沙拉料理

鳳梨沙拉涼麵

夏天最適合吃涼麵，品嚐過加了美乃滋的嘉義涼麵後，特別的滋味也想在家做看看。加了新鮮鳳梨打成的沙拉醬，有鳳梨的果香甜，口味更清爽。

食材：關廟麵、小黃瓜、鳳梨、鳳梨片、沙拉醬、涼麵醬、醬油、巴薩米克醋

泰式海鮮米線沙拉

我是一個很喜歡做菜的中年男子Mouse 這是一道很簡單的泰式海鮮米線沙拉 希望你會喜歡

食材：乾米線、小番茄、洋蔥、白蝦（或草蝦）、透抽（或小捲）、檸檬、蒜頭、香菜、芹菜、九層塔、魚露、糖

早餐點心輕食～超簡單～焗烤鮪魚吐司

超方便的下午茶點心～享受tea time美好時光。

食材：愛之味鮪魚罐頭110g、桂冠沙拉美乃滋、雙色或三色焗烤起司、吐司（厚薄皆可）、起士片

小松菜沙拉

炎熱的夏天，已經受夠吃油膩的炒青菜了嗎？試試看這個「小松菜沙拉」吧！

食材：小松菜（日本油菜）、麻油、鮪魚罐頭、美乃滋

披薩吐司

簡單方便 每一餐都合適

食材：厚片吐司、玉米粒、火腿丁、炒洋蔥丁、沙拉醬、披薩用起司絲、番茄醬、蜂蜜芥末醬

偽蛋糕三色沙拉

沙拉也能像蛋糕一樣的美麗。 簡單的調味，可以一次享受三種口味的馬鈴薯沙拉，豐富的視覺享受，帶給用餐時的驚喜。 添加蜂蜜的胡蘿蔔，有...

食材：馬鈴薯、胡蘿蔔、青花椰菜、小黃瓜、鹽、帕馬森起司、羅勒粉

年菜料理 四喜烤麩

準備年菜最怕手忙腳亂，冷熱皆宜的四喜烤麩，可以前兩天準備，為忙碌的除夕偷一點時間，滿滿的蔬菜和江浙菜獨有的甜香，是大魚大肉的圍爐餐...

食材：烤麩、紅蘿蔔、蠔油、乾木耳、醬油、乾香菇、冰糖、毛豆、味醂、冬筍或沙拉筍、香油、嫩薑

滑蛋南瓜

淋入蛋汁前鍋中要有湯汁，才會有滑蛋的口感

食材：南瓜、雞蛋、洋蔥、蔥、沙拉醬、胡椒鹽

涼筍沙拉

夏天是綠竹筍的產季，在悶熱的天氣，來上一盤冰涼的料理，清爽又開胃，暑氣全消

食材：綠竹筍、生米、市售沙拉

柚梅醬溫拌牛肉鮮蔬，清鮮淡雅

夏季飲食宜清淡，但清淡不代表不美味！ 這道溫拌菜，因為醬汁的畫龍點睛， 既可吃到鮮蔬的爽脆，又能補充蛋白質， 是一道很耐吃的夏季料...

食材：牛肉火鍋肉、豆芽菜、水、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、米醋、青蔥、味醂、薑、未漂白冰糖、白芝麻油、新鮮金桔汁、柚子梅子醬油、昆布、開水

懶沙拉-鮪魚雞蛋生菜沙拉

食材：綜合生菜、鮪魚罐頭、水煮蛋、起司粉、義大利油醋沙拉醬、檸檬汁、紅酒醋、小黃瓜

超開胃! 泰式青檸花生醬高麗菜沙拉

最近天氣好熱~來盤清爽開胃的泰式風味沙拉最棒了! 使用花生醬為基底加上新鮮檸檬汁所調配的泰式沙拉醬，簡單淋在脆口的高麗菜上就是超好...

食材：高麗菜、洋蔥、番茄、檸檬、無糖花生醬、蜂蜜、醬油、辣油、蒜頭、溫熱水

日式麻醬沙拉拌肉片(15分鐘涼拌料理)

炎熱天氣每次到廚房就是一種煎熬 煮完一餐立馬滿身大汗~ 來喔!!利用方便食材不用15分鐘迅速完成夏日開胃餐喔 只要川燙肉片在與新鮮...

食材：梅花豬肉薄片、洋蔥、日式胡麻醬、美生菜、醬油、米醋、麻油、細砂糖、檸檬汁、鹽巴、蒜泥、白芝麻粒

薯泥沙拉

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、美奶滋、雞蛋、鹽

咖哩蘑菇蛋堡

滿滿咖哩蘑菇蛋沙拉的潛艇堡是相當美味的，蛋沙拉應該可以說是老少咸宜的餐點，準備起來很簡單(還可添加喜歡的副材料-如菇類或肉.......

食材：高筋麵粉、速發酵母、蘑菇、香草糖、S&B金牌純素咖哩塊-中辣、生菜、海鹽、S&B特製咖哩粉、蛋沙拉、牛奶、粗黑胡椒粒、牛番茄、無鹽奶油、雞蛋

紅藜沙拉

紅藜~有「穀物中的寶石」稱號, 酪梨~有「森林中的奶油」稱號, 加上牛番茄與鳳眼果,簡單的調味, 就是一道營養又美味的沙拉!! 是...

食材：紅藜、酪梨、牛番茄、鳳眼果、薄荷葉、橄欖油、海鹽、胡椒粒、檸檬汁

涼拌秋葵雙拼(蒜蓉醬&沙拉醬)

秋葵又稱為「羊角豆」、「美人指」富含有豐富的營養素，也具有保養與降低疲勞、護胃、補鈣、降血糖等；其只要簡單清燙，淋上蒜蓉醬料及沙拉...

食材：秋葵20-25條、沙拉醬、蒜頭、辣椒、醬油膏、香油