水煮魚

泰式椒麻雞

原來做法這麼簡單，就是組裝組裝而已！鹹鹹酸酸辣辣超下飯！

食材：去骨雞腿排、新鮮辣椒、醬油、蒜頭、糖、香菜、烏醋、九層塔（可略）、水、高麗菜、魚露、小黃瓜/大黃瓜、檸檬汁、花椒粉

孜然滷午魚

❤️食譜來源 FB劉小熊手作室粉絲團 分享減醣料理與甜點食譜 還有🎨畫畫作品哦！ https://www.facebook.com...

食材：午魚、小磨坊濃香滷味包、小磨坊孜然粉、開水、醬油、米酒

日式炊飯

食材：豬五花、蛋、美生菜、雙囍菇、洋蔥絲、薑、柴魚醬油、醬油高達、水、米

照燒豬腳

別誤會！這不是滷豬腳哦！這是照燒豬腳。 何謂照燒？ 照燒是日本料理中的其中一種烹煮方法。顧名思義就是由於烹煮時，所調配之醬中的糖...

食材：豬腳、蔥、醬油、老薑、米酒、蜂蜜、味醂、水、柴魚

清蒸海鲜米粉（简易版）

米粉吸收了海鲜的精华也变得很鲜甜，简单的步骤也可以吃出好味道。

食材：3分钟快熟米粉（步骤1）、虾、酱油、小卷、味霖、白昌鱼（小）、鱼露、姜丝（忘了放）、胡椒粉、将鱼仔粉/香菇粉/调味粉、水

柚香蘿蔔泥燉魚下巴

柔和的蘿蔔泥與柚子泥燉煮魚下巴~ 清爽的日式風味給您不一樣的味覺享受! 以白醋和米酒燉煮軟嫩入口即化～

食材：鱸魚下巴、柚子泥、蘿蔔泥、薑泥、味醂、醬油、醋、米酒、水

蒲燒鯛

大人小孩都愛的蒲燒滋味，用鯛魚片很適合哦（而且划算）！

食材：鯛魚片、白芝麻、龜甲萬和露、水、糖

洋蔥燒鮭魚

超簡單的鮭魚料理，鮮甜美味、又香又好吃～也很適合當便當主菜喔！利用煎鮭魚的油炒香洋蔥，再簡單的調個醬汁～清鬆簡單完成可口的料理。 ...

食材：鮭魚菲利、洋蔥、醬油、薑、米酒、鹽、棕櫚糖、黑胡椒粉、蔬果醋、水

辣豆瓣魚

以往製作豆瓣魚都是用鯉魚或鯽魚，我用的是吳郭魚，因為它刺少，適合全家人，把魚煎得恰恰，再加上微辣的豆瓣醬更是香辣好下飯

食材：吳郭魚、蔥，薑，蒜頭、鹽、辣豆瓣醬、水、盒裝豆腐

味增烤鮭魚頭

烤的鹹香的味增鮭魚頭，滿滿的DHA大人小孩都適合吃

食材：鮭魚頭、味增、米酒、水

香菇肉片湯麵

秋天的早晨吃一碗湯麵是最舒服的事了。將麵條煮軟，肉和香菇爆香炒熟，鋪在麵上，就是一碗快速好喝的湯麵了

食材：火鍋或梅花肉片、片栗粉或太白粉、日式鰹魚或麵醬油、乾香菇 (泡軟，切絲)、水、其它種類菇、酒、韭菜或蔥 (切段)、米霖、糖、鹽、胡椒

大腸蚵仔麵線｜台灣排隊小吃｜簡單家鄉味

大腸蚵仔麵線也是你喜歡的台灣小吃嗎？自己做其實不難，也還算蠻快的喔～這是小時候，我媽的快速料理。 最近天氣轉暖，於是想說來吃個豐富...

食材：滷大腸、冷凍生蠔、醬油、冷凍花枝丸、砂糖、地瓜粉、冷凍肉羹、鹽、水、紅麵線、白胡椒粉、冷凍昆布柴魚高湯、柴魚片、烏醋、蒜泥水、香菜

海鮮蔬菜粥

天熱一鍋到底，省事省力省流汗省被嫌。

食材：丁香魚、吻仔魚、鹽巴、花枝、白胡椒粉、蛤蠣、高麗菜、紅蘿蔔、海帶芽、油蔥酥、芹菜、生白米、水

樹子醬燒虱目魚

台灣人的家魚 難以忘懷的家鄉味

食材：無刺虱目魚、醬油、樹子、辣豆瓣、米酒、水

紅燒竹莢魚

食材：竹莢魚、蒜末、薑片、蔥段、辣椒、醬油、米酒、糖、水

蔥燒鱈魚

食材：鱈魚、蔥、醬、香油、醬油、素蠔油、糖、水

蒜香阿拉斯加鱈魚

沒有一根魚刺的阿拉斯加鱈魚,清蒸後舖上蔥絲和辣椒絲並淋上有著蒜香味的醬料,最後淋上燒的熱熱油,瞬間蔥香味撲鼻而來,魚肉細嫩可口.醬...

食材：阿拉斯加鱈魚、蔥、S&B生蒜泥醬、紅辣椒、細砂糖、沙拉油、醬油、薑、冷開水