水煮番薯

地瓜紅豆湯

食材：去皮地瓜、紅豆、水、砂糖

煎滷炒炸都好吃的芋粿籤& 地瓜粿籤

台灣小吃常有的芋粿籤（水晶芋頭籤） 鹹鹹甜甜、Q軟有較勁、價格便宜 菜單上如果有它，總是隨手的+1 發現不管是滷的炸的煎的都好好...

食材：芋頭、地瓜、樹薯粉、水、糖、白胡椒

家庭壽喜燒火鍋

因為疫情停課，所以媽媽最近被小孩操的快沒命了，加上屁孩們很久沒外食了，只好來個壽喜燒火鍋解解悶了。

食材：白菜、火鍋料、水、貢丸、薄鹽醬油、洋蔥、米酒、蔥、杏鮑菇、金針菇、豬肉片、板豆腐、玉米筍、地瓜、紅蘿蔔

炒地皮（地瓜葉炒皮蛋）

熱炒店常出現的一道菜! 也是一道白飯殺手! 在家也可以做喔!

食材：地瓜葉、皮蛋、米酒、蒜頭、水、白胡椒粉、鹽

大腸蚵仔麵線

其實只要掌握好湯頭，在家也能做出這道美味的台灣小吃，料多好吃又實在。且在產季，市場隨時都能買到新鮮肥美的蚵仔，將燙蚵仔的高湯再配上...

食材：紅麵線、新鮮蚵仔、龍骨、滷大腸、水、柴魚粉、香菜、蔥、紅蔥酥、地瓜粉、豬骨高湯、老薑、鰹魚醬油、太白粉、米酒、鹽、糖、烏醋、白胡椒粉

家庭版糖醋排骨

食材：排骨、蛋、啤酒、太白粉、地瓜粉、番茄醬、醬油膏、白醋、砂糖（黃）、梅子（沒有也沒關係）、水

南瓜黃醬「一醬三吃」BLW寶寶親子共享

南瓜營養價值高，自帶甜味，可蒸、煮、炒、煎、燉、炸，全方位食物、全方位營養。綿密的口感對BLW寶寶來說，切成適合的形狀、蒸熟，也是...

食材：南瓜、黃地瓜、水

抗疫燜燒鍋稀飯*萍姊

在家抗疫健康吃

食材：有機白米、地瓜、水

古早味雞翅-氣炸

食材：雞翅、地瓜粉、蒜末:薑末:蔥末、胡椒或胡椒鹽、醬油、米酒、鹽、水、白胡椒、五香粉

糖醋豬梅花肉

食材：豬梅花肉、青椒、番茄醬、片栗粉（馬鈴薯澱粉）、砂糖、白醋、醬油、地瓜粉、白胡椒、水

古早味海苔蛋餅

食材：低筋麵粉、樹薯粉（地瓜粉）、石頭火鍋調味料、鹽、雞蛋、無調味海苔、葡萄籽油、水適量

粉漿蛋餅（偏Q的餅皮口感）

因為我老公喜歡的粉漿蛋餅餅皮是表面可以微焦，而咬下去是偏Q，有點像蚵仔煎或麻糬，但又不會那麼太黏且太韌性的口感，所以微調後這是他最...

食材：高筋麵粉、太白粉、木薯粉（地瓜粉）、水、蔥、鹽

地瓜糙米飯

一道超養生的糙米飯，膳食纖維充足，促進腸道蠕動～

食材：地瓜（丁）、糙米、水

粉蒸肉

食材：三層肉、番薯、白米、香菜或蔥花、八角、薑末、乾辣椒、醬油、主鍋、蠔油、十字刀頭、豆瓣醬、不鏽鋼蒸鍋組、糖、油、水、米酒

5步驟Q彈黑糖糕

食材：地瓜粉、黑糖、低筋麵粉、水、泡打粉、植物油、蜂蜜（保濕作用）、鹽、白芝麻

白木耳地瓜湯

新鮮白木耳容易烹調，與乾燥白木耳不同，不需要泡發，也沒有煮不爛的問題。但卻不常在傳統市場買到，有機會可以嘗試一下喔

食材：新鮮白木耳（銀耳）、地瓜、紅冰糖、水

鬍子叔 快速上菜 粉蒸排骨

粉蒸排骨肥而不膩，軟爛入味，使用萬用鍋採用乾蒸的方式烹飪，讓地瓜吃起來有烤地瓜的風味。

食材：豬小排、黃地瓜、水、蒸肉粉、醬油、蒜末、醬油膏、蔥、糖、米酒、胡椒粉