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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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失敗的麵團別急得丟掉!這裡有能再利用的食譜! 這個歐包非常軟,外皮剛烤完是脆的,放涼後會變軟,想回脆的可以再次回烤5分鐘,因為我加...
食材:法國麵包粉、水、二砂糖(可不加或換成普通砂糖)、植物油、鹽、速發酵母、香草籽醬/香草精(可省略)、老麵(可省略)、葡萄乾
南瓜的營養及其豐富,南瓜含有蛋白質、澱粉、維生素B、胡蘿蔔素、維生素C和鈣、磷等成分它含有的微量元素也讓它成爲了補血的佳品,還可以...
食材:中國南瓜泥、法國動物性鮮奶油、鮮奶、香草糖、吉利丁片
抹茶吐司包著杏仁奶油餡,抹茶吐司非常有嚼勁,特別鬆軟,搭配清爽不甜膩的杏仁奶油,很適合當早餐 這篇會放一個比較不同的吐司整形法,這...
食材:法國麵包粉、砂糖、蛋、室溫無鹽奶油、速發酵母、鹽、杏仁粉、抹茶粉、香草籽醬/香草精(可省略)、牛奶
疫情期間就用儀式感度過 今天~一起到法國吃早餐吧🇫🇷 🍀影音版🍀 https://www.instagram.com/reel/...
食材:法國麵包、奶油、蛋、藍莓、砂糖、鳳梨、鮮奶、蜂蜜、香草醬、肉桂粉
這裡放上基礎的奶酥餐包,你可以把它作為麵包的入門,因為該配方比較容易打出筋性,而且也很鬆軟,有點蜂蜜香,配上自製奶酥餡,麵包新手也...
食材:法國麵包粉、砂糖、奶粉、蜂蜜、糖粉、牛奶、無鹽奶油、蛋、速發酵母、香草籽醬/香草精(可省略)、鹽(注意此食材分量不能有誤差)、小黑(麵團攪拌器)
台灣番薯品種百百種~但如果要說「國民地瓜」,絕對就是台農57號黃金薯,來自台灣蕃薯的原鄉-雲林,這裡的蕃薯可是上港有名聲,下港有出...
食材:地瓜泥、香草糖、二砂糖、低筋麵粉、水、法國動物性鮮奶油、麥芽糖、奶油、蛋黃、地瓜丁塊、蜜地瓜糖水、蛋白、地瓜丁、防潮糖粉、薄荷葉
法式也是家裡常出現的早餐選項。除了最常用的白土司麵包,法國長棍麵包也能帶來不同的Q軟口感哦。
食材:法國長棍麵包、蛋、牛奶、水、香草精、糖、奶油、白糖粉、楓糖槳
夏天就是不想開烤箱,也不想吃奶油感厚重的甜點,那冰涼涼的慕斯蛋糕就是很適合的選項了。在芒果大出的現在,不需要特別的工具和裝飾物,不...
食材:法國動物性鮮奶油、奶油乳酪、芒果泥、吉利丁片、麗滋餅乾、無鹽奶油、芒果丁、香草糖
這款麵包非常特別!因為它把融化的巧克力加入麵包體裡面,取代奶油的作用,除了增添濃厚的可可味道以外,還可以避免奶油操作融化的問題,因...
食材:牛奶、70%苦甜巧克力、全蛋、糖、巧克力卡士達、鹽(不能有誤差)、玉米粉、吉利丁片、速發酵母、可可粉、椰子油(可用植物油替代)、黑糖、法國麵包粉、香草籽醬/香草精(可省略)、高筋麵粉、蛋黃、蛋
比傳統餐肉低鈉.低熱量.低脂肪,再用烘烤方式取代油炸,一點都不會油膩.剛烤好的OmniPork新餐肉脆餅,表皮薄脆裡面的OmniP...
食材:OmniPork新餐肉、蛋黃、餛飩皮、法式香草風味料
鳳梨含維生素B群和鎂、鐵鉀等,抗血栓且助消化,可消除疲勞增進食慾。百香果屬低GI水果,預防水腫,不易形成體ㄓˇ肪,維生素豐富。茉莉...
食材:鮮奶、法國動物性鮮奶油、百香果、蛋、鳳梨汁、糖、砂糖、吉利丁片、香草醬、茉莉綠茶茶包、小鳳梨、彩色籤
法式芥茉醬與肉類十分搭配,醃好的肉用烤箱烤或者平底鍋煎,香氣十足
食材:蕃茄醬、醬油、法式芥茉籽醬、蜂蜜、蒜泥、Paprika紅椒粉、普羅旺斯香草、豬肉片
當鮮甜的玉米粒配上鹹香的肉醬,煨煮出來的義大利麵會是什麼口感呢? 讓我們來品嚐看看。
食材:豬絞肉、義大利直麵、洋蔥、玉米粒、蒜末、砂糖、番茄醬、鹽、蠔油、法式香草香料、橄欖油(分階段使用)、水
美麗的蜂巢紋路,香濃的鮮奶油香及焦糖風味,搭配無糖飲料,茶或咖啡就是完美組合。
食材:冷凍起酥片、法國鮮奶油、細砂糖、煉乳、水、香草精、鹽
產地直送的羊肩排 以及現採新鮮的香草 用最簡單的料理方式 呈現最原始大自然的味道
食材:羊肩排、洋蔥、黑胡椒、醬油、白胡椒、迷迭香、鹽、百里香、橄欖油
市售沙拉價格高又吃不飽,自己動手切一切, 丟進滾水跟烤箱,加上調味料拌拌, 營養均衡好吃又健康的料理就完成囉! IG:https...
食材:Choice牛排、玉米筍、蒜香黑胡椒、洋蔥、法式香草風味料、牛番茄、千島沙拉、花椰菜、紅椒、黃椒、雞蛋、蘿美生菜、酪梨
法國鮮奶油蹦出新滋味! 巴巴露亞,法語叫Crème Bavaroise,是一種口感介由奶酪及慕斯口感的法式甜點。以英式奶油醬為基...
食材:鮮奶、法國鮮奶油、大溪地香草莢、上白糖、桃膠、蛋黃、蜂蜜、吉利丁粉
捎來一抹春意盎然的訊息 街頭的樹梢上冒出嫩綠的新芽,似乎預示著春天已然到來,相映著晶瑩飽滿的加州綠寶石葡萄,搭配鬆軟的法國熱那亞...
食材:低筋麵粉、玉米糖漿、法式酸奶油、無鹽奶油、糖、加州綠寶石葡萄、雞蛋、檸檬汁、鮮奶油、香草精、牛奶、吉利丁