水雞

玉米湯 Corn Soup

簡單又好吃的食譜們! 影片步驟在這裡：https://youtu.be/NlqmOeyqB4o

食材：水 Water、麵粉Flour、雞粉ChickenStock、玉米粒KernelCorn、牛奶Milk、蛋Egg

海鮮煎餅【李錦記特鮮雞粉】

看似困難的海鮮煎餅其實很容易，只要加入海鮮料、拌好的麵糊， 最後再加進不加味精的李錦記特鮮雞粉就可以完成啦！透過李錦記特鮮雞粉的調...

食材：花枝、蝦仁、李錦記特鮮雞粉、蔥段、中筋麵粉、玉米粉、水

酥皮忌廉雞湯食譜

破開酥脆的酥皮是熱熱的雞肉忌廉湯！ 香濃的味道，好幸福呀～ ＊更多食譜： https://www.youtube.com/Amyl...

食材：雞脾肉／雞扒 3塊、鹽 1/2 茶匙、黑胡椒碎 1/4 茶匙、洋蔥 1個、紅蘿蔔 1/2條、蒜蓉 1湯匙、中筋麵粉 50克、無鹽牛油 30克、雞湯／清湯 400毫升、水 200毫升、淡忌廉 200毫升、鹽、黑胡椒碎、酥皮 1片

涼拌魚露雞皮蛋

冰箱還有剩下的皮蛋，簡簡單單取用辛香料及調味料，就能輕鬆把一盤菜餚端上桌！😜 尤其在炎炎夏日的大熱天裡，來上一盤冰箱冷藏後的風味皮...

食材：紅殼雞皮蛋(或松花皮蛋)、香菜、魚露、辣椒、柴燒醬油、白醋、砂糖、水

牛（豬、羊、雞）肉壽喜燒

20分鐘輕鬆上桌

食材：台灣洋蔥、火鍋肉片（牛、羊、豬、雞皆可）、日本淡味醬油、葱、糖、胡椒粉、雞蛋、水、香油、（以上醬汁可用蠔油加水取代）

七味酥炸三角骨

三角骨炸後酥脆很的 來杯🍺吧 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Ph...

食材：雞三角骨、雞蛋、醬油、麵粉、料酒(黃酒）、麵包粉、素蠔油、七味粉、13香（五香粉亦可）、水、鹽、香辣調味粉（無可不加）

紅藜麥飯+豆腐乳蒸雞

我覺得潔癖的處女座肯定喜歡這一味健康意識的餐點，而且藜麥富含高營養價值再搭配用蒸的雞肉料理超健康，簡直就是專位處女座設計的良菜ㄧ帖...

食材：黑龍黑豆蔭油、黑龍黑豆蔭油膏、雞里肌肉、白米、紅藜麥、鴻禧菇、豆腐乳、豆腐乳汁、蔥段、薑末、蒜末、辣椒片、米酒、麻油、水

{史雲生清雞湯}香菇雞片麵

史雲生清雞湯真是煮麵的好幫手，只需要將清雞湯加熱，放入喜歡的食材，不用額外花時間熬高湯就能煮出一碗鮮美的湯麵！這次我用了新鮮的香菇...

食材：史雲生清雞湯、雞胸肉、蛋白、香菇、鹽、紅蘿蔔、水、小白菜、關廟麵、煮麵用水

三杯雞

食材：雞肉、雞健、薑、胡麻油、九成塔、醬油水、糖、酒

低碳生酮～平底鍋🍳日式起司蘆筍蛋

低碳生酮飲食中蛋🥚也是很常吃的食材之一，這個很好吃😋

食材：蛋、蘆筍、水、起司、雞粉（嚴格生酮的就換鹽）、草飼養無鹽奶油

人蔘雞湯

補元氣

食材：人蔘雞燉包、水、米酒、小腿肉、杏鮑菇

瑞士雞翼

瑞士雞翼 其實有個很可愛的菜名故事^^ 起源是有個外國人在香港吃到這道菜，覺得很好吃，就問了店員菜名。店員回答他sweet ...

食材：雞中翅、蔥、八角、薑、月桂葉、二砂糖、蒜、花椒、冰糖、紅蔥頭、醬油膏（or老抽）、醬油、雞粉、紹興酒、水、奶油、烏斯特醋、黑醋

軟嫩Q彈咖哩牛腩飯【史雲生清雞湯】

這是第一次做牛腩咖哩，湯底選用的是史雲生清雞湯，每一滴都是精華且低脂，非常符合我追求低脂的條件。煮出來的湯底味道清香又鮮甜可口，而...

食材：史雲生清雞湯、牛肋條、馬鈴薯、洋蔥、咖哩塊、黑巧克力、鹽巴、水、冰塊

左宗棠雞

鮮嫩的雞腿肉加上香辣下飯的醬汁, 與白飯是絕配, 也很適合帶便當喔! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https://no...

食材：去骨去皮雞大腿、青蔥、醬油、薑片、米酒、紅辣椒、水、蕃茄醬、鹽、楓糖/糖、烏醋

韓式泡菜炒雞柳

這款菜式簡單方便，是很好的白飯伴菜

食材：泡菜、雞柳、醬油、鹽、韓國辣醬、糖、水、即食紫菜絲

一鍋到底- 金湯豆腐羹

還在愁要喝什麼不一樣的湯嗎？這道湯色澤金黃，上桌好看，直接喝味道香、海陸雙拼的配料讓鮮味更上一層，淋在麵裡做湯頭也很適合！ 絕對...

食材：火腿、鹹蛋、太白粉、嫩豆腐、水、蝦仁、雞高湯、鹽、蔥花

👩‍🍳日式茶碗蒸

偶而有外食時⋯日式料理也是我很喜歡的選擇～ 尤其很喜歡日式茶碗蒸（日式蒸蛋）入口即化、軟嫩的口感⋯ 回家做了幾次後，終於抓到我們這...

食材：雞蛋、熱開水（或柴魚高湯）、紅蘿蔔片壓花、魚板、蔥花絲、調味料、日式醬油、雞粉、味霖