水煮雞胸肉料理

0失敗 舒肥雞胸 氣炸鍋版

不用開火，只需要氣炸鍋就能製作懶人舒肥料理！

食材：雞胸肉、黑胡椒、紅椒粉、鹽巴、義式香料粉、水

高蛋白薑片炒雞胸肉

只需家裡幾乎都會有的調味料 主食材：薑、雞胸肉 超級簡單有味的料理♪♪

食材：全聯清雞胸肉、老薑、牛奶(或優格)、黑胡椒(或白胡椒)、油、米酒(可不加)、水、鮮味炒手

香料舒肥雞胸

還在找簡易的舒肥雞胸嗎？ 來 我教你做！ 不用水浴的舒肥雞胸一樣juice，一樣軟嫩 搭配上各種香料的完美調和，跳脫雞胸肉原本乾柴...

食材：雞胸肉、奶油(可選)、香蒜粉/粒(可選)、洋蔥粉(可選)、水、匈牙利紅椒粉、鹽巴、黑胡椒粉

越南春捲

簡單的備好煮熟食材和生菜以及特調的魚露醬汁就是一道迅速而且健康的料理，高纖低脂酸甜開胃特別適合減重者的朋友 https://jen...

食材：越南米紙、萵苣、紅蘿蔔、舒肥雞胸肉、香菜、熟白蝦(剖半)、魚露、水、檸檬汁、糖

「夏普零水鍋」奶油白醬燉雞肉

奶油白醬燉雞肉～這道菜添加了大量的蔬菜和蛋白質，是一道營養均衡的主菜。醬汁使用無鹽奶油和高湯粉煮出濃郁的奶油白醬，混合著雞肉、馬鈴...

食材：雞胸肉、美國馬鈴薯、冷凍毛豆、冷凍玉米粒、海鹽、粗粒黑胡椒、洋蔥塊、無鹽奶油、白酒、高湯粉、月桂葉、水、鮮奶

下班快速料理｜高麗菜微波雞胸肉片

今天用微波爐做一個下班快速料理，高纖增肌又減脂的高麗菜微波雞胸肉片！這道菜很適合忙碌的上班族，回家把高麗菜、雞胸肉切一切放微波爐7...

食材：雞胸肉、250g、醬油、香油、米酒、米醋、胡椒粉、羅漢果糖、鹽、蒜泥、水

什錦雞絲炒冬粉

食材：冬粉、雞胸肉、香菇水、高麗菜、醬油、紅蘿蔔、香菇素蠔油、乾香菇、糖、杏鮑菇、烏醋、玉米粒、蔥

雞胸肉變嫩的小技巧｜蒜香奶油炒香菇雞胸

雞胸肉不裹粉也很嫩喔～蒜頭奶油的香氣真是令人食指大動，加上May姐的秘技～雞胸肉打水法嫩化肉質，這道蒜香奶油香菇雞胸肉一上桌立馬秒...

食材：鮮香菇、雞胸肉、橄欖油、蒜頭、奶油、水、蔥末、鹽、黑胡椒、酒、油

黑胡椒雞肉洋蔥蛋炒麵

食材：拉麵、雞胸肉、洋蔥、雞蛋、青蔥蔥綠、黑胡椒粉、醬油、鹽、油、蒜頭、水

電鍋海南雞飯(適合家庭)#含醬料

我心中有一道在路上看到就想走進去吃的菜品：海南雞飯。在台北各家有名的雞飯我都有踩點過。海南雞飯當中若雞肉軟嫩很好，但每每最讓我念念...

食材：雞腿(減脂用雞胸也行啦)、米酒、米、紅蔥頭、醬油、蒜頭、老抽、蔥、薑、水、辣椒、鹽、糖、食用油、檸檬汁、白胡椒、玉米粉(勾芡用)

麻醬雞絲小黃瓜捲

麻醬不再是夏天的專利，一醬百搭任何食材超速配，以小黃瓜片包裹雞絲、鴻喜菇、玉米筍，再淋上香醇濃郁的麻醬與醬汁，簡單清爽、營養又美味...

食材：雞胸肉、小黃瓜、玉米筍、鴻喜菇、老薑、青蔥、水(煮雞胸肉)、水(煮玉米筍)、鹽、米酒、品高-極選麻醬、小蕃茄、枸杞

海南雞飯 (簡易版)

海南雞飯是東南亞地區有名的料理，一碗看似平凡無奇的白米飯，其實裡面濃縮了雞湯、薑和蒜的香氣。食用時，將雞肉沾取帶有金桔香氣的辣椒醬...

食材：雞胸肉、蔥、老薑、紅辣椒、薑黃粉、鹽、小米辣朝天椒、米酒、細砂糖🍬、醬油、香油、蒜頭、雞高湯或水、白胡椒粉、金桔、白米、植物油、雞高湯水、紅蔥頭、熟白芝麻

泡菜舞菇炒雞丁

使用好菇道-舞菇，搭配雞丁拌炒，簡單的料理，攝取了ㄧ天所需的部份營養，蛋白質、菇類。 减醣料理，中午直接吃ㄧ盤，就飽飽，不用白飯。

食材：好菇道-舞菇、雞胸、鹽巴、泡菜、粗黑胡椒粒、洋蔥（小）、太白粉、水、醬油

烤雞溫沙拉(烤箱料理)

雞胸肉扎實不柴，即使沒有用像一般的做法用醬油醃製，但也很有味道又健康，這道料理雖然有很多配料，但通通丟進烤箱就能搞定囉！

食材：鹽巴、水、雞胸肉、綜合生菜、玉米筍、洋菇、日式燒肉醬大蒜風味、蜂蜜

和風柚子鹽水雞肉苦瓜溫沙拉

夏日炎炎，天氣太熱沒心情煮飯又沒食欲。用微波爐料理來解決廚房過熱的困擾。 雞肉苦瓜溫沙拉是輕爽美味的夏日料理，蘊含豐富蛋白質和維...

食材：雞胸肉、苦瓜、水、鹽、和風柚子沙拉醬、熟芝麻粒、楓康吳羽保鮮膜

蒜香雞肉海鮮義大利麵（雞胸肉水嫩不乾柴）

把雞胸肉，用鹽水泡過，口感保水又不乾柴！真的超好吃…… 鹽水比例說明，都在食譜裡步驟8＆9。 搭配蔬菜、海鮮，做一道清炒義大利麵...

食材：義大利麵、雞胸肉 （2片）、鹽巴、小卷 或 蝦子、水、蘆筍、蘑菇、洋蔥、水果甜椒、蒜頭、煮麵水、義大利香料、黑胡椒(可省略)

下班快速料理｜紙包雞胸肉

控醣又想增肌減脂的朋友們下班後常常不知道要怎麼預備晚餐嗎？May姐教大家用烘焙紙、剪刀來完成一道紙包雞肉料理，免洗菜刀、砧板免麻煩...

食材：雞胸肉、蛋、橄欖油、豆芽菜、醬油、鴻禧菇、蒜泥、韭菜、赤藻糖、金針菇、胡椒鹽、水