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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:鮮奶、沙拉油、蛋白、低粉、塔塔粉、植物鮮奶油、泡打、杏桃果膠、動鮮奶油、防潮糖粉、蛋黃、細砂糖、橙酒
家人突然說想吃波士頓派,本來想去買的,但後來想一想做法很簡單,就動手做了😂。 我在拌麵糊的時候可能不小心讓蛋白霜消泡了,所以蛋糕有...
食材:冰雞蛋、植物油、草莓醬、現在、鮮奶油、糖粉、低筋麵粉、細砂糖、玉米粉、塔塔粉
濃郁的椰香配上蓬鬆的蛋糕體,椰香鮮奶油不會甜不會膩,是個有點挑戰性的甜點,可以試試看做法我是使用粉油法,所以不會麵粉起筋,更蓬鬆鬆...
食材:椰漿、水、植物油、鮮奶油、低筋麵粉、砂糖、蛋、香草籽醬/香草籽醬(可省略)
食材:雞蛋、沙拉油、鮮奶油、砂糖、八吋圓形烤模、牛奶、低筋麵粉
每一口都會被這顆蓬鬆有彈性、口感軟綿綿的蛋糕給感動…尤其配上那層超厚的鮮奶油,讓人忍不住覺得戚風與鮮奶油的邂逅一定是世界上最簡單而...
食材:雞蛋、低筋麵粉、鮮奶油、柳橙汁、糖粉、植物油
吃過某知名波士頓派 被乾到爆的蛋糕體、内餡少又不香嚇到 至此對波士頓派直接無感 前陣子偶然品嘗到宜蘭一間波士頓派 原來波士頓派的蛋...
食材:蛋黃、牛奶、蛋白、植物油、上白糖、烘焙用奶粉、低筋麵粉、玉米粉、鮮奶油、香草精、奶油奶酪、白蘭地
蘭姆酒卡士達醬搭配巧克力還有濃濃蛋香的海綿蛋糕,這樣的口味跟口感應該是放諸四海、全人類都會覺得好吃,大概就像是國民偶像般的存在吧!...
食材:蛋、麵粉、牛奶、糖、鮮奶油、巧克力豆、無鹽奶油、奶油、溫水、糖粉、玉米粉、蘭姆酒
這個配方可以做7寸2個 要記得用7寸陽極派盤 另外要準備兩個倒扣架
食材:鮮奶、植物油、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、動物性鮮奶油、蛋黃、玉米粉、楓糖漿、好先生烤箱預熱最少30分鐘、檸檬汁、水果洗淨擦乾
簡簡單單的食材,希望你也會喜歡
食材:椰子油、蛋黃、蛋白、中筋麵粉、砂糖、動物性鮮奶油、牛奶、檸檬汁、糖粉、玉米粉、鹽
鬆軟綿密蛋糕,濃厚鮮奶油,不敗經典~ https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c...
食材:低筋麵粉、細砂糖、塔塔粉、雞蛋、泡打粉、牛奶、沙拉油、香草粉、打發植物性鮮奶油、糖粉
非常蓬鬆,柔軟,濕潤的迷你蛋糕 用卡士達醬作為夾心 並在蛋糕上淋上巧克力醬 影音作法: https://www.youtube....
食材:杯子蛋糕模、牛奶、無鹽奶油、半甜巧克力、香草精、鮮奶油、雞蛋(室溫)、砂糖、中筋麵粉、泡打粉、卡士達醬
很簡單又好吃的一道甜點,沒理由生酮飲食後就再也吃不到了。
食材:蛋白、羅漢果糖、蛋黃、椰子鮮奶油、椰奶、無糖可可粉、酪梨油、赤藻糖醇、椰子細粉、馬卡龍用杏仁粉、洋車前子粉、無鋁泡打粉
#芋泥波士頓派 我失敗最多次的魔王級波士頓派 終於在我烤了第8次後有點像樣了😂😂😂 果然要試出屬於自己烤箱的烤溫及時間 才能有屬於...
食材:蛋黃、牛奶、蛋白、植物油、細砂糖、動物性鮮奶油、低粉、玉米粉、芋泥餡(現成的)、塔塔粉(或檸檬汁)
優格乳清加入蛋糕糊中, 做成的波士頓派特別鬆軟好吃! 綿密的口感加上一層鮮奶油和草莓, 大人小孩都喜歡~ 芳蓉優格DIY優格教學部...
食材:蛋黃、自製優格乳清、冰蛋白、植物油、白砂糖、鮮奶油、過篩低筋麵粉、檸檬汁、防潮可可粉、過篩玉米粉、新鮮草莓、九吋派盤
這個材料可以用到9寸的烤盤(形狀可以是圓頂狀),我的實作是用8寸的烤盤,看起來會有點像香菇! 切功有點不佳 請包含😝
食材:低粉、蛋黃、鮮奶油、牛奶、砂糖、沙拉油、蛋白、玉米粉
*參考核桃媽配方修改 預熱220/170,烤盤放中下 4蛋➡️5蛋 200/150(8)➡️200/150(10) 195/12...
食材:蛋黃、牛奶、蛋白、植物油、糖、低粉、玉米粉、醋/檸檬汁、鹽
鬆軟綿密的海綿蛋糕,夾入酸甜的新鮮草莓與滑順濃郁的鮮奶油,每一口都齒頰留香,如戀愛般的好滋味! 這是使用的是六吋蛋糕模喔!
食材:草莓、防潮糖粉、雞蛋、細砂糖(蛋白霜用)、鮮奶油、鮮奶、細砂糖、橄欖油、低筋麵粉、細砂糖(蛋黃糊用)
迄今製作多個波士頓派,魔王等級的點心,要做到表層乾爽不黏手,烘烤後不縮 表層也不裂,困難指數破表,多次嘗試後,對於這些困難點,找出...
食材:蛋黃糊、蛋白糊、蛋黃、內餡、芥花油、蛋白、鮮奶、細砂糖、伊斯尼動物鮮奶油、低筋麵粉、玉米粉、法芙娜可可粉、獅潭草莓、可可粉