水煮豬肉

馬鈴薯燉肉★okane

馬鈴薯燉肉在日本家庭料理中，總是排在前幾名，由此可見馬鈴薯燉肉，在日本心中的喜好程度相當的高！ 做法也相當簡單並且很下飯，喜歡日式...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、高湯塊、水、豬肉片、蒟蒻絲、醬油、糖、米酒、味霖

金針菇肉捲

肉片捲 裡面可以捲金針菇、九層塔、香菜 我也捲過切細條的玉米筍 雖然製作捲的過程耗時 但煮起來就很快囉 調味好+肉片熟 就能快速上桌

食材：梅花豬肉片、金針菇、水、醬油

【剝皮辣椒麻辣鍋】香辣銷魂，麻中帶勁

在這種冷冷的天氣 晚上好想吃麻辣鍋唷 可是每間名店都要排隊 坐在店外待位吹著寒風 真的是受夠了！！ 嘿～看過來看過來～ 你想吃的麻...

食材：真果食麻辣鍋口味剝皮辣椒、真果食剝皮辣椒醬汁、板豆腐、豬肉片、火鍋料、青花菜、玉米筍、金針菇、鴨血、米血、水

簡單上菜蔥肉卷

小孩大人都愛吃的簡單料理， 食材方便取得， 10分鐘上菜！

食材：青蔥、火鍋豬肉片、日式燒肉醬、水

黑胡椒肉絲

食材：豬肉絲、洋蔥、蒜頭、米酒、醬油、醬油膏、水、太白粉

家常炒板條

爆香紅蔥頭和蝦米，再搭配上肉絲和蔬菜一起拌炒，讓粄條吸飽了鹹香湯汁，除了營養滿滿之外，手工粄條更是口感Q彈、香氣十足呀😋 歡迎...

食材：手工板條、蝦米、蠔油、紅蔥頭、香油、醬油、韭菜、白胡椒粉、米酒、豆芽菜、鹽（可省略）、紅蘿蔔、乾香菇、豬肉絲、水

在家好好吃❣️日式壽喜燒

食材：牛肉片、豬肉片、醬油、板豆腐、味霖、洋蔥、米酒、大蔥、鮮味炒手、金針菇、水、杏鮑菇、高麗菜

台式西米丸子

西米丸子是一種泰式甜點，我改用台式肉餡，口感Q彈、蒜香濃郁♥ 🍡相關食譜：「泰式鮮蝦雲吞เกี๊ยวกุ้ง」、「泰式蒜泥สาม...

食材：豬肉餡、西谷米、開水、生菜、蒜油、香菜

麻油松阪豬杏鮑菇

逆紋切松阪豬，久煮也不會柴，Q彈有嚼勁

食材：松阪豬肉、杏鮑菇、麻油、枸杞、開水、薑、米酒、塩巴、雞粉

完美比例壽喜燒

食材：味醂、醬油、板豆腐、清酒、洋蔥、糖、牛肉、豬肉、金針菇、高湯（或是水）、柴魚湯包、其他想吃的食材都可以

南瓜梅花豬 / 壓力鍋

南瓜綿密鬆軟燉豬梅花肉，豬肉裡有南瓜的香甜，好的食材簡單燒出美好的味道。 做菜長知識Google認識梅花肉是豬肩膀的部位，支撐豬...

食材：南瓜、梅花豬肉、蒜頭、洋蔥、醬油、黑糖或冰糖、米酒、水

榨菜肉絲麵

更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(不定時更新)： https://youtu.be/u8D2IcglyVg

食材：豬肉絲、榨菜(市售現成)、米酒、蒜頭、醬油、烹大師、麵條、白胡椒、鹽巴、水、青菜

豬肉高麗菜/豬肉玉米水餃/ 餛飩

除了過年、平常也可以包餃子吃

食材：豬肉、高麗菜、白胡椒粉、玉米罐頭、醬油膏、水餃餛飩皮、麻油、蔥薑水、雞蛋、鹽

自製醃料蜜汁叉燒

一般叉燒當然梅頭製作, 不過我家小姐不愛吃肥肉和筋, 所以用豬里肌末端(Pork Loin End)來製作, 肉又瘦又嫩

食材：豬肉、蜜糖、油(起鑊用)、薑片、蒜瓣、生抽、魚露、水、片糖、冰糖、玫瑰露

老婆餅

食材：中粉、糖粉、豬油、水、低粉、冬瓜糖、肥豬肉、白芝麻、鹽、糕仔粉

起司牛奶鍋

不想吃飯，又想補充營養的好選擇。 奶香濃郁又充滿蔬菜甘甜的好湯頭助你胃口大開！（不會拍照的我已經盡力了😂）

食材：洋蔥、鴻禧菇、水、高麗菜、雞湯塊、豆腐、牛奶、豆皮、起司、火鍋料、鹽、豬肉片

韓式部隊鍋

研究韓式部隊鍋之後才知道原來那是在打仗的時候吃的，所以材料都是罐頭食材以及剩下的食材製作的。因為現在不是在打仗，所以做了升級版加進...

食材：清淨園韓式部隊湯包、水、起司片、辛拉麵、韓國泡菜、韓國年糕、金針菇、嫩豆腐、青蔥、豬肉、蝦子、蟹肉