油豆包

五丁蒸包🤗福壽滿滿👍蒸蒸日上*萍姊

「五丁蒸包」回味悠長、美味可口！等待麵糰發酵的光陰，處理內餡中的五丁，此五丁可替換成任何個人喜歡的食材（最好選擇各自差異脆度的內容...

食材：發粉、水、紅蘿蔔、中筋麵粉、高麗菜、鹽、豆包、糖、薑、油、香菇、素火腿、素蠔油、味素、胡椒粉、五香粉、香油

關東煮

食材：娃娃菜、白蘿蔔、和風鰹魚高湯包、米血、鮮香姑、杏鮑菇、油豆腐、生豆皮

熱炒香菇芹菜管～素食版

又到了芹菜管的季節了，怎能錯過嫩脆又香的芹菜管呢⋯⋯ 初一十五來道熱炒素菜，味道非常搭的一道菜，視覺色彩鮮豔，讓人有想吃的慾望⋯⋯

食材：芹菜管（又稱青芹）、厚白豆包（或炸好的）、紅蘿蔔、黑早冬菇（或一般乾香菇）、炒菜油、鹽、味素（亦可不加）

家常滷肉

這次烹煮時間太趕 無法依序拍照 抱歉🙏 燉煮使用的是粹取鍋 選擇4hrs 也可用電鍋 外鍋2杯水 悶ㄧ下 外鍋再加一點水 再...

食材：三層肉、紅蘿蔔、金桂醬油（豆油伯）、油豆腐（全聯）、紹興酒、豆乾（里仁）、冰糖、海帶結（全聯）、滷包（中藥行）、水煮蛋、水、蔥、薑、蒜頭

滷肉（滷包版）

炒鍋版 電鍋版 這次是滷包版😊

食材：梅花肉、三層肉、蔥、豆輪、薑、豆干、蒜頭、油豆腐、醬油、雞蛋、酒、滷包

鮮食🐾鱸魚湯 皇帝豆炒肉 豆包捲

20180120 狗狗鮮食

食材：鱸魚、白花椰菜、豬肉片、胡蘿蔔、皇帝豆、雞胸肉、生豆包、綠豆芽、高麗菜、薑片、青江菜、啤酒、雞蛋、紫菜、椰子油、地瓜、香菜、糙米、燕麥片、白芝麻、白芝麻油

蔬菜客家湯圓

紅白小湯圓除了配甜湯吃之外，還可以做成鹹的客家湯圓吃。用薑油取代傳統的蔥油酥提香，清新的薑油不只增添風味，也加一點暖意。

食材：植物油、香菇絲、素蠔油、豆包絲、水或蔬菜高湯、紅蘿蔔絲、薑油、金針菇(切小段)、鹽、小湯圓、白胡椒粉、芹菜末、香菜末

川麻拌魯味

吃不完的滷味只要加點小變化 就能成為一道三五好友齊聚的下酒菜

食材：豆干、雞胗雞心、滷包、醬油、油、冰糖、水、白胡椒粉、辣椒粉、薑片、花椒油、辣椒 蒜頭 蔥段、白醋、鹽巴、細砂糖、蒜泥、麻油

薑黃粉炒高麗菜～全素

食材：高麗菜、香菇、紅蘿蔔、木耳、薑黃粉、炸豆包、油、鹽、昆布粉、水

五香滷味

愛吃滷味，自己做才能吃的過癮。 不愛使用市售的滷包，中藥材是我扒網和自己嚐試出來的，用神農嚐百草的精神，也許下回我的中藥材裡又會有...

食材：豬五花肉、豆乾、醬油/量米杯、油豆腐、紹興酒/量米杯、八角、雞蛋、冰糖、甘草片、蔥、豆皮豆包、鹽、桂皮、薑、豬小肚、陳皮、蒜頭、水、草果、辣椒、研磨白胡椒粒、五香粉

素ㄇㄢˋ便當/素食

哈哈～今天又有加菜嘍！偶爾變化搞剛一下也蠻有趣的^_^

食材：麵粉、水、白胡椒、花椒粉、鹽、海苔、豆包、白芝麻、油

酸菜肉包子

這是參考漢克老師食譜「酸菜素包子」修改而成。因為我是肉食性動物，所以一定要加肉，加入香噴噴滷肉燥。

食材：中粉、糖、酸菜、水、豆包、油、薑、酵母粉、醬油、絞肉

芝麻豆包捲

食譜設計／陳金蓮　影／劉忠

食材：紅蘿蔔、菠菜、醬油、低筋麵粉、調合油、水、鹽、蛋、白芝麻、生豆包

芝麻豆包捲

食材：紅蘿蔔、菠菜、低筋麵粉、水、蛋、生豆包、醬油、調合油、鹽、白芝麻

海苔豆包卷

這是ㄧ道簡單又好吃的料理

食材：豆包、海苔、麵粉糊、鹽、油

大鍋就是美味砂鍋獅子頭火鍋

重點標示好讀版:https://goo.gl/dH3VcP 獅子頭做法共有兩種,一種是炸過的,一種是直接煨煮沒炸過,直接煨煮是吃軟...

食材：獅子頭、川丸子、紅蘿蔔、包心白菜、油豆腐、沙拉油、蒟蒻絲、蔥、水、肉皮(炸豬皮)、蝦米、醬油、豆皮、蠔油、貢丸、鹽、燕丸、白胡椒粉、火鍋料、新鮮木耳、水晶餃、菇類、喜愛的食材

A1肉骨茶排骨湯

肉骨茶包煮10分～15分讓它出味道

食材：排骨（肋排）、A1肉骨茶包2包入、蒜頭、金針菇、香菇、豆皮、香菇素蠔油、龜甲萬甘醇醬油、白胡椒粉、米酒、民生壺底油精