法國

純粹檸香蛋糕cake au citron

有時候只是想吃個很簡單的小點心，但外面走一圈都是比美比精緻的甜點店，口袋淺淺的時候就自己做吧，純粹的雞蛋檸香，純粹的舌尖記憶，我吃...

食材：蛋黃、糖、沒強烈味道的油、黃檸檬汁、過篩低筋麵粉、過篩玉米粉、檸檬皮屑、蛋白、君度橙酒(可省略)

法式鮪魚棺材板（厚片土司）

小孩👩🏻‍🌾應該會蠻愛吃的❤️作法很簡單卻有點小麻煩哦～

食材：鮪魚罐頭、蛋🥚、小黃瓜🥒、起司片、厚片土司、紅糖

法式起司吐司🍞

連假的早晨，鬆軟奶香的法式吐司，夾入起司；小朋友的淋上蜂蜜，開啟歡樂的ㄧ天囉！

食材：吐司、蛋、牛奶、細砂糖、糖粉、有鹽奶油

濕度大挑戰_法式造型馬卡龍（天然色素）

今天挑戰濕度！乾燥、結皮只需10分鐘！！作法使用最簡單的法式製作。 天然的蝶豆花粉讓造型小熊馬卡龍更加可愛喔！

食材：馬卡龍專用杏仁粉、蝶豆花粉、蛋白、純糖粉、苦甜巧克力、動物性鮮奶油、黑巧克力、白巧克力

法式馬卡龍（低筋麵粉）

😮😮低筋麵粉做的馬卡龍。 😇😇新手可以來嘗試做作看哦，很容易成功哦！ 但是缺點是做起來會空心，但是也很好吃。 無添加香草精😊😊 這...

食材：低筋麵粉、糖粉、蛋白、白砂糖、苦甜巧克力、動物性鮮奶油、無鹽奶油

法式舒服沙朗

居家「電鍋」舒肥法低溫烹煮分子料理！

食材：美國沙朗、玫瑰鹽

法式鹹派 Quiche

歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜 https://www.facebook.com/cookingwithSTE/

食材：低筋麵粉、砂糖、全脂牛奶、海鹽、鮮奶油、冰牛油、雞蛋、冰水、培根、洋蔥、甜椒、豌豆仁、研磨胡椒

布丁法國吐司+水果燕麥

吸了飽飽布丁蛋液的厚片吐司, 送進烤箱烤15分, 表層金黃, 口感柔軟滑嫩~ 香甜淡雅的蛋奶香相當迷人, 搭配水果燕麥當早餐, 營...

食材：厚片吐司、奶油、雞蛋、煉乳、燕麥、牛奶、香蕉 蘋果 橘子、鮮奶

慢煮西班牙栗飼豬鞍

食材：西班牙栗飼豬鞍、百里香、水、海鹽、鹽、新鮮檸檬汁、黑胡椒碎、牛油、法式芥末子醬、糖、橄欖油

法式香綿彩虹蔬果派對

好看又好吃的三明治，一入口爆出的酸甜果汁和香濃起士雞蛋交融，伴隨著香綿酥脆吐司，宛如一首饗食交響曲，不需要任何醬料，天然健康鮮味十足！

食材：全家法式香綿吐司、雞蛋、起士、草莓、鳳梨、你喜愛的任一種生菜

香草雞蛋酪梨沙拉🥑

酪梨滑順的口感，加上新鮮紅雞蛋，法式香料的口味，清爽不油膩，是個早餐的好選擇。 配上植物性蛋白質飲，可同時攝取動物及植物性蛋白質。

食材：中型酪梨、紅雞蛋、法式香料、鹽巴、黑胡椒

法式紅酒牛肉

法式紅酒燉牛肉，佐上甘甜蔬菜，一口瞬間到巴黎小餐館，推開門就是巴黎鐵塔愛很大。 歡迎到粉絲團逛逛唷 https://www.fac...

食材：牛肩肉、胡蘿蔔、紅酒、紅酒醋、丁香、月桂葉、奶油、牛肉高湯、太白粉水、細砂糖

［甜點］法式焦糖布丁

法式焦糖布丁vs.法式烤布蕾 他們的差別就在於▪一個焦糖在下面▪一個焦糖在上面 一點都不難喔 有了好的食譜以及耐心的心 即便是第一...

食材：水、細砂糖 （焦糖）、保久乳or牛奶、細砂糖 （布丁）、蛋 （土雞蛋）、香草精or香草粉、布丁模

法式奶油醬汁

一道相當適合用於沙拉或海鮮類食材的法式經典醬汁 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger: http://imomk...

食材：無塩奶油、鮮奶油、玫瑰塩

早餐輕鬆做～法式吐司

不需要任何技巧，簡單調味就能完成的美味早餐！

食材：吐司、雞蛋、火腿、鰹魚淡醬油、水

「寶寶食譜」法國吐司小磚塊

（家裡寶寶目前一歲五個月）讓他喜歡上吃飯這件事變成媽媽的首要任務！早餐就來個法國吐司小磚塊吧！輕鬆完成的活力早餐～ 職業媽媽的...

食材：全麥吐司、雞蛋

法式芽菜鮪魚三明治

香Q有勁的法式吐司夾入滿滿新鮮芽菜，Q彈的麵包一口咬下，感受芽菜的鮮嫩與鮪魚洋蔥的香甜，多層次的口感真是無比滿足！再搭杯現磨黑咖啡...

食材：法式吐司、洋蔥、鮪魚罐頭、雞蛋、芽菜