泡

明信片吐司便當

利用餅感壓模，在吐司上壓出可愛的圖案，再用「得意的一天日本玄米油」炒一些配菜當夾心餡，就成了一張張明信片。接著冰箱內有的食材弄了一...

食材：薄吐司片、小黃瓜、南瓜、得意的一天日本玄米油1.58L、舞菇、雞蛋、鹽巴、鹽巴1/8小匙、太白粉、紅蘿蔔薄片、有鹽奶油、黑胡椒、水、芝麻、熱狗、義大利麵條、吐司、培根、里肌肉片、番茄醬、秋葵、小黃瓜薄片、麵粉、泡打粉、鹽

佛跳牆

快過年了，老公説他想吃佛跳牆。雖說南加東區的中餐廳到處都是，但台菜餐廳很少有這一味。當時團購小份的佛跳牆也要$55鎂，還搶不到呢。...

食材：芋頭/炸過、排骨酥/市售、鳳尾筍絲、干貝/泡米酒蒸過、白菜/切塊、蒜酥、雞湯、鵪鶉蛋/先炸過、乾香菇/泡水、鮑魚罐頭

超簡易黑芝麻馬芬 Muffins

食材：無鹽牛油、牛奶、雞蛋、黃糖、低筋麵粉、泡打粉、黑芝麻粉

「外脆內軟」超級簡單的酥脆華夫餅

比起美式華夫，我一直都更愛吃脆華夫。越脆越好！ 關於華夫餅，我希望分享5件事： 01.它們既經典又時髦，不管口味如何變化，基本材料...

食材：牛奶、奶油、麵粉、泡打粉、黃糖or白糖、乾酵母、雞蛋

檸檬磅蛋糕🍋

比較濕潤磅蛋糕，做法簡單，適合零基礎的朋友們！ 這是姸媽的社團，歡迎大家參觀 https://www.facebook.com...

食材：檸檬皮、細砂糖、檸檬汁、蛋（室溫）、糖粉、無鹽奶油、低筋麵粉、優格、泡打粉

法國鮮奶油X紹興話梅 法式話梅酥鬆梅花餅

當濃郁夢幻的法國鮮奶油遇上的青澀浪漫的話梅，會擦出什麼樣的火花？ 酸酸甜甜、帶著一絲鹹味的話梅，是我一直念念不忘的兒時零嘴。即使...

食材：法國鮮奶油、蘭姆酒、低筋麵粉、糖粉、無鋁泡打粉、紹興話梅、清淡橄欖油

mm軟餅乾

嗜甜又不喜歡硬硬的各位一定會喜歡

食材：奶油、中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽、砂糖、黑糖、蛋、香草精、MM巧克力

炸年糕

食材：年糕、低筋麵粉、玉米粉、水、植物油、雞蛋、泡打粉

黑糖糕 （電鍋版）

口感QQ很chewy也濕潤

食材：黑糖、水、太白粉、中筋麵粉、食用油、白芝麻、泡打粉、蜂蜜

白醬牛肝蕈鮭魚濃湯

影片連結 https://youtu.be/JEyDPAbwuOU #AJFOOD #特級乾燥牛肝蕈 白醬料理真的很邪惡 尤其...

食材：高筋麵粉、無鹽奶油、鮭魚、鮮奶油、水 (泡牛肝蕈)、鹽巴、水、牛肝蕈、鮮味炒手、起司片、洋蔥、黑胡椒粒、花椰菜

「蓬鬆清香」30分鐘蒸蛋糕|免打發雞蛋

製作這些柔軟、海綿狀的蒸蛋糕非常容易，從開始到結束只需要30分鐘，不需要烤箱、不需要打發雞蛋。 它們清淡蓬鬆，有著柔和的甜味和香氣...

食材：麵粉、泡打粉、大號雞蛋、牛奶、細砂糖、無色無味植物油

港式蘿蔔糕

自己做才能有滿滿的料😁😁

食材：去皮白蘿蔔（刨絲,切絲）、香菇（泡軟）、鹽巴、金勾蝦（泡軟）、糖、再來米粉、香腸（蒸熟,切小丁）、白胡椒、溫水、油蔥酥

記憶中有媽媽味道的油飯

有媽媽的味道的油飯 就是軟Q、香氣+足，一口接一口停不下來

食材：長糯米泡水、白米泡水、淡醬油、紅葱頭切片、蠔油、醃好梅花肉絲、米酒、白胡椒粉、乾魷魚泡鹽水、乾香菇泡水、芝麻香油、泡酒蝦米、鹽、香菜切末

乳酪瑪德蓮

為了消耗過多奶油乳酪而做 想說奶油乳酪可以代替無鹽奶油，不是很濃的乳酪味，有雞蛋糕的的fu，缺點是模子太難洗

食材：奶油乳酪、砂糖、鹽、雞蛋、蓬萊米粉、泡打粉、植物油

簡單又健康的南瓜發糕

現在萬物皆漲 薪水卻原地踏步 現在的南瓜便宜又好吃，來分享一個簡單又健康的南瓜發糕，非常美味， 平均一個大約只要5元 超划算的😍

食材：中筋麵粉、南瓜泥、水、砂糖、植物油、泡打粉、鹽巴

拌一拌「布朗尼餅乾」外脆內軟超好吃。

醜得可愛的「布朗尼餅乾」拌一拌步驟超簡單、 口感外酥內軟真的很好吃喔！！ MissQ My Little Kitchen~ ht...

食材：低筋麵粉、泡打粉、可可粉、砂糖、無鹽奶油、巧克力、雞蛋液、鹽

無糖芝麻香蕉燕麥蛋糕

無添加麵粉也無額外加糖，全靠香蕉本身甜味，建議冷凍退冰的香蕉，泌出的汁液會使整體更香甜濕潤！有用常溫香蕉製作過，比較不甜且扎實 ...

食材：熟透香蕉、燕麥粉、芝麻粉、蛋、泡打粉、鹽巴