水煮玉米

蒜香干貝意大利麵

防疫期間除了泡麵，也可準備易存放的義大利麵條做一些簡單的料理。甘甜的煎干貝、搭配蒜香義大利麵，就是簡單美味的一餐。

食材：義大利麵、玉米罐頭、生干貝、蒜頭片、鹽、橄欖油、煮麵水、起士粉、黑胡椒粉

豬肝炒麵 (豬肝料理整理)

國家生日快樂 🍎豬肝炒麵好吃訣竅： 粉肝泡熱水鎖水保鮮嫩 炒麵秘訣要蓋鍋悶入味 麵館家常炒麵簡單完成

食材：粉肝、關廟麵條、醬油或素蠔油、洋蔥、白胡椒粉、米酒、小白菜、油、太白粉或玉米粉、蒜頭、辣椒（不吃辣可省）、水、青蔥

巧克力豆/果醬 馬芬

一直很懷念國外超市裡的馬芬蛋糕，鬆軟濕潤的關鍵是來自於高油高糖的原料。以前分享過減糖減油的健康版馬芬，這次參考國外的食譜，嘗試做出...

食材：蛋、糖、巧克力豆、油 (葵花油)、果醬、全脂牛奶、水、中筋麵粉 (過篩)、玉米粉 (過篩)、泡打粉 (過篩)

洋蔥燒排骨 / 家常菜

洋蔥是能放的好食材，看到新鮮台灣洋蔥必備上幾顆，疫情期間減少買菜次數，從葉菜類不耐放食材先消滅，沒綠色蔬菜時洋蔥絕對是最佳男配角，...

食材：豬小排、台灣洋蔥、白胡椒粉、玉米筍(配菜可依喜好調整)、醬油、辣椒(不吃辣可去籽或省略)、蒜頭、太白粉、米酒(不碰酒可用開水替代)、白胡椒粉(不吃辣可省略)、黑胡椒粒(不吃辣可省略)、油

脆皮炸雞

咔啦咔啦香脆多汁的脆皮炸雞別有風味，就算放冷，口感依就脆口，ㄧ口咬下滿滿的湯汁，超有滿足感啊！！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～...

食材：棒棒腿、檸檬（解膩用）、麵粉（任何筋度）、木薯粉、低筋麵粉、玉米粉、再來米粉、鹽、木薯粉或玉米粉、黑胡椒粉、棕梠糖或二砂、胡椒鹽、蒜頭粉、紅椒粉或辣椒粉(可有可無)、全蛋、水

奶油玉米飯（快速簡單）

食材：甜玉米、米、水、鹽巴、黑胡椒、無鹽奶油

南洋蔬菜咖哩

食材：胡蘿蔔、花椰菜、蘑菇、洋蔥、蒜、玉米筍、牛奶、無鹽奶油、水、勾芡粉、蛋、蘋果、白飯、糖、肉桂粉、印尼咖喱粉/調理包

茄汁鯖魚炒米粉

憶起兒時假日，總是到外婆家🏠玩耍，阿嬤中午只要炒米粉，整條巷子都會來搭伙，念了大學、外出工作，總會思思念念阿嬤的炒米粉🥰🥰🥰 今天...

食材：虎牌炊粉（米粉）、花枝、醬油、茄汁鯖魚罐頭、鹽、雞蛋、鮮味炒手、肉絲、蕃茄、玉米筍、乾香菇、蔥段、香菇水、高麗菜、水

鳳梨蝦蝦蝦蝦球✨

大力敲碗 登登登~~ 大人小孩都愛的甜甜的美奶滋+炸的酥酥脆脆的蝦球來了哦😍 ⚠但是 但是 但是 炸蝦子時會噴油...所以怕油...

食材：新鮮白蝦、鳳梨罐頭、玉米粉、酥漿粉、鹽、太白粉、水

琴弦魚片豆腐｜蒸魚料理｜鮮美自然

有豆腐又有魚片，蛋白質滿滿的一道菜，吃起來不油膩，還香香甜甜的喔！ 看起來賞心悅目，做法卻是很簡單～歡迎一起動手做做～ 更多小故事...

食材：魚片、豆腐、蛋白、生薑、白胡椒粉、水、青蔥、鹽、醬油、乾辣椒、玉米粉、蠔油、砂糖、麻油、太白粉液

甜品篇｜奇亞籽布甸 開胃純素甜品 附影片

今天 做一個受歡迎的早餐甜品 大型咖啡店 酒店 早餐都一定有 奇亞籽布甸 酸酸甜甜 好多人也很喜歡

食材：新鮮/急凍雜莓、任何雜莓果蓉(泥)、棷子水、葡萄糖膠/粟膠、棷奶、奶油/棷子油、砂糖、楓蜜/蜜糖、清水、果膠粉NH、青檸/檸檬皮 汁、青檸/檸檬汁、奇亞籽、黃糖、玉米片、碎果仁

古早味粉漿蛋餅（7-8份）

古早味粉漿蛋餅 可變化多種口味 晚上調製粉漿密封冷藏 早上取出備料直接煎 快速美味

食材：中筋麵粉、樹薯粉、蔥末、玉米粉、鹽、油、水、胡椒粉、沙拉油

今晚來做手工餛飩湯！

最近很喜歡玩麵粉， 想自己試著做饅頭、包子、餛飩皮！😁 今天就來做個手工餛飩吧！👍

食材：蔥花、胡椒粉、中粉、醬油、盬、豬絞肉、香油、水、葱花、蠔油、玉米粉

🍱牛肉丼便當

牛肉丼便當🍱 白飯 牛肉丼（灑上一些白芝麻粒） 秋葵 蒸南瓜 玉米筍 水波蛋 食材也是方便購買 簡單防疫便當🍱自己動手做你/妳...

食材：牛肉片（全聯購入）、蜂蜜、醬油、薑泥、味霖、南瓜、洋蔥、清酒、秋葵、細砂糖、玉米筍、水、水波蛋

<俠飯>囚人飯(ジェイルライス)

囚人飯是柳刃先生不在時，他的小弟火野先生做的料理，一樣不用刀不用火，簡單又粗暴。囚人飯顧名思義就是以監獄裡囚犯方便得到的食材雜燴做...

食材：泡麵、豬絞肉、結球萵苣(美生菜)、番茄、歐式香腸、玉米片(多力多滋)、溫熱的白飯、莎莎醬、美乃滋、黑胡椒、水(沖泡麵用)

辛味噌豆漿鍋｜10分鐘素食

保存期限最後一天的無糖豆漿，靈機一動用來當作湯底，加上獨特的辛味噌燕麥醬，天然食材的香氣和味道，快速完成簡單又美味的一餐。

食材：豆漿、水、秋葵、玉米筍、黃豆芽、日式油炸豆皮（或一般豆皮）、鴻喜菇、鹽巴、辛味噌燕麥醬

芋頭素三鮮🌿全素

綿甜香糯的芋頭，搭配燜煮鬆軟的虎豆，入口即化的滋味令人難忘❤️，再配上清脆的花椰菜和多種時蔬，口感層次豐富，每一口都是營養的好味道...

食材：芋頭、虎豆、毛豆、綠花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔、香油、糖、鹽、胡椒粉、玉米粉、水