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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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法式薄餅特色:批底比義大利薄餅濃口、厚身、有較重牛油味,酥脆。麵粉可用一半高根(麵包粉)+一半低根(餅粉)取代,造成法國南部特有的...
食材:中根麵粉、全脂牛奶、洋蔥、乾酵母、無鹽牛油、全蛋、鯷魚罐頭、鹽、青橄欖、橄欖油、黒椒
原來法式料理也可以很簡單哦! 我偷偷的加入台灣九層塔,結果風味堪稱一絕,非常美味!XD
食材:鮭魚、含鹽奶油、起士粉、蒜頭、紗糖、鹽、乾燥Parsley洋香菜葉、九層塔
這是一道法國平民甜點料理,吃起來綿密,奶蛋香味加入新鮮香草籽,散發更濃郁的香味,是道無可抗拒的美味點心。
食材:牛奶、香草豆莢或香草精少許、白砂糖、水、全蛋、檸檬汁、蛋黃、鮮奶油、純糖粉
這週買到了超市特價的淡菜,簡單的用白酒烹煮,便是豐盛又食指大動的佳餚,可以配上麵包或是義大利麵,在家也可以像在法式小餐館喔!
食材:淡菜、白酒、蒜末、洋蔥丁、無鹽奶油、羅勒、乾辣椒
剩的吐司變身早安!~法式吐司+雙醬作法(簡易塔塔醬+洋蔥鮪魚沙拉) 想看更多食譜嗎?請上《坐在巴黎聽雨》 http://paris...
食材:吐司、雞蛋、洋蔥、牛奶或鮮奶油、鮪魚罐頭、美乃滋、碎酸黃瓜、糖、鹽、黑胡椒粉、檸檬汁
軟綿綿的法式吐司
食材:蛋、牛奶、吐司、奶油
簡單快速又很好吃! 羅勒, 番茄跟法式吐司實在是太搭了, 大家一起試試看吧
食材:吐司、小番茄、羅勒(九層塔)、奶油、糖、巴西里粉(可省略)、蛋、大蒜、橄欖油
蛋糕不一定是甜的,鹹蛋糕配合各式蔬菜肉類,囗感豐富,別有一番風味! 在家做鹹蛋糕一點都不難,新鮮香噴噴出爐,質感軟滑,材料豐富,味...
食材:低筋麵粉、泡打粉、培根、雞蛋、大磨菇、牛奶、南瓜、橄欖油、栗子、百里香葉、鹽巴、白砂糖、黑胡椒
喜歡吃Creamy的燉飯嗎?使用Prego培根義大利白醬,省卻製作白醬的麻煩,同時更不用先煸炒培根,Prego培根白醬內就有濃郁的...
食材:Prego培根義大利白醬、史雲生雞湯、蛤蠣、義大利米Arborio、鮮蝦、洋蔥、蒜末、奶油、橄欖油、白酒、透抽、帕馬森起司、巴西里葉碎
比利時除了以巧克力知名,另一項非嚐不可怕美食,非貽貝莫屬了! 多年前在布魯塞爾市政廣場附近,一大盆的白酒蒜味貽貝,至今仍難以忘懷⋯⋯
食材:貽貝(淡菜)、蒜頭、紅蔥頭、無鹽奶油、白酒、巴西利、鹽、黑胡椒、棍子麵包
用兩片方包做出來 份量不多 但很有飽肚感~~ 更多寶寶副食: https://www.facebook.com/waitingbb/
食材:紫地瓜/黃地瓜、麵包、蛋漿
自己做的早餐,少油無鹽養生!
食材:吐司、蛋、奶油、生菜、肉片(肉種依個人喜好選擇)、番茄醬、起司
鬆軟好吃,經典的蒜香口味,加了吳克己老師的法國老麵,還可以延緩麵包老化,風味十足! 歡迎按讚追蹤粉絲專頁⬇️⬇️ https:...
食材:高筋麵粉100%、細砂糖5%、無鹽奶油、鹽巴2%、美乃滋、法國麵粉、水68%、煉乳、鹽巴、法國老麵25%、蒜末、麥芽精、即發乾酵母0.8%、羅勒葉、水、無鹽奶油4%、低糖酵母
馬卡龍酥鬆的口感讓人著迷 簡易的材料及步驟讓你輕鬆上手
食材:蛋白、細砂糖、馬卡龍專用杏仁粉、檸檬汁、純糖粉、甘那許
小菜不做專做大菜,太難的不學就是要一出菜驚艷大家!年節看這裡,不用啥準備就輕鬆出大菜!廚房白癡也有春天
食材:戰斧牛排、蒜頭、法國麵包或雜糧麵包
天氣冷冷的用這碗燉菜,溫暖你的心
食材:茄子、南瓜、現成肉醬、紅蘿蔔、香料粉、白菜花、鮮奶油 或鮮奶、起司(可不加、法式芥末籽、鹽、粗黑胡椒、水或是高湯
鹹派在法國是當做正餐食用,成份單純天然,只用手也能做出派皮,沒有想像中的困難。 鹹派影片示範 https://youtu.be/...
食材:櫛瓜、馬鈴薯、彩椒、番茄、洋蔥、大蒜、自製番茄醬汁、蔬菜高湯或水、雞蛋、牛奶、葛瑞爾乳酪、鹽巴、肉豆蒄、黑胡椒、塔皮、迷迭香、百里香
這是一道簡單看起來確很厲害好吃的一道料理。而且不太會失敗唷!! https://m.facebook.com/miainth...
食材:新鮮歐芹、大蒜、帶骨小羊排、麵包粉、鹽、無鹽奶油、黑胡椒、白胡椒粉、橄欖油