沾麵醬

簡易沾麵醬（濃厚魚介）

以前在上野麵屋武藏吃到沾麵，從此沾麵是我的最愛，但近年麵屋武藏的配方有改且角煮改為里肌叉燒，就不太對胃，所以一直想做沾醬，但找不到...

食材：桂x沙拉、柴魚片碎屑

蕎麥沾麵（麥茶醬汁）

使用麥茶為基底調製醬汁，蕎麥沾麵是適合夏日的快速料理。 全素的蕎麥沾麵，希望您會喜歡。

食材：蕎麥麵、麥茶、醬油、味醂、西洋山葵醬

自製辣椒醬/拌麵/拌飯/沾醬

有的辣椒醬是只有辣椒和油很純粹，有的則是加了蒜、醬油其他成份等等。這款辣椒醬的設計就是有醬油、蒜也有辣椒，可以拿來作水餃沾醬也可以...

食材：辣椒長/不辣、辣椒短、蒜、醬油、豆瓣醬、油、紅糖

烏龍麵｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/Yd4_d1eVPX0

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、水、沾麵醬汁、蔥花

太陽麵線★okane

食材：麵線、雞蛋、枸杞、蔥花、沾麵醬

日式素麵★okane

食材：麵線、秋葵、水煮蛋、明太子、沾麵醬

【一鍋到底】素麵壽司

雖然好像快要秋天了 不過天氣還是熱得很誇張 常常中午都會熱到吃不下飯 所這次就來給大家推薦一道非常適合大熱天的料理 素麵壽司

食材：揖保乃糸手延素麵、揖保乃糸沾麵醬、白切豬肉、火腿絲、芥末

青椒鑲肉-《日曜日的大米》

食材：青椒、絞肉、雞蛋、蠔油、醬油、沾麵醬つゆ、糖、麵粉、胡椒鹽、料理油、麻油、白芝麻、勾芡水

桂蜜栗子舒芙蕾

炎炎夏日就想來份清爽的甜品，不想外出人擠人， 在家手作做甜點是個不錯的選擇～ 喜歡嘗試變化不同口味的舒芙蕾，這次就來分享孩子們最愛...

食材：蛋黃、自製優格或牛奶、冰蛋白、麻十七 桂蜜栗子醬汁、細砂糖、麻十七 桂蜜栗子、過篩低筋麵、檸檬汁或白醋、自製希臘優格、不沾平底鍋、當季水果 火龍果、攪拌機或手持攪拌機、防潮糖粉、擠花袋

電磁爐料理-冷麵沾醬清爽紫蘇梅風味

外租好夥伴，電磁爐料理-豆腐青蔥滑蛋 在外面租房，小小空間只有電磁爐可以使用，不小心買了太多米線，炎熱夏天很適合做冷麵來吃，於是...

食材：紫蘇梅、紫蘇梅醬汁、熱水、淡口醬油、芝麻

蒜味沾醬拌麵辣油(少量新鮮做新鮮吃)

蒜香十足沾醬、拌麵好夥伴 配餅乾小點很適合下酒 一個月內放冰箱，盡快吃完沒問題

食材：新鮮辣椒末、蒜末、乾辣椒粉、花椒、二砂糖、鹽、醬油、油

蒜香麻醬麵

食材：麵條、蛋、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、芝麻醬（沾醬）、醬油(沾醬）、水（沾醬）、蒜末（沾醬）、油（煎蛋皮用）、煮麵水

日式紫蘇炸雞胸肉捲（高蛋白低卡）

高蛋白又低脂肪的雞胸肉所做成的一道料理，熱量不高吃飽也不用怕胖～。 裡面有加入紫蘇再沾特製橙醋，風味更好！ 歡迎來FB專頁，更多...

食材：雞胸肉（無皮）、洋蔥、甜椒（紅）、美生菜、橙醋、沾麵醬、鹽、沙拉油、麵粉、太白粉

涼拌芝麻醬雞絲小黃瓜（快速/簡易）

混合芝麻醬和花生醬的香味搭配輕爽小黃瓜簡單快速，夏日輕爽好選擇。

食材：雞胸肉、雞肉醬汁、沾麵醬（醬油+味琳也可）、酒、調味醬汁、芝麻醬、花生醬、醬油、糖、醋、開水

麻油薑沾醬（可拌麵拌飯火鍋沾醬）

拌麵拌飯火鍋沾醬

食材：老薑末、苦茶油、黑麻油、靈芝鴻禧菇高湯（自己喜歡鹹度）

超級簡單日式親子丼

做法簡單快速，順便可以清一清冰箱

食材：雞胸肉、蛋、洋蔥、小黃瓜、蔥白、醬油（醃製用）、蜂蜜（醃製用）、烏龍麵/蕎麥麵用沾醬、鰹魚粉

昆布牛肉冷麵(自製沾醬)

滷牛肉及昆布絲搭配芝麻為基底的酸甜醬汁,口味清爽,豐富味美加點自製辣油提香,特別開胃。 清爽建議(香檸漬蘿蔔)：https://i...

食材：板腱牛肉、昆布、白蘿蔔、醬油、醋、柴魚、糖、味琳、味醂、辣油、芝麻醬

蔬食韓式燒烤拼盤

道地韓式新風味，酸酸甜甜微辣的口感，襲捲蔬食餐飲界! 不僅可以用來做韓式燒烤醬，韓式包飯醬， 還可以做韓式炸物，辣炒年糕，石鍋拌...

食材：杏鮑菇、豆包、泡菜、蔬菜、美生菜、麵腸、韓式沾烤醬