水果食譜

芝麻菜水果老醋沙拉

芝麻菜有著濃濃的芝麻香氣 非常適合製作沙拉生菜 這位來自歐洲的嬌客 附有高營養價值 配合生菜水果 非常爽口營養

食材：芝麻菜、奶油生菜、紅珊瑚生菜、小番茄、蘋果切塊、堅果組合、鹽巴、砂糖、紅蘿蔔老醋、橄欖油、乳酪絲、胡椒鹽

酸甜凤梨咕噜肉

我从小就非常爱吃咕噜肉，每次只要有咕噜肉，平时食量很小的我都会因为它而多加一碗饭^^酸酸甜甜的酱汁真的很下饭～～

食材：灯笼椒、黄梨、青瓜、番茄、洋葱、【腌料】花肉(切片)、【腌料】酱油、【腌料】麻油、【腌料】糖、【腌料】蚝油、【腌料】白米酒、【腌料】胡椒粉、【腌料】鸡蛋、【酱汁】番茄酱、【酱汁】糖、【酱汁】水、【炸粉】玉米粉

鮮蔬柚子雞肉

酸酸甜甜的柚子也很適合入菜，只要將蔬菜、肉塊炒熟，再加入柚子拌一下就行。

食材：去骨雞肉塊、秋葵、玉米筍、黑木耳、紅椒、柚子果肉、白酒、鹽、椰子油、七味粉

糙米罐沙拉

食譜設計｜葉展君 攝影︱劉忠

食材：糙米、小黃瓜、牛番茄、萵苣、鮭魚、罐裝玉米粒、橄欖油、水果醋、鹽、黑胡椒、綜和義大利香料

芒果花鮮奶酪

雖然現在芒果很少很少了， 不過趁季節完全結束前，來做做看漂亮又超簡單的芒果花奶酪吧。

食材：芒果、鮮奶油、鮮奶、細砂糖、吉利丁片

新鮮鳳梨肉燥炒麵

食材：絞肉、碎蒜頭、醬油、五香粉、酒、糖、新鮮鳳梨塊、木耳切絲、綠色青菜

水果/冰品 無糖冷泡茶

炎夏季節即將來臨 飲品糖分太多會增加身體負擔 晚上泡 隔天早上就可以帶出門囉 那今天就來杯無糖冷泡茶 解一下渴吧!

食材：茶葉、冷開水(清洗茶葉)、冷開水(冷泡茶葉)

超香濃古早味芒果冰

不用到名店排隊，在家就可做出超香濃芒果冰。 用香氣足、甜度高、帶點微酸的愛文芒果，做出天然無添加的芒果冰，健康、消暑又好吃！ 用冷...

食材：愛文芒果、低脂鮮乳

《中秋烤肉\\特輯一》奇異果炒里肌

創意新菜單：很難想像把奇異果和里肌肉炒在一起吧! 大家所熟知的水果入菜多半是芒果、鳳梨、蘋果等，或選用台灣當地就能取得的當令食材。...

食材：奇異果、黃椒、紅椒、青椒、洋蔥、米酒、醬油、冰糖、蘋果醋

杏仁奶油水果塔（三之二）

酥香的外皮，裡面是濃郁杏仁味的奶油糊，入口紥實如蛋糕的口感，是法式名點Almond Franfipane Tart作法的延伸。

食材：塔皮材料：、奶油、糖粉、全蛋、低筋麵粉、杏仁粉、香草精、杏仁奶油餡：、蛋黃、Sour Cream、奶粉

健康輕食 ~ 酪梨雞絲蔬菜沙拉

中午我一向很少吃飯 頂多是煮個麵 或是做個三明治吃吃而已 不是怕麻煩 而是煮多了怕吃不完 煮最多的莫過於是~沙拉 因為簡單又容易做...

食材：美生菜、雞里肌肉、紅蘿蔔、蘆筍、小玉米、黃奇異果、酪梨、雞蛋、日式和風沙拉醬

親子早餐

辛苦了一週~難得假日就是想睡晚一點~睡飽後當然要來頓美味又放鬆的早餐~ 與孩子一起準備簡單又營養滿分的早點~幸福週末

食材：水果(木瓜)、火腿片、白飯、海苔、土司、雞蛋

【慢性腎臟病】冬-清蒸豆腐肉丸子套餐

本食譜適合「慢性腎臟病病友」，出自【健康好腎活】網站，想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.co...

食材：板豆腐、豬絞肉、寒天粉、冬粉、水、涼皮六張、洋蔥、綜合水果丁、高麗菜絲、太白粉、蔥、紅蘿蔔、胡椒粉、砂糖、薑末、熟冬粉、檸檬汁、香菜、小黃瓜絲、九層塔(可不加)、魚露

【玻璃杯甜點】繽紛水果塔(香草卡士達醬)

現在非常流行用玻璃杯(罐)製作點心料理，而這道甜點也是非常簡單就可以完成!手邊如果有這些食材不彷也動手做看看囉!

食材：各種水果、香草卡士達醬、玉米脆片、市售戚風蛋糕

【桔果蜜】罐裝水果沙拉

來試試最近流行的Salad in a Jar 底層桔果蜜 疊上喜歡的水果配料 蓋起來搖一搖 蘋果吸附著桔果蜜的滋味 健康美味的水果...

食材：蘋果、葡萄、奇異果、小蕃茄、桔果蜜、薄荷葉

香蕉戚風蛋糕

現在是香蕉很美味的季節，有時候買太多吃不完，熟過頭的香蕉拿來做成蛋糕最好吃了！這次的香蕉戚風用了比平常份量多很多的香蕉泥，香蕉的風...

食材：蛋、二級砂糖、葵花油(或任何植物油)、香蕉、檸檬、低筋麵粉

家常鳳梨牛柳

用鳳梨來搭配牛肉，帶出肉的鮮甜及口感哦!

食材：牛柳、洋蔥、番茄、鳳梨罐頭、蒜頭、蔥、黑胡椒醬、冰糖、蠔油、米酒、蛋白、香油、太白粉