油雞腿

三杯棒棒腿

三杯是很百搭的料理手法，棒棒腿用薑蒜煎香再三杯醬燒，簡單就完成下飯的家常菜。

食材：雞腿（棒棒腿）、老薑片、蒜頭、黑麻油、醬油、米酒、小黃瓜（配菜可依喜好）、油、鹽巴

香煎咖哩雞腿排

應該是要用優格醃雞肉比較嫩，但忘記買，就用牛奶取代，沒想到也蠻好吃的！

食材：去骨雞腿排、咖哩粉、牛奶、鹽、油（味道不強烈的油皆可）、鴻喜菇、奶油

糖醋雞丁

最近拿到得意的一天高油酸頂級葵花油，突然想嚐試餐廳快速出菜的作法，過油。 過油很耗油，但可讓蔬菜顏色更鮮豔，且食材可同時快速煮熟或...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、蕃茄醬、青椒、糖、米酒、黃甜椒、醋、醬油、紅甜椒、雞蛋液、蒜末、白胡椒粉、蔥、太白粉、得意的一天高油酸頂級葵花油

法式奶油燉雞

為了喜歡吃白醬的女孩做一道不同的奶油料理，煞費苦心。 但奶油醬料就是該要有一點酸酸提味吧？

食材：雞腿、洋蔥、奶油、檸檬、檸檬皮、酸奶油或優格、白酒、月桂葉跟義大利香料、飯或麵或麵包、黑胡椒、芥末醬

蔥燒雞腿 / 家常菜

無骨雞腿排吃起來很方便，先爆香再醬燒加上Q彈米血糕，是無敵的白飯小偷。

食材：無骨雞腿排、米血糕、黑胡椒粒、蒜頭、白胡椒粉、青蔥、老薑片、辣椒（不吃辣可省略）、素蠔油、米酒、油

宴客菜/年菜【三杯油豆腐燒雞】

影音食譜連結：https://youtu.be/34_9MtW304Y 三杯雞是經典的家常菜，宴客也少不了的美味，加入油豆腐，吸飽...

食材：雞腿肉、油豆腐、薑片、蒜頭、辣椒、蔥段、九層塔、麻油、醬油、糖、米酒

上湯白菜（副食品版）

食材：去骨雞腿、娃娃菜、乾香菇、薑絲、鹽、油

沙茶雞腿排

「沙茶」料理香氣濃郁，蔥蒜爆香再醬燒雞腿排，白飯小偷又來一個。

食材：無骨雞腿排、青蔥、白胡椒粉、蒜頭、辣椒(盤飾用可省略)、沙茶醬、素蠔油或醬油、米酒、沙茶醬的油

簡單料理-蔥雞燴飯

沒有什麼好說的 就是超！下！飯！

食材：雞腿、蔥、辣椒、薑、白胡椒粉、鹽巴、油、醬油、太白粉、熱水

☀️鹹水雞☀️減醣低醣生酮好朋友

終於來跟風全聯社團的鹹水雞 每天看大家分享 其實我從來沒在外面買過鹹水雞 都是因為把鼻愛吃才做的 自己第一次做覺得很好吃欸 隨便加...

食材：全聯去骨油雞腿、全聯滷海帶切片、全聯爆汁豆干切、玉米筍、好菇道、小黃瓜、洋蔥、蔥、蒜頭、香油、辣油、黑胡椒粗粒、胡椒粉、雞腿肉附贈蔥油

麻油親子麵線

講到麻油麵線大多以湯的方式呈現，那這次把它稍微改造成乾拌麵的模式，吃起來也相當清爽不膩且涮嘴，各位快來嘗試看看吧😆

食材：去骨雞腿肉、荷包蛋、薑片、白麵線、枸杞、鹽巴、麻油、白胡椒粉、醬油、醬油膏、糖、米酒、油蔥酥

【酸白菜燒雞腿】酸白菜也能這樣吃！

爽脆酸白菜料理新選擇！除了吃火鍋～酸白菜包餃子、當炒料也很棒，天然酸香的滋味也是健康調味料，ㄚ樺媽媽私房料理「酸白菜燒雞腿」，小編...

食材：雞腿切塊、真果食酸白菜、酸白菜發酵原汁、大紅辣椒、青蔥、去膜蒜頭、辣豆瓣醬、花椒粒、冰糖、米酒、料理油、雞腿醃料

韓式辣醬蘿蔔燒雞

食材：雞腿、白蘿蔔、紅蘿蔔、黑木耳、洋蔥、杏鮑菇、黃豆芽、韓式辣醬、醬油、辣椒、蒜頭、水、蔬菜油

菇菇雞肉義大利通心麵

食材：美白菇、雞腿肉、通心麵、塩、油、烹大師、蒜頭、黑胡椒

蔥油雞腿&米血糕(電鍋版)

雞腿排先醃漬入味，加上米血糕，以電鍋蒸熟，完成後在淋上蔥油，軟嫩多汁帶著紅蔥的香氣，是一道濃濃的古早味料理。 歡迎您來逛逛喔~ ...

食材：雞腿排(去骨)、米血糕、米酒、老薑、鹽、青蔥、太白粉(或玉米粉)、小磨坊-金黃蔥油、黑胡椒粒

泰式綠咖哩雞

夏天的夜晚來上一盤泰式綠咖哩，再搭配生啤酒，透心涼😁 2022/5/9修改部份食材，補烹煮照片

食材：炒菜油、泰式咖哩粉、美式賣場去骨雞腿肉、泰式椰漿、水、九層塔、魚露、辣椒(可略)

油蔥燒雞腿排

將鹹香的油蔥淋在醃漬入味的雞腿排上，就是簡單好吃到讓人想多吃一碗飯！

食材：去骨雞腿排、米酒、鹽巴、醬油、植物油、黑胡椒、蔥、糖