水煮雞胸肉料理

♡留學生食譜♡洋蔥紅蘿蔔炒雞胸🐔

又嫩又啾西的雞胸肉 加上洋蔥&紅蘿蔔的清甜 就算作為宵夜也不會太負擔♥ 是一道隨意發揮的清冰箱料理😂😂 所以很多東西都是...

食材：洋蔥、雞胸肉、紅蘿蔔、酪梨籽油(可替換)、香料、鹽巴、水

青木瓜涼拌雞絲

酸甜帶著辣味，拌著新鮮檸檬與香菜，脆脆的木瓜絲再搭配嫩嫩的雞肉，做開胃菜很適合，搭配炸物也很棒。 要帶便當，就再準備煮熟的冬粉，...

食材：雞胸肉、鹽、米酒、紅糖、水、檸檬、泰式甜辣醬、蒜頭、香菜、辣椒

沙嗲｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/MQkyDMIErlU

食材：雞腿肉、醬油、糖、水、蒜末、薑末、小番茄、香菜粉、辣椒粉、鹽、胡椒、花生醬、檸檬汁

雞蓉玉米肉醬

做寶寶副食品的時候，多攪了雞肉泥，乾脆來把它做成類似雞肉蓉的拌飯菜吧，加了玉米還有蔥花，微甜的口感蠻下飯的

食材：雞絞肉（雞里肌或是雞胸肉、蔥花、玉米粒、醬油、米酒、糖、水、白芝麻、七味粉、蔥段

菇菇雞炊飯

簡單好上手，一鍋式料理，豐富香菇味道，和雞肉，營養滿分。

食材：白米、水、雞腿肉、紅蘿蔔、香菇、鴻禧菇、醬油、鹽巴

糖醋嫩雞

食材：雞胸肉、小黃瓜、薄醬油、蒜頭、米酒、醬油、水、烏醋、鹽巴、番茄醬、香油、糖、胡椒粉、蜂蜜、太白粉

剝皮辣椒炊飯

澱粉炸彈！非常香而且很簡單～ 「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」在這道菜裡是加分項目，如果家裡沒有的話，現在立刻去買！

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、雞腿肉、米酒、剝皮辣椒、鹽巴、剝皮辣椒湯汁、鴻禧菇、黑胡椒、鰹魚醬油、蒜末、蠔油、米、水

超好做！好下飯～滑蛋雞肉親子丼

親子丼在家也可以簡單做出享用，尤其洋蔥的鮮甜、雞蛋的香滑、雞肉的Q軟濕潤，最後在白飯上淋上料理滑蛋雞肉時所煮出來鹹甜的醬汁，是一道...

食材：雞胸肉(帶皮或不帶皮)、洋蔥、雞蛋、醬油、糖、水、鹽巴、高鮮味素

椒香鹽蔥雞

這樣作法的雞胸肉，肉質非常軟嫩，加上椒香辣油和少許辛香料，鹹香夠味，做法超簡單，當成下酒菜也很適合

食材：雞胸肉片（1盒）、蔥薑蒜辣椒（切成小塊））、鹽、青蔥（切成蔥花）、胡椒粉、椒香辣油、米酒、蛋白（2分之一顆的量）、玉米粉或太白粉、水

五彩雞肉絲

年節吃多了大魚大肉，偶爾來個五彩蔬食料理也不錯。利用拜拜後的白斬雞肉做變化，不僅輕食又健康。

食材：白斬雞胸肉、三色彩椒（青/黃/紅）、鹽巴、木耳、米酒、蒜頭、水或高湯、葱、黑胡椒粒、香油

沙茶西芹炒雞胸

醬油與沙茶的組合，只有下飯兩個字啊～ 因為口味比較重，配菜由西洋芹來擔當，增添一點清爽的味道。 宅宅太太粉絲頁：https://...

食材：雞胸肉、西洋芹、鴻禧菇、太白粉、沙茶醬、醬油、水、橄欖油

彩蔬醬燒雞

雞肉軟嫩、蔬菜脆，甜甜鹹鹹好滋味

食材：黃椒、紅椒、小黃瓜、鴻禧菇、雞胸肉（全聯買）、烤肉醬（燒肉口味）、醬油、開水、洋蔥

韓式泡菜雞肉部隊鍋

簡單有菜有肉有湯一鍋到底的方便料理。

食材：雞胸肉、蛤蜊、韓式泡菜、水、高麗菜、雞蛋、火鍋料、塩、味素

沙嗲雞肉串配馬來粽

濃郁的香料糊醃製過的雞肉，肉質很鬆軟。配上馬來粽和黃瓜就成一頓美味的晚餐。

食材：雞胸肉、小黃瓜、洋蔥（中）、竹籤（不一定要，泡水）、姜黃粉、炒香的花生（帶皮/無皮）、薑、椰糖、米、蘭薑、紅蔥頭、香茅（去掉老皮，只用白色部分）、蒜頭、蒜頭（用刀拍一下）、糖、辣椒粉（自行增減）、香茅（去老皮，用刀拍一拍）、粗海鹽(用精制鹽要減少用量）、鹽、斑蘭葉（打結）、油（用帶皮雞肉減至1tbsp)、水、椰漿 + 水

日式咖哩蔬菜雞胸肉 (限碘者可)

入味又下飯的一道日式料理 營養又美味的便當菜！ --------------------------------- 無(限)碘飲食...

食材：雞胸肉、高麗菜、蒜頭、青江菜、日式無鹽咖哩、無碘鹽、白胡椒、無鹽雞高湯、葵花油、水

夜市美食 - 鹹水雞 / 鹽水雞

外面買的鹹水雞總是太硬， 自己做，很簡單！下飯當零食都讚不絕口～ 熱量低又有飽足感，吃起來肉嫩鮮甜脆綠清爽~ 在家這做法簡單美味又涮嘴~

食材：去骨雞腿肉、花椰菜、蔥、四季豆、薑、蒜頭、玉米筍、月桂葉、鹽巴、雲耳、花椒粒、香油、香菇、白胡椒粉、小黃瓜、米酒、雞高湯、開水 / 冰塊

開胃涼拌雞胸肉

炎熱夏天，涼拌菜是最開胃的，清爽的美味！謝謝錵鑶瑋恆師的分享

食材：雞胸肉、小黃瓜、花生醬、洋蔥、水、蠔油、蒜末