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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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焦糖搭配上營養滿點的北海道南瓜, 一起融合在經典的法式香草烤布蕾中。若您覺得傳統的布蕾已經了無新意,務必要試試看這款清爽的焦糖南瓜...
食材:北海道產南瓜粉、水(調和南瓜粉用)、蛋、牛奶、砂糖、水(焦糖用)、鮮奶油、肉桂粉(可不加)、奶油(塗抹於模型內)、博荷葉(裝飾用)
迷人的法式烤布蕾, 外表是香脆的焦糖, 裡面則是綿密又滑順的香純鮮奶油口感; 表面再加上覆盆莓及藍莓增加口感及香氣, 讓Crème...
食材:鮮奶油 heavy cream、白砂糖、香草精(或香草豆莢1支)、蛋黃、表面焦糖(黄砂糖)、藍莓、覆盆莓、裝飾用薄荷葉、威士忌
自製焦糖布丁簡單又健康,完全真材實料沒有奇奇怪怪的人工添加物,冰冰涼涼的吃還是溫溫熱熱的吃都很美味! FB粉絲專頁:http://...
食材:蛋
法式焦糖烤布丁,焦糖的香氣甜蜜蜜搭配上軟嫩綿密的布丁,完全使用天然食材!良家媽媽必備款,收服人心的簡易甜品~家裡沒有烤箱又想做甜點...
食材:鮮奶、細砂糖、全蛋、冷開水(常溫水)、蛋黃、熱開水、香草莢、蘭姆酒(可省略)
法式烤布蕾是用低溫水浴法蒸烤(隔水烤培)才有如此綿密又滑順的口感💞 非常簡單的甜點大家快點動手再加做給親朋好友或自己享用呦~
食材:鮮奶、細沙糖、香草精 或 香草豆莢1/2條、蛋黃、鮮奶油、撒入表面的砂糖
最常見也最平民化的甜點,沒有複雜的製作過程,簡單的食材就能做出不管大人還是小孩都為之瘋狂的甜點.
食材:牛奶、砂糖、全蛋、水
焦糖布蕾最迷人的地方是那入口即化的卡士達醬與焦脆糖衣形成的對比口感,小小一口就能在舌尖上感受美妙的滋味~ 150ml小烤杯約6杯
食材:牛奶、細砂糖、蛋黃、香草莢、鮮奶油、細砂糖表面用
每次在餐廳用餐完後的甜點,最喜歡選擇烤布蕾,脆脆的焦糖表面加上冰涼的內餡,動手做之後才發現真的很簡單❤
食材:蛋黃、鮮奶油、鮮奶、細砂糖、香草粉、黃砂糖
綿密濃醇的烤布蕾只要簡單4種天然食材,在家也能輕輕鬆鬆完成,來杯黑咖啡就是宜人的下午茶甜點~~ 歡迎來Sweet Betty西點...
食材:蛋黃、細砂糖、動物性鮮奶油、香草莢
簡單且食材易取得!!
食材:牛奶、全蛋、蛋黃、糖(也可以用貳砂)、適量的香草精或香草粉、少許糖(最後在灑在表面用噴槍燒脆脆的焦糖時使用)二號砂糖效果較佳
法式香草焦糖布丁是法國的平民甜點,製作過程簡單,吃起來軟嫩綿密,入口即化,加了新鮮香草籽,散發更濃郁的香味,是道令人無法抗拒的美味...
食材:鮮奶、香草莢、蛋、細砂糖、水
多數食譜都使用"高溫隔水烘烤"的方式烘烤, 但水蒸氣會把味道帶走,味道會不濃郁,本食譜採用"低溫直接烘烤"可以改善這個缺點,讓烤布...
食材:牛奶、動物性鮮奶油、香草莢(或1tsp香草精)、蛋黃、細砂糖、砂糖
法式焦糖布丁,又稱為烤布蕾,是許多餐廳會提供的甜點,製作時最大的問題是需要噴槍來快速烘烤出上層的脆糖,不過即使省略這個步驟,還是很...
食材:牛奶、鮮奶油、蛋黃、白砂糖、香草精
法式烤布蕾不只是布丁,正統的作法是用鮮奶油,完成後表層還有一層焦糖脆片,而不是焦糖漿,好吃就是有理由!這個作法讓沒有火噴槍的老饕也...
食材:奶油(cream)、細特砂糖、蛋黃、香草莢、草莓