泡

香蕉司康🍌

簡單混合幾種材料，短時間烘焙，就可以有一份美味的下午茶，非常適合居家防疫期間動手做！

食材：低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、鹽、冰無鹽奶油、香蕉泥、冰牛奶、蛋黃(塗刷表面用)

可可貝果

喜歡這個食譜，不妨按個讚❤️化為鼓勵☺️

食材：高筋麵粉、老麵、巧克力塊熱水、新鮮酵母/速發酵母、冷水、鹽、泡酵母、85%巧克力塊、可可粉、蜂蜜

蔓越莓司康（無泡打粉）

有了小孩後，追求的是無過多的添加勝過方便和美味，這個司康的配方無用到泡打粉，而是用小蘇打和新鮮檸檬汁加牛奶，想換什麼口味都可以試試看！

食材：低筋麵粉、中筋麵粉、蔓越莓乾、糖、蘭姆酒、鹽、小蘇打粉、無鹽奶油、原味優格、鮮奶、檸檬汁

紅酒葡萄乾蔓越莓司康

司康（英語：scone）又稱為英式鬆餅、葡萄小圓餅，是英國的傳統甜點, 它有點像是早餐或者是下午茶的一個點心, 我覺得搭配伯爵茶,...

食材：(表面裝飾)蛋黃、蔓越莓果乾、葡萄乾、低筋麵粉、家樂福紅波特酒、高筋麵粉、雞蛋、泡打粉、鮮奶、鹽、無鹽奶油、上白糖、帕瑪森起司粉

藏雪戚風蛋糕（減糖配方）

蛋糕體減糖，加上用了優格鮮奶油內餡，讓蛋糕整體嚐起來清爽不甜膩，這款戚風蛋糕，讓不敢挑戰捲蛋糕捲的人，也可以用輕鬆擠個內餡的方式，...

食材：無鹽奶油、牛奶、動物性鮮奶油、蛋黃、無糖原味優格、低筋麵粉、砂糖、泡打粉、鹽、蛋白、糖

桃酥/核桃酥/合桃酥

食材：豬油、糖粉、蛋黃、低筋麵粉、鹽、玉米粉、小蘇打粉、泡打粉、碎核桃、嗅粉、水

橘香巧克力磅蛋糕

食材：無鹽奶油、細砂糖、室溫全蛋、橘子汁、低筋麵粉、泡打粉、橘子皮屑、無糖可可粉、生巧克力

免發酵「草莓波堤甜甜圈」QQ口感好好吃～

大人小孩都愛的「草莓波堤甜甜圈」自己做也能完成， 口感與滋味就像Mister donut賣的呢！！ MissQ My Littl...

食材：低筋麵粉、糯米粉、草莓、泡打粉、糖粉、砂糖、牛奶、嫩豆腐、雞蛋液、水

巧克力豆餅乾

含無鋁泡打粉

食材：砂糖、奶油、蛋、自製香草精、低筋麵粉、泡打粉

抹茶蜜紅豆司康

麵糰進入烤箱前表面塗上一層蛋黃液 烘烤後 外脆內鬆軟 咬下去有一股淡淡的抹茶香搭上甜甜的蜜紅豆 有沒有想要來一個呢？！🤣🤣🤣

食材：中筋麵粉、抹茶粉、泡打粉、蜜紅豆、雞蛋、砂糖、牛奶、無鹽奶油

特濃巧克力muffins

濃濃巧克力的味道，口感紮實，非常飽肚滿足

食材：牛油、糖、低筋麵粉、雞蛋、可可粉、朱古力（可免）、牛奶、泡打粉、朱古力粒

熱狗起司棒🤤🤤❣️

食材：莫札瑞拉起司、麵包粉、沙拉油、麵糊、中筋麵粉、無鋁泡打粉、砂糖、鹽、雞蛋、牛奶

夏季司康改款！卡薩塔抹醬與鬆軟口感清爽版

司康是奶油佔比很高的甜點，使用發酵奶油會讓整體的香氣更豐富。 LURPAK的發酵風味溫和，整體口味會更加清爽。 卡薩塔使用Cre...

食材：LURPAK 無鹽發酵奶油、熊本珍珠薄力粉、Luxe 鮮奶油乾酪、熊本櫻花法國粉、細砂糖-1、細砂糖、Arla 丹麥鮮奶油36%、鹽、細砂糖-2、泡打粉、杏仁角、全蛋、白巧克力水滴、鮮奶、不甜白酒、歐牧鮮奶油 37%、蔓越莓乾、橘皮丁

泡芙

奶油布丁餡配上泡芙超好吃😋 奶油布丁餡也可以加在其他甜點裡(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

食材：沙拉油、奶油、牛奶、水、細砂糖、高筋麵粉、玉米粉、泡打粉、奶粉、全蛋（打散）

氣炸核桃酥餅

食材：低筋麵粉、砂糖、蛋、沙拉油、核桃、泡打粉、鹽巴

蕾絲瓦夫餅乾。Vitantonio 烤盤

食材：低筋麵粉、泡打粉、杏仁粉、砂糖、無鹽奶油、蛋、牛奶、香草精

比司吉

參考ig：kurashiru，口感酥脆鬆軟，濃濃的起司香，熱熱吃更好吃

食材：無鹽奶油、米粉、泡打粉、砂糖、鹽、牛奶、水、奶油乳酪