、玉米筍、番茄泥、調味粉、起司、菇

芋泥冰皮月餅

份量：12個 吃起來冰涼QQ的冰皮月餅 咬ㄧ口滿滿的芋泥 超級幸福 個人覺得很合我這芋頭控的胃口 推薦大家一定要試看看喔！

食材：糯米粉、在來米粉、玉米粉、糖粉、紫薯粉、植物油、水、太白粉(防沾用）、芋泥餡

地瓜泥蛋沙拉

早餐來點簡單地瓜泥配雞蛋，搭配吐司餐包或是單吃都可以呦！營養100分！

食材：地瓜、雞蛋、小黃瓜、黑胡椒、鹽

南瓜馬鈴薯泥

台灣的南瓜很甜美也很濃郁 跟任何蔬菜都百搭 弄西式或搞中式食譜也很方便

食材：南瓜、馬鈴薯、牛奶、鹽

芋泥餐包24個

食材：高筋、低筋、奶粉、酵母、砂糖、鹽巴、雞蛋、水、奶油、芋頭餡

金瓜米粉

食材：米粉、豬肉絲、鹽、蝦米、糖、醬油、乾香菇、紅蘿蔔蘿蔔、沙拉油、高麗菜、南瓜、香油、洋蔥、胡椒、米酒、水、南瓜泥

番茄咖哩雞

聽說市售咖哩塊為了要成形必須額外添加許多澱粉。這次就摒棄咖哩塊改用薑黃粉搭配咖哩粉的作法來做這道咖哩雞。番茄和蘋果為咖哩增添了水果...

食材：雞腿肉、蒜末、洋蔥、薑末、紅蘿蔔、蘋果、薑黃粉、咖哩粉、番茄(或番茄泥)、胡椒、黑巧克力、鮮奶油

生酮版瀑布起司泥

改良自瀑布起司馬鈴薯泥，是目前夜市平價牛排最熱門的配菜。雖然生酮飲食不能吃馬鈴薯泥，但改成毛豆起司泥一樣美味可口。並且毛豆的蛋白質...

食材：毛豆、柴魚高湯包、鹽、黑胡椒粉、無醣馬自瑞拉起司條、起司奶油

電鍋料理-高麗菜卷

清爽的高麗菜卷，捲上絞肉和蝦仁的味道鮮美，配上醬油、蒜頭和辣椒調味，帶有一點微辣滋味。

食材：絞肉、蝦仁、鹽、高麗菜葉、白胡椒、醬油、香油、蒜頭、薑泥、辣椒、米酒

菜寶寶、烏龜造型地瓜饅頭

孩子喜歡吃奶香四溢的饅頭，為了增加孩子的食慾和食之趣味，用水手牌的麵粉來製作，美味又好吃。這道以地瓜為主要原料的菜寶寶、烏龜造型地...

食材：水手牌高筋麵粉、水手牌超級蛋糕粉、無鹽奶油、水、天然色素、綠色、黑色、地瓜泥、酵母、奶粉、鹽巴、砂糖