水煮牛腱

香滷牛腱+綜合滷味

軟嫩的滷牛腱搭配多汁的滷蘿蔔，再加上美味的滷杏鮑菇和豆包，一上桌馬上秒殺。 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https...

食材：澳洲牛腱、白蘿蔔、生豆包、杏鮑菇、老薑、蔥、八角、月桂葉、冰糖、醬油、鹽巴、過濾水

【 香滷牛三寶 】－年菜必備的超美味料理

超級好吃，過年必備的年菜！ 滷牛三寶是我認為不需要太多額外香料就能將香味滷出來的神奇食材～

食材：牛肚、牛腱、辣豆瓣醬、牛筋、醬油、滷汁、蒜頭、蠔油、醬油膏、水、辣椒、米酒、蔥、冰糖、蔥花、老薑片、洋蔥、老薑

馬鈴薯燉牛腱心

小時候曾喝過這道菜以馬鈴薯及牛腱心為主要原料，燉煮時間長，口感鮮嫩多汁，香氣四溢。含豐富蛋白質及碳水化合物，也含有豐富的維生素及礦...

食材：牛腱心、生薑片、白蔥段、馬鈴薯、玉米、紅蘿蔔、豬肋骨、月桂葉、八角、水、青蔥

羅宋湯

天氣涼就想喝湯。羅宋湯是以牛肉跟根莖類蔬菜熬煮而成，香氣濃郁，口感醇厚，營養價值豐富，是秋冬季節暖胃的好選擇。 想煮一鍋好喝的羅宋...

食材：牛腱、高麗菜、紅蘿蔔、西洋芹菜、馬鈴薯 (小)、洋蔥、水煮蕃茄罐頭、番茄糊、月桂葉、黑胡椒粒、鹽

高纖牛腱冬粉

甘醇濃郁的滷牛腱，搭配低熱量的舞菇跟冬粉😍 颱風天晚餐來上一碗～超級舒服！！

食材：牛腱、薑片、冬粉、蔥、好菇道舞菇、滷包、玉米筍、醬油、蔥花、米酒、糖、水

滷牛腱

簡單好做又好吃的滷牛腱， 冷藏拿出來回到常溫就可以吃了， 配麵配飯都很方便 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：牛腱、蔥、辣椒、蒜瓣、薑、八角、月桂葉、安食小品黑豆醬油、水、安食小品醬鹽

超濃郁番茄牛肉湯（金蘭無添加有機醬油）

這道湯品湯品鮮甜可口，口感濃郁。牛肉含有豐富蛋白質，並提供豐富維生素和礦物質，而番茄富含維生素C、膳食纖維和抗氧化劑，能增強免疫系...

食材：牛腱肉、牛肋條、金蘭無添加有機醬油、紅蘿蔔、米酒、花椒粒、大條白蘿蔔、水、薑片、大顆洋蔥、青蔥、番茄醬、牛番茄、鮮味炒手、月桂葉、萬用滷包

清燉牛腱蘿蔔湯-特福饗味萬用鍋

蘿蔔洋蔥熬煮出的清甜湯頭，帶著微微的滷包香氣，純粹而香醇的味道；切大塊的牛腱肉軟嫩好入口，同時保有肉感而不乾柴碎化，充滿膠質的筋膜...

食材：牛腱（總重約750克）、中大型洋蔥、紹興酒、白蘿蔔（中、小型）、水、小磨坊五香滷包、鹽、蔥（不切根鬚）、食用油、薑

番茄牛肉湯

食材：牛腩牛腱、薑蒜、洋蔥丁、紅蘿蔔、蔥段、番茄、蘋果、月桂葉、八角粒、米酒、水、醬油蠔油、冰糖、黑胡椒鹽、豆瓣醬

壓力鍋～滷牛腱～只要20分鐘超入味

用壓力鍋滷牛腱超快速，二段火之後轉小火20分鐘，浸泡2晚，軟度超剛好的，有點偏鹹，但還不錯呦 二次魯補充： 如果要現吃，魯好泡2...

食材：牛腱、滷包、豆瓣醬、水、蠔油、糖、醬油、花椒、月桂葉、米酒

蘿蔔牛肉湯（特福萬用鍋）

下雨天來碗熱騰騰的牛肉湯最適合了，鮮甜的湯底可以直接喝，或加入麵條煮成湯麵，隔天勾芡還可以做成燴飯，可以一鍋多吃是忙碌生活的好夥伴...

食材：牛腱、白蘿蔔、水、紅蘿蔔、米酒、豆瓣醬、洋蔥、味醂、醬油、柴魚高湯包、蔥、薑片、蒜頭

滷牛腱

食材：牛腱、醬油、主鍋、米酒、十字刀頭/炒菜刀頭、冰糖、網籃、水、滷包、鹽、蔥段、乾辣椒

羅宋湯

感冒第二天，煮得是羅宋湯，因喉嚨不舒服不想吃太濃郁故將牛腩改成牛腱，加上多種蔬菜的鮮甜，元氣十足。

食材：牛腱、高麗菜、洋蔥、大蒜、番茄罐頭、番茄醬、鹽、糖、水

馬鈴薯牛肉湯

馬鈴薯買了要趕快吃完喲😉

食材：馬鈴薯、牛腱心、麻油、蒜苗、魚露、牛腱心隨意切塊、蒜頭、糖、馬鈴薯切跟牛肉差不多大小的塊狀、水、細辣椒粉、蒜頭切碎、蒜苗白色部分切小段，青色細切

清燉牛肉麵-By Greenis

自己煮的牛肉麵就是可以加很多料很澎湃，鮮甜的湯頭、軟嫩的牛腱肉、燉軟的蘿蔔杏鮑菇，小孩賞光吃光光😋 慢慢練習用Greenis越來越...

食材：牛腱肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、杏鮑菇、薑、蔥段、水（高湯）

有料熬鮮湯 【香草羅宋豆腐牛腱燉湯】

天氣漸冷肚子又餓，家裏冰箱沒食材怎麼辦⋯⋯ 得意的⼀天×有料熬鮮湯【香草羅宋牛腱燉湯】 可以填飽我的肚子喝了又暖心，5分鐘即可享...

食材：得意的一天香草羅宋牛腱燉湯、水豆腐、胡蘿蔔

家常魯味-滷牛腱

家常魯味 牛腱肉、海帶、豆乾、鳥蛋 牛腱肉全是瘦肉，低卡高蛋白，減脂的時候吃特別無負擔，大口的吃肉也無罪惡感啊！ 做法非常簡單...

食材：牛腱肉、海帶、醬油膏、豆乾、米酒、冰糖、鳥蛋、水、薑片、白胡椒粉、油、雞粉、鹽巴