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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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爸爸很會做菜,不過最常做的卻是這道料理,沒有太花俏的手法,但味道與回憶卻根深柢固。 . 早安日常: https://www.ins...
食材:白麵條、壺底油、豬油(香油)、蔥花
低脂的雞胸肉最適合當涼拌前菜,但此部位肉品口感較為柴並不具油脂香氣,這時候淋上層次分明的蒜風味油,搭配健康清脆的蔬果食用,酸辣鮮甜...
食材:小磨坊蒜風味油、小磨坊白胡椒粉、萬用胡椒鹽、雞胸肉、洋蔥、小黃瓜、小蕃茄、辣椒、香菜、檸檬汁、白醋、烏醋、糖
這道醬燒鴨,很適合當下酒菜,使用鴨肉比較有口感,如果喜歡比較軟嫩可以改用雞腿肉,利用市售高湯進行燒煮,味道更好更入味,可以試看看喔~
食材:鴨肉、醬油、糖(拌炒鴨肉時先加入)、米酒、史雲生 清雞湯、油、紹興酒、玉米粉、醬油膏
有時候一個人吃,就會盡量簡單化的料理,最喜歡油蔥的香氣拌在麵上,加些現成的雞肉和鮮蔬,就可以快速完成大口享用!
食材:呷好麵-薑黃麵、小黃瓜絲、油、豆芽菜、青蔥、鹽水雞腿、鹽、椒麻花生、自製油蔥酥、素蠔油膏
家中食材大利用
食材:牛肉(部位隨意)、曾拌面(什麼乾麵都可,飽食用)、蒜頭、奶油(增加牛排香氣用)、橄欖油(可用其他油代替)
玉米筍是一般玉米在成熟前就採摘的果穗。其碳水化合物含量較少,可是瘦身、消水腫的好幫手!另外,玉米筍也是各種必需營養素的良好來源喔。...
食材:麵大師--BBQ醬燒乾拌麵、蝦仁、玉米筍、洋蔥、秋葵、油、鹽、白胡椒粉、蛋白、煮麵水
人說料理其實就是「記憶中的味道」,不管是製作料理的人或者品嚐料理的人,在不知不覺中都受著「記憶中的味道」的影響呢。 李錦記舊庄特級...
食材:麵條、李錦記舊庄特級蠔油、油蔥豬油、青菜
享用美味不需要過多廚具設備,只要一個加熱的火源,乾拌麵也能變身熱騰騰的湯麵。看似清淡的湯頭,因是加入已經熬煮好的醬包,喝來卻是有滋...
食材:麵大師_香爆蔥燒乾拌麵、油蔥雞腿、雞高湯、水、蔥絲
用電鍋自製雞蛋粉皮再淋上香噴噴的蔥油,Q彈口感與鹹香醬汁的搭配,是讓人欲罷不能的絕妙滋味! 饕食廚房~開心料理:https://g...
食材:在來米粉、雞蛋、醬油露或日式醬油、水、砂糖、鹽、白醋、香油、芝麻、蔥
苦茶油拌青菜有意想不到的好滋味!青菜帶著一點點的苦茶香氣,搭配蒜頭的微嗆滋味,最簡單的滋味卻讓我一直想再吃到!
食材:大陸妹、蒜頭、醬油、苦茶油
中午在家最常吃的就是油蔥乾拌麵了,只要有一罐油蔥就能拌出美味的古早味乾麵,再加上現有的小黃瓜絲,就更完美了,小黃瓜的清脆多汁,清甜...
食材:雞蛋麵、家樂福小黃瓜、辣椒醬、油蔥、薄鹽醬油膏
夏天當然是涼拌菜是首選,加上天然萃取的苦茶油,蓮藕好處多多,怎麼吃都好吃。
食材:【材料】水煮蓮藕、【材料】 紅辣椒、【材料】蔥、【材料】白芝麻、【配料】糯米醋、【配料】 鹽、【配料】糖
今天的便當煮的很清淡,最後淋上拌醬超好吃!
食材:紅蘿蔔、青椒、杏鮑菇、毛豆、玉米、辣椒、鹽、油、水、黑米、糙米、燕麥粒、素豬油拌飯醬
冬季是青蔥的盛產期,用當季食材料理絕對是在味蕾和健康上加分,對的時間吃對的食物,換來的是全家人的健康和充足不發胖的理由喔!
食材:夷蝦蔥綠、櫻花蝦、細麵條、蔬菜油、醬油、水、砂糖、米醋、香葉(月桂葉)
擔擔麵要具備五種味道-甜、酸、麻、香、辣。其中辣油是其靈魂,但不必親自花費力氣使用辣椒及花椒熬製辣油,利用麻辣椒香乾拌麵現成醬包就...
食材:麵大師_麻辣椒香乾拌麵、花生粉、調味包、蔥花、芝麻醬、烏醋、紅油、煮麵水
很多傳統美食都很費工夫、費時間,開陽蔥油就是。乾小蝦叫蝦皮, 乾大蝦仁叫開陽,來自海洋的食材,加上中國人愛用的蔥,成為美味油蔥。這...
食材:開洋(曬乾大蝦仁)、米酒、蔬菜油、細麵條、香葉、洋蔥絲、八角、花椒、醬油、糖、水、細香蔥
吃膩了炒青菜, 改用川燙方式佐以橋邊鵝肉的黃金香蔥鵝油, 風味絕佳~
食材:大陸妹、生香菇、黃金香蔥鵝油、鹽、干貝粉(雞粉)
香噴噴的蒜蔥油,不但能拌麵,也能拌汆燙的青菜,遠聞很香,吃進了嘴裡還有我懷念的小吃攤味道...做好了一瓶,可以放在冰箱裡,想吃的時...
食材:植物油、蔥花、蒜瓣、醬油膏、醬油、糖