法國

法式洋蔥湯（無麩版）

我很喜歡喝西湯，每當在西餐廳喝到好喝的湯，我都會回家試著做。今天與大家分享的是法式洋蔥湯，煮洋蔥湯時需要用麵粉，但因為我對麩過敏，...

食材：洋蔥、無鹽牛油（無鹽奶油）、鹽、高湯（素食者可改用蔬菜湯）、糖、水、米酒、在來米粉

黑李天然酵母法國棍子麵包

黑李天然酵母，培養完成的液體顏色很深偏橘紅色，加入麵粉混合後並沒有明顯的色差，也沒有加入麥芽精，入爐烘烤大約15分鐘很快的外表就上...

食材：進口黑李、水、高筋麵粉、糖、黑李天酵、1公升的玻璃瓶、黑李酵母液種、鹽

焗烤法國吐司

真的超好吃～～ 👍😋😍 星期天家人習慣睡到自然醒 早起的主婦我，為家人設計了這道早午餐 煎得金黃又外香內軟的法國吐司，搭配鹹香的培...

食材：厚片吐司、起士片、洋蔥半顆、起士絲、雞肉、蛋、培根、鮮奶、奶油、黑胡椒

法式火腿-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜

食材：吐司、火腿、美乃滋、蛋、牛奶

法國麵包（天然酵母種）

唯一缺撼是烤箱太小，所以烤的時間短外皮酥脆度不足

食材：天然酵母種、高筋麵粉、温水、低筋麵粉、酵母、鹽、糖、橄欖油、開水（常温）

法式吐司🍞⋯⋯清冰箱的下午茶

食材：雞蛋、牛奶、糖、鹽🧂、吐司、奶油、水果

法國豆腐-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜

食材：法國豆腐、沙拉油、蒜末、辣椒醬、香油、蔥花、昆布醬油

營養美味舞菇法式早餐【好菇道營養料理】

吃早餐就是要這麼簡單美味，一種做法三種風味搭配，簡單乾煎食材搭配法國麵包，淋上風味醬汁，今天的早餐你就可以隨心所愛選擇美味進食。

食材：法國麵包、好菇道-舞菇、桂冠-日式清爽柚香和風醬、桂冠-義式濃郁起司凱撒醬、桂冠-日式醇香焙煎胡麻醬、甜椒、百里香+檸檬香蜂草

隨性麵包小點

此道料理的營養成分 熱量 　 140 kcal 蛋白質 　3 g 脂質　　7 g 醣類　　16 g 鈉　　　306 mg 磷　　　...

食材：吐司/法國麵包、茄子、牛番茄、橄欖油、胡椒鹽

蘭姆酒香葡萄法式吐司

🇫🇷微醺慵懶的法式早晨🇫🇷 雖然我們不鼓勵一大早就喝酒，但睡到自然醒的週末總會想來點特別的，所以我就會煎法式吐司，這次順道加點蘭姆...

食材：歐式葡萄麵包、牛奶、雞蛋、糖、奶油、葡萄乾、蘭姆酒(Rum)

法式可麗露【法式點心-烘焙匠心手札】

深咖啡色焦脆的焦糖外殼，內裡有香橙酒與香草莢，口感像濕潤布丁般軟嫩，起源於法國的經典糕點，烤到深濃的外皮與內裡的對比是他的著名特色...

食材：牛奶、細砂糖、香草莢、低筋麵粉、高筋麵粉、全蛋、香橙酒(或萊姆酒)、奶油

法式銀絲捲

很適合當下午茶甜點✨

食材：銀絲捲、蛋、煉乳

法式 馬卡龍

此作法非常甜 但穩定度高不失敗

食材：蛋白、砂糖、杏仁粉、糖粉、竹炭粉

3分钟-法国棍起司培根番茄

食材：法國棍、起司條、培根、小番茄

🇫🇷 法式烤吐司 🇫🇷

用烤箱做出的法式吐司特別外酥內軟！加上當季莓果點綴一下，是不是跟餐廳裡端出來的一模模一樣樣～😆 我是宅宅煮婦波波🍳 👉🏻face...

食材：厚片吐司、無鹽奶油、蛋、新鮮水果、牛奶、糖粉、糖、蜂蜜、香草精(可略)

法式橙汁可麗餅

第一次吃橙汁可麗餅是在聖米契爾城牆上的餐廳吃的，多年過去沒再吃過那麼好吃的，但是香甜的風味依然在記憶中。 野犬的春夢： http:...

食材：高筋麵粉、雞蛋、奶油、細砂糖、柳橙汁、牛奶、糖漬橙皮、君度橙酒、白蘭地

法式嫩煎鴨胸佐藍莓醬（舒肥法）

老公生日，煮婦用舒肥機做了這道「舒肥嫩煎鴨胸肉佐藍莓醬」！ 舒肥低溫烹調法，讓每一個食材都有屬於它最適合的溫度。第一次挑戰煎鴨胸...

食材：鴨胸、橄欖油、蒜片、海鹽、配菜、馬鈴薯、球芽甘藍（用米杯量）、黒胡椒、藍莓醬、藍莓（用米杯量）、砂糖、水（用米杯量）、檸檬