水牛芝士

水牛芝士沙津

食材：馬蘇里芝士、沙津疏菜、車厘茄、橄欖油

卡布里沙拉(意式三色沙拉)

影片：https://youtu.be/KBXnajfwvjs 天氣愈來愈熱，最好不用開火，遠離爐頭，做卡布里沙律最好不過，簡單到...

食材：甜羅勒葉、蕃茄、橄欖油、水牛芝士、黑醋、香草

主菜篇｜牛肉薯泥派 傳統農家菜 附影片

今次會用上次煮牛肉高湯剩下的牛肉來做一道傳統農家菜的菜式~~~ 成品: 4人 烹調時間: 約 2.5 小時

食材：褐皮馬鈴薯、牛奶、熟牛肉、肉豆蔻、洋蔥、牛高湯 B、牛油、巴西里葉、水牛芝士、鹽和黑椒粉、牛高湯 A、巴馬臣芝士、麵包糠 (可略)

蕃茄水牛起司沙拉聖誕老公公聖誕節食譜

當水牛起司沙拉碰到聖誕節🎄 可以把沙拉做得更有創意更更吸睛！簡單又好吃 小黃瓜聖誕樹的部分 也有在我的食譜裡喔

食材：小番茄、水牛起司、芝麻

芝士釀水牛城無骨雞翼

水牛城辣雞翼是以辣椒為原料的醬汁及其他調味。原本的醬汁只有：辣椒醬、白醋、牛油、鹽和蒜頭五種材料。此菜源於紐約州水牛城，而時至今日...

食材：雞翼、水牛芝士、忌廉芝士、牛油溶液、蒜粉、紅椒粉、海鹽、白醋、蕃茄醬、Tabasco 辣汁

簡易篇｜簡易芝心炸豬扒 (附影片)

豬扒, 大家都吃得多, 今次就試試新做法~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking...

食材：豬扒、水牛芝士片、車打芝士片、面粉、雞蛋、麵包邊 或 麵包糠、鹽和黑椒

減肥餐 歐式水牛芝士沙拉

食材：水牛芝士、火腿、芝麻葉、番茄（中型）

酪梨水牛起司配烤紅椒佐青檸油醋醬

食材：紅椒、酪梨、青檸檬、水牛起司、松子、羅勒、橄欖油、鹽和胡椒

10分鐘菠菜芝士墨西哥饀餅

快速早午餐，利用墨西哥薄餅（Tortilla）製成的饀餅 Quesadilla，可按喜好放入不同食材，只需10分鐘就可以完成👏🏻

食材：墨西哥薄餅 Tortilla、水牛起司、菠菜 Baby Spinach

義式三色沙拉Caprese Salad

在我的味道記憶裏，羅勒（香草之王）滋味永遠是最深刻的，所以久不久就想吃這道簡單健康的前菜。

食材：大肉茄tomato、水牛芝士mozzarella、羅勒葉basil、黑椒碎black pepper、橄欖油olive oil、鹽salt

低醣料理 <沙拉> 無花果沙拉

新鮮的無花果, 搭配沙拉真很美味. 無花果有豐富的膳食纖維, 及多種的抗氧化劑. 在地中海國家被稱為"聖果", "生命果“呢! ...

食材：水牛莫扎瑞拉乳酪、新鮮無花果、羅曼葉、芝麻葉、無鹽綜合堅果、初榨橄欖油、海鹽、黑胡椒、新鮮羅勒葉、藍紋乳酪醬

Caprese 義式水牛番茄沙拉

Caprese 是義大利一道常見的沙拉，做法簡單又開胃，當成西餐的開胃菜再適合不過了。由蕃茄、莫札瑞拉起司和羅勒葉所組成的capr...

食材：番茄、棒球大的莫札瑞拉水牛起司、羅勒葉、橄欖油、鹽巴、黑醋

健康彩色番茄水牛起士

又來一道快速健康養身的開胃菜~番茄是女性朋友天然化妝品~養顏美容之外，還可以幫助抗氧化，消除自由基還有豐富茄紅素及維生素C... ...

食材：彩色番茄(一般番茄也可)、蘿勒、巴沙米可油醋膏、鹽胡椒、綜合香料、水牛起士

韓國泡菜芝士蛋漿炒飯

不得不說，泡菜，雞蛋和芝士真是很棒的組合，而且自己製作真的比起在外面吃來得便宜許多。 製作影片：https://www.yout...

食材：飯、泡菜、芝士、火腿片、牛奶、水牛芝士、玉米粒、蛋、蟹柳、青蔥

簡易迷你芝士吞拿魚pizza

是日忙裡偷閒~整個超簡單的小吃~ Mozzarella tuna mini pizza~~ 放入已預熱200度的焗爐焗10分鐘就搞...

食材：mozzarella水牛芝士碎、吞拿魚、茄醬、現成 5”批底

Macaroni • 三種芝味感受

Macaroni 是美國經典菜式之士。很多人都非常喜愛。做這個菜的原因是因為冰箱裏實在是有一堆不同種類的cheese要趕快處理，才...

食材：牛油、牛奶、Parmesan碎芝士、通心粉、Grouda片裝芝士、白胡椒粉、面粉、水牛軟芝士、鹽

瑪格麗塔披蕯

在家自做餅皮，加入洋葱蕃茄肉醬，把紅白綠三色材料擺的滿滿的，高溫烤到香脆，就是五星級美味披蕯!

食材：餅皮材料、其他、高筋麵粉、全麥麵粉（或低筋亦可）、洋葱肉燥醬、天然酵母元種、蕃茄醬、水、蕃茄、塩、小青椒、水牛起司、黑胡椒粉、蘿勒葉

火腿起司蛋捲

早上起來很想吃煎蛋捲，打開雪櫃看到有雞蛋、起司和火腿，就來做一個火腿起司蛋捲吧！簡單又好吃！

食材：雞蛋、牛奶、糖、玉米粉、鹽、黑胡椒粉、火腿、水牛起司碎 (可自選芝士)