油菜

自製雪菜/青江菜 小芥菜 油菜

疫情期間頭一個月只去買了一次菜，一次買太多的菜根本無法全塞進冰箱裡，而葉菜也放不了太久。 塞不進冰箱的青江菜跟小芥菜及油菜被一次...

食材：小芥菜（青江菜或油菜）一把、鹽

上海菜飯

西班牙生火腿自己感到很像金華火腿,可當作中式食材煮中式菜. 先用快鍋蒸,不僅變鬆軟易入口. 與油菜莖一起煮拌飯就變成美味上海菜飯呢...

食材：西班牙生火腿薄片、香米、水、油菜莖末、味霖、鹽、胡椒粉、昆布柴魚高湯

煎豬肉排 / 簡單家常菜

懶發揮極致會變聰明，用煎豬肉排原鍋燙青菜省事也不用額外加鹽跟油脂，一盤二菜營養跟擺盤都到位。

食材：豬中里肌肉(又稱老鼠肉)、油菜、素蠔油、白胡椒粉、黑胡椒粒、五香粉、酪梨油、水或米酒、蒜瓣拍碎、玉米粉或太白粉

營養均衡的小梅便當🍱

偶爾的造型擺盤增加飲食小樂趣，也能增進親子的話題～ 得意的一天玄米油是我們家長期使用的油品，不會有高油煙，又不會有厚重的油味，不...

食材：得意的一天玄米油、油菜、玉米筍、花椰菜、牛蕃茄、鴻禧菇、豆乾、雞胸肉

蠔油黃金菇油菜

食材：油菜、黃金菇切小段、蒜末、蠔油、番茄醬、滾水、香油

自製雪裏紅炒皮蛋

買不到雞蛋啦😂😂⋯⋯貨櫃剩幾盒皮蛋和鹹蛋😭 簡單醃漬雪裡紅，再和冰箱剩一點絞肉，一起炒皮蛋 自己做的雪裡紅非常脆口而且不死鹹 #...

食材：油菜、皮蛋、絞肉、蒜末、辣椒、鹽巴、砂糖、胡椒粉、米酒

沙茶牛排炒油菜🥩🥬

食材：油菜、蒜頭、牛排或牛肉、辣椒、醬油、沙茶醬、米酒、雞蛋、鹽巴（可不加

重慶酸辣粉(懶人版)

週末中午懶得做飯，來碗酸爽開胃的酸辣粉唄😋 🍜相關食譜：「手擀土豆粉(純素)」、「麻辣米線(簡易版)」、「麻辣水煮肉片(簡易版)...

食材：紅薯粉/土豆粉、花生米/酥黃豆、油潑辣子、酸豇豆/榨菜、花椒油、青江菜/油菜、醬油、熟白芝麻、烏醋、小蔥、鹽、香菜、砂糖、雞粉、花椒粉、白胡椒粉、大骨湯

油菜炒沙茶牛肉

清炒油菜覺得味道單調，與沙茶牛肉拌炒就成了大人小孩都喜歡的便當菜啦!

食材：油菜、牛肉條、沙茶醬的油、紅蘿蔔絲、醬油、大蒜、蠔油、沙茶醬、米酒

家常菜~油菜雪白菇

簡單快速煮， 營養好吃又好看。

食材：雪白菇、油菜、沙拉油、鹽巴、味素

家常炒米粉(簡單版)

中午不知道要吃甚麼？簡單炒一鍋米粉吧！ 🍝相關食譜：「素炒米粉(純素)」、「素三絲炒米粉(純素)」、「素炒米粉(五辛素)」、「素...

食材：新竹炊粉、乾香菇、醬油、胡蘿蔔、米酒、油菜/青菜、烏醋、油蔥酥、鹽、蝦皮、砂糖、辣椒、雞粉、蔥、白胡椒粉、韭菜、清水

韓式雜菜冬粉

營養豐富的韓國雜菜冬粉 雖然需要準備較多食材 前置作業也比較麻煩 但是真的很值得 超級無敵好吃 一個人可以吃掉一大盤呢！

食材：韓式冬粉、油菜（菠菜）、醬油、黃豆芽、糖、杏鮑菇、韓國麻油、洋蔥、S&B 芝麻鹽、紅蘿蔔、白芝麻、豆干、青蔥、蒜頭

簡易炒雪裡紅（用油菜取代雪裡紅作法）

還在煩惱炒雪裡紅的雪裡紅要怎麼處理嗎？來試試看用油菜取代雪裡紅的簡易作法吧，雖然換了油菜，但整道菜口感跟雪裡紅是一樣的呢

食材：油菜、豆乾、絞肉、醬油、鹽、蒜頭

蕃茄豬肉罐頭炒麵(一鍋到底)

有聯泰豬肉罐頭炒麵火候 75元

食材：油麵、蔥、鹽、蕃茄、味精、素蠔油、油菜、欣欣豬肉罐頭

沙茶炒牛肉

今天在市場買到新鮮溫體的牛肉，所以想要來做一道簡單省時又下飯的菜，其實沙茶炒牛肉，不管是搭配油菜或者是芥藍菜／空心菜＆菠菜，都非常...

食材：新鮮牛肉片、蒜片、沙茶醬、紅辣椒、醬油、油菜、香油、蠔油、太白粉、米酒、砂糖、烏醋

蠔油嫩肉絲炒油菜

📍陸-豬後腿炒肉絲 油菜的家常菜常看到拿來炒沙茶牛，今天我要用蠔油來醃豬肉絲後，加上青脆的油菜來拌炒～ 全聯的「豬後腿炒肉絲」超方...

食材：豬後腿炒肉絲、油菜、米酒、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、海鹽、鮮味炒手

蔬菜豆腐豬肉羹

這道我覺得很適合當早餐，尤其是在下雨的早晨或冬天的時候，喝上一碗非常暖胃。😌 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ http...

食材：油菜（適合煮湯的蔬菜類皆可）、板豆腐、蒜頭、紅蘿蔔、醬油、豬肉片或肉絲、醬油膏、五香粉、鹽巴、粗黑胡椒粒、白胡椒粉、地瓜粉、過濾水、蔥、柴魚片