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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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紅黃綠白黑,五色上菜。 紅黃彩椒、豆苗及豆腐,都是健康低醣又低卡的食材。切一切排一排,養眼又健康的五色沙拉加上芝麻優酪沙拉醬,就...
食材:豌豆苗、豆腐丁(板豆腐嫩豆腐皆可)、福樂自然零無加糖優酪、紅黃彩椒切條,寬約0.5cm、無糖芝麻粉、鰹魚粉、法式黃芥末醬
簡單 15 分鐘就可以上桌!
食材:小羊排、魔杖麵包、小酸豆、黑胡椒/鹽等調味料、小銀魚、牛奶、紅酒醋、橄欖油、法式芥末醬、大蒜、巴西里
在餐廳很受歡迎的炸雞柳,在家裡也可以用簡單的方法完成,用油又安全,不必擔心外面的回鍋油!與炸雞柳絕配的蜂蜜芥末醬,也只要兩種材料就...
食材:雞柳、米酒、法式芥末醬、中筋麵粉、蜂蜜、紅椒粉、粗粒黑胡椒、薑黃粉、鹽、蛋、柳橙汁、水
過年大魚大肉很容易膩,利用台灣冬天又好又便宜的蔬菜做生菜沙拉吧。沙拉醬只要掌握油跟醋約三比一的比例,很容易自己做出好吃的沙拉醬。 ...
食材:大陸妹、小番茄、洋蔥、堅果或果乾、法式芥末醬、橄欖油、水果醋、蒜泥、蜂蜜、鹽、胡椒
這是我當時考西餐執照的題庫之一,我稍微改變了作法,看起來平凡無奇的ㄧ道料理,卻好吃到讓人會想ㄧ口接一口喔!
食材:馬鈴薯、培根、洋蔥、白酒醋、法式芥末醬、雞高湯、鹽,胡椒、義式綜合香料
這次使用的麵包是自己做的,用了法國T55,跟義大利全麥麵粉,除了麵粉,就放了水、鹽、酵母,沒有其他添加物;清淡的和風柚子醬,讓豬肉...
食材:和風柚子醬、豬肉絲、蛋白、蛋黃、醃漬蕃茄乾、法式芥末醬、歐式鄉村麵包、香料奶油
喜歡法國的人一定不陌生 香脆先生Croque Monsieur 說穿了就是烤乳酪火腿三明治 因為煎蛋看起來像是頂女仕的貝雷帽 所以...
食材:吐司、火腿、奶油、雞蛋、低筋麵粉、全脂牛奶、法式芥末、綜合香料粉、海鹽、起士
西式餐點簡單自己做,喜歡牛肋條的油花和咬勁跟濃濃的牛肉甜,配上香濃的凱薩沙拉,是一道均衡的餐點
食材:牛肋條、蛋、馬鈴薯、玫瑰鹽、義式香料、蘿蔓葉、黑胡椒、生蛋黃、鹽、法式芥末、法式芥末籽、蒜泥、檸檬汁、橄欖油、起司粉
Haloumi 是希臘一種特別的起司,可以直接上煎又不會輕易溶起司,口感很像煎雞肉! 配沙拉是最好的! 更多食譜資訊在 -- 姊...
食材:哈羅米Haloumi、藜麥、鹽、松子仁、檸檬汁、酪梨、蜂蜜、麵包粒、橄欖油、紅石榴籽、法式芥末醬、羽衣甘藍 (Kale)
上次回去婆家時又帶了三條苦瓜回來 當我向孩子宣布這個訊息時 哥哥一陣哀號,弟弟則是幸災樂禍地高喊萬歲 其實媽媽自己也不愛苦瓜 不...
食材:苦瓜(大條)、萵苣(小顆)、法式芥末籽醬、豌豆苗、檸檬汁、牛蕃茄、昆布香菇和露、香吉士、蜂蜜、橄欖油
先煎羊排在送入烤箱烤,好吃的羊排配上美酒,您也可以在家享受到餐廳級的美味~
食材:法是芥末子醬、羊排好事多羊排、蘆筍、橄欖油
天氣熱呼呼~沒胃口,也不想進廚房..敲敲冰箱、可生食的蔬菜和喜歡的水果和一和,毋免動鼎灶!一盤搞定~~
食材:可生食蔬果
Meatballs 肉丸子是餐桌上很常見的西式料理,稍為加上一些變化,不但可以製造驚喜,也可淡化了全部都是肉的膩感,整體很搭又好吃...
食材:豬絞肉、麵包粉、雞蛋、牛奶、橄欖油+奶油、洋蔥、青蔥、大蒜、法式芥末醬 (選用)、培根、蕃茄糊、匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽、七味粉、白酒、胡椒、鹽、高湯或水、麵粉(沾粉用)、乾燥義大利香菜
平時去義式料理餐廳,ㄧ定必點的凱薩沙拉,原來自己做簡單又美味,也可依個人口味多添加蒜泥和起司粉
食材:蘿蔓生菜、麵包丁、蛋黃、培根、法式芥末籽醬、起司粉、法式芥末醬、檸檬、蒜泥、橄欖油、鹽、黑胡椒粒
近期去西堤牛排餐廳已不見那道鮮蝦蘆筍經典開胃菜,想到那味道就吞口水!動手自己做優格咖哩沙拉醬,大小朋友直說好吃開胃!這道開胃菜作法...
食材:白蝦、綠蘆筍、印度咖哩粉、小番茄、蜂蜜芥末醬、法式沙拉醬、優格、蒜泥、橄欖油、果糖、黑胡椒
姨姨給我的食譜已有超過15年歷史,此食譜可整8條羊架。
食材:急凍法式羊架排、洋蔥(切細)、蒜茸、西芹(切細)、芥末醬、甘筍仔(灼熟)、減鹽頭抽、黑椒粉、百里香Thyme
圓圓胖胖的蘑菇,填入餡料,像是穿著澎澎裙跳圓舞曲~ 酥脆口感一口接一口,適合當做前菜或是派對小點心!
食材:蘑菇、蒜粒、檸檬皮、檸檬汁、日式麵包粉、帕瑪森起司絲、鹽、黑胡椒、法式芥末醬、義式綜合香料、橄欖油
「奶油白醬豬排」很顯然是趨向早午餐的菜式,視作正餐,在美國人的假日十分常見。白醬可解周末的宿醉,偏奶的料理可幫助清醒,加上紮實的鬆...
食材:奶油、橄欖油、鬆餅粉、麵粉、鮮奶油、鮮奶、鮮乳坊鮮乳、洋蔥末、大蒜末、巴西里末、蘑菇、法式芥末籽、豬里肌1.5公分厚、鹽與胡椒